Блин - бул негиздердин негизи. Толтурулган азыктарды кошуунун аркасында, алар даамдуу эртең мененки тамак, түшкү тамакка же жеңил кечки тамакка кошумча болушат. Бал, быштак, эт, капуста, мөмө-жемиштер, жемиштер менен блинчиктер. Бирок ушунун бардыгы үчүн сиз жука жана даамдуу куймак жасаганды үйрөнүшүңүз керек.
Ал зарыл
2 жумуртка, 5 чай кашык шекер, жарым чай кашык туз, 2 стакан сүт, 2 стакан ун, 2 аш кашык күн карама майы, ванилин
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды урганга ыңгайлуу идишке бөлүңүз. Кумшекерди кошуп, миксер менен жакшылап сабаңыз. 2 стакан сүттү кошуп аралаштырыңыз
2-кадам
Алынган аралашмага унду кошуп, миксер менен тынымсыз сүртүп туруңуз. Андан кийин күн карама майын куюп, ванилинди кошуп коёсуз. 1-2 мүнөт катуу ылдамдыкта согуңуз.
3-кадам
Узундугун катуу ысытылган табада бышырабыз. Куймак кызараары менен, жыгач шпатель менен оодарыңыз. Даяр болгон блинге толтурманы кошуп, же жөн гана күн карама майы менен майлап коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
