Даяр болгон ачыткы камырын сатып алуу кыйын эмес. Дээрлик бардык супермаркеттерде ар кандай өндүрүүчүлөрдүн тоңдурулган камыры сатылат. Андан көптөгөн даамдуу жана ар кандай тамактарды жасоого болот.
Кондитердик таттуу тамактар
Сатып алынган кондитердик азыктар үйдө кулинардык көндүмдөрдү жасоого кеңири мүмкүнчүлүк берет. Андан таттуу токочтор өзгөчө ийгиликке жетишет. Бир нече жөнөкөй рецепттер жакындарыңыздын дасторконун кеңейтүүгө жана аларды даамдуу таттуулар менен кубантууга жардам берет.
Биринчиден, ачыткы каттуу токоч ар кандай пломбалар менен пирог бышыруу үчүн идеалдуу. Толтуруу үчүн коюлтулган сүткө аралаштырылган куурулган жаңгак, бөлүктөргө кесилген жана кумшекерге себилген ар кандай жемиштер, кыямдар жана башкалар ылайыктуу. Пуховый кондитер бир нече катмарга бөлүнүп, төрт бурчтуу болуп кесилет. Ар биринин ортосуна даяр пломба төшөлүп, четтерин кылдаттык менен чымчып пирог пайда болот. Камырды бышыруу учурунда төгүлүп калбашы жана алтын түстүү болушу үчүн, продуктту жумуртка менен майлап коюу керек.
Курама токочтор абдан даамдуу. Бул үчүн дагы бир жолу камырдын катмары бир нече катмарга бөлүнүп, май менен майлап, кумшекерге себилип, кайрадан кошулат. Андан кийин, келечектеги печенье бычак менен кесилет жана бышырылат. Ал эми камырдын шейшептерин мешке бышырып, андан кийин таттуу каймак менен майлап, аралаштырсаңыз, белгилүү "Наполеонго" окшош даамдуу торт аласыз.
Снек бышырылган азыктар
Ашыткы камырдан жасалган таттуу тамактардан тышкары, ар кандай закускаларды бышырууга болот. Толтургучтар ар кандай болушу мүмкүн жана натыйжада, сиз таптакыр башка даам айкалыштарын ала аласыз. Мындай бышырылган кондитердик тартлеттерди даярдоонун принциби жөнөкөй. Камыр катмарларга бөлүнүп, бирдей чарчыларга кесилет. Толтуруу борборго коюлуп, бурчтары буюмдун так ортосуна кысылып, ачык жерлер калтырылат. Бышыруу учурунда формага келтирүүнүн мындай ыкмасы жарым ачылган гүлгө окшош өтө кооз продукцияны алууга мүмкүнчүлүк берет. Толтурууну даярдоо үчүн ингредиенттердин ар кандай айкалышы алынат: жашылчалар, бышырылган жумуртка, пияз жана башкалар. Толтурулган нерселер төгүлүп калбашы үчүн, буюмдарды байлап коюу үчүн, көпчүлүк учурда майдаланган сыр кошулат. Жогорудан, мындай продукт бышыруунун алдында сабалган жумуртка менен капталат.
Ошондой эле ачыткы камырдан жабык пирог жасай аласыз. Бул үчүн камыр эки катмарга бөлүнөт. Бири майонез жана кетчуп менен сүйкөлөт, мурунку толтурулган текши катмарлар менен төшөлүп, үстү экинчи катмар камыр менен капталып, четтери чымчылып турат. Тортту вилка менен бир нече жерге тешип, бышырышат.
