Нан чыгаруучу бул эң сонун ачылыш. Анын жардамы менен үйдө жасалган даамдуу нанды бышырып гана тим болбостон, башка бышырылган азыктарга камырды тез даярдай аласыз, мисалы, быштак кошулган быштак.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - сүт - 250 мл;
- - туз - 1/2 чай кашык;
- - шекер - 2, 5 аш кашык;
- - май - 80 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - буудай уну - 420 г;
- - кургак ачыткы - 2 чай кашык.
- Толтуруу үчүн:
- - быштак - 400 г;
- - шекер - 2 аш кашык;
- - лимондун кабыгы - 1/2 чай кашык;
- - жумуртка - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Нан машинасынын идишине сүттү куюп, туздап, кумшекер, жумшартылган май, 1 жумуртка жана 1 жумуртканын агын кошобуз. Кургак ачыткы аралаштырылган унду куюңуз.
2-кадам
Контейнерди нан бышыруучу жайга жайгаштырып, "Ачыткы камыры" режимин тандаңыз. Баштоо баскычын чыкылдатыңыз.
3-кадам
Нан бышыруучу жайда камыр жуурулуп жатканда, сыр быштактарга толтурууну даярдаңыз. Быштакты 1 жумуртка жана кумшекер менен майдалап бирдей кылып эзебиз. Добушту кошуп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
4-кадам
Камыр чыккандан кийин идиштен алып салыңыз, калактарды алыңыз. Массаны бирдей бөлүктөргө бөлүңүз, андан ундалган жумушчу бетине тоголок тоголок тоголокчолорго оролот. Тордун ар бир тоголок тегиздөө. Камырды айнектин түбү менен ширелүүлүктүн ортосуна бастырып, тешиктин тешигине сүзмө салыңыз.
5-кадам
Сарысын белоктон бөлүп алыңыз. Аны бир аз суу менен сүртүп, быштактын четин ушул аралашма менен кызарганча тазалаңыз.
6-кадам
Бышырылган табакты өсүмдүк майы менен майлап, ага быштактарды койгула. 180 градуска чейин ысытылган духовкада кызарганча бышырыңыз, ага 30 мүнөт кетет.
