Russula - туздалган, туздалган же куурулган козу карындар. Бирок, көп адамдар бул козу карындарды жактырышпайт, себеби жыйналган түшүмдү тазалоо көп убакытты талап кылат.
Russula абдан даамдуу козу карындар. Бирок, алардын бир жагымсыз өзгөчөлүгү бар - "калпактардын" морттугу. Ошондуктан "тынч аңчылыктын" көпчүлүк күйөрмандары көбүнчө руссуланын жанынан өтүп, козу карындардан алынган маалыматтарды топтоодон баш тартышат. Жана бекер, анткени Руссула тамактары абдан пайдалуу, айрыкча алар иммундук системага пайдалуу таасир этет. Ошондуктан, козу карындарды терип жатып, рублдерге туш болуп калсаңыз, куржунуңузду алар менен толтуруудан тартынбаңыз.
Мага тасманы руссулдан алып салуу керекпи?
Рассулдарды тазалоо чындыгында жаман түш болушу мүмкүн, айрыкча, процедураны туура жасоону билбесеңиз. Бул козу карындардын капкактарындагы пленканы сары май сыяктуу эле алып салуу керек деген пикир бар. Бирок, бул чындыгында эле зарыл эмес. Руссуланын пленкасы өтө жука, кычыткы ичинде зыяндуу заттарды топтобойт, ошондуктан аны алып салуунун эч кандай мааниси жок. Анын үстүнө, муну жасоо өтө көйгөйлүү, анткени кичинекей басым менен да козу карындын капкагы түзмө-түз колго түшүп калат.
Оруп-жыюудан кийин русуланы кантип туура тазалоо керек
Эгерде сиз бул козу карындарды кантип туура тазалоону билсеңиз, анда процедура көп убакытты талап кылбайт. Биринчиден, капкактарга жана буттарга жабышкан таштандыларды курч нерсе менен, мисалы, бычак менен кылдаттык менен алып салуу керек. Ыңгайлуулук үчүн, кичинекей, жумшак түктүү щетканы колдонсоңуз болот. Процедурадан кийин козу карындарды агын суунун астында чайкоо керек, экиге бөлүп (бутту капкактардан бөлүп), андан кийин кайнак сууну 5-7 мүнөт куябыз. Аткарылган жумуштан кийин козу карындардын капкактары морт болуп калат жана термиялык дарылоо учурунда "боткого" айланып кетет деп коркпой эле бышырсаңыз болот.
