Куймак лазанасын жасоонун оригиналдуу жолу!
Ал зарыл
- - 200 г ун;
- - 200 мл сүт;
- - 5 жумуртка;
- - Кууруу үчүн тазаланган зайтун майы;
- - 2 помидор;
- - 1 пияз;
- - Орулган зайтун (1 банка);
- - 400 г шпинат;
- - 250 г майдаланган сыр;
- - майдаланган кара мурч;
- - татымына жараша туз.
Нускамалар
1 кадам
Унду сүт менен айкалыштырып, 2 жумуртканы сабап, бир аз туз кошуп, камыр жууруйсуз.
2-кадам
Тазаланган майга куймак бышырыңыз.
3-кадам
Толтуруу үчүн помидорду, пиязды жана зайтунду кубиктерге бөлүңүз.
4-кадам
Пиязды тазаланган зайтун майына кууруп, шпинатты кошуп, 1 мүнөт кайнатыңыз.
5-кадам
Помидор, зайтун, калемпирди бир аз кошуп, дагы 5 мүнөт отто кармаңыз.
6-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз, анын 2/3 бөлүгүн калган жумурткалар менен кошо салмакка кошуңуз.
7-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз.
8-кадам
Куймактарды салып, катмарларга толтуруңуз.
9-кадам
Сыр менен себелеп, 40 мүнөт бышырыңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!
