Эгерде сиз чай ичүүнү көздөп жатсаңыз, анда десерттин эң жакшы варианты - зефир кошулган муздак торт. Ал оңой эле жасалат, андан тышкары укмуштай жаркыраган жана назик даамы бар.
Ал зарыл
- - зефир - 400 г;
- - жумуртка - 2 даана;
- - морт печенье - 400 г;
- - шекер - 0,5 стакан;
- - сүт - 1 стакан;
- - май - 200 г;
- - 1 лимондун кабыгы;
- - какао - 2 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды сындырып, өзүнчө идишке салыңыз. Андан кийин аларга кумшекер кошуп, алынган аралашманы майдалайсыз. Бош печеньени күкүмгө чейин майдалап, кумшекер менен жумуртканын аралашмасы менен айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Алынган аралашманы казанга өткөрүп, ага сүт кошуп, отко коёбуз. Аны тынымсыз аралаштырууну унутпастан, коюу болгонго чейин бышыруу керек. Масса каалаган консистенцияга жеткенде, аны мештен алып, муздатыңыз.
3-кадам
Бир чөйчөктө май менен майдаланган лимондун кабыгын айкалыштырыңыз. Бул аралашмага муздаган сүттү кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Ошентип, биз печенье каймак алдык.
4-кадам
Маффин идишин алып, печенье каймактын биринчи жарымын, андан соң зефирди экиге бөлүңүз. Экинчи жарымы менен зефир куюп алыңыз. Пайда болгон идишти муздаткычка 2-3 сааттай салып коюңуз. Муздак зефир торту даяр!
