Ашкабактан көптөгөн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоого болорун баары эле билишет, бирок бул жашылчадан кандай таттууларды жасоого болорун бир нече эле адам билет. Жакындарыңызды таң калтыруудан коркпоңуз!
Ал зарыл
- - ашкабак целлюлозасы - 60 г;
- - быштак - 40 г;
- - кум шекер - 30 г;
- - ванилин канты - 1 пакет;
- - корица - 0,25 чай кашык;
- - печенье - 100 г;
- - шоколад - 100 гр.
Нускамалар
1 кадам
Алгач ашкабак целлюлозасын картошка пюресине айландырыңыз. Ал үчүн духовкада жумшак болгончо бышырыңыз, андан кийин блендер менен майдалаңыз. Баса, мештин ордуна микротолкундуу мешти колдонсоңуз болот.
2-кадам
Андан кийин ашкабактын массасына төмөнкү ингредиенттерди кошуңуз: майдаланган корица, кум шекер жана быштак ванилин канты менен кошо. Бардык ингредиенттерди бири-бири менен жакшылап, аралаштыргыч менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Печеньелерди желим баштыкка салгандан кийин, тоголок менен бир нече жолу үстүнөн өтүп, күкүм абалына чейин эзип алыңыз. Андан кийин ага ашкабактын аралашмасын кошуңуз. Бир тектүү консистенциясы бар массаны алганга чейин баарын аралаштырыңыз. Аны кеминде 2 саатка муздаткычка салып коюңуз.
4-кадам
Эки сааттан кийин муздатылган массадагы көктүн тоголокчолору, алардын көлөмү жаңгактын көлөмүнө такыр окшош. Жумшак момпосуй үчүн, статуэткалар түнү бою муздаткычка отурсун.
5-кадам
Тиш чукугучту алып, үстүнө акырын тоголоктоп, мурун эриген шоколадга малып алыңыз. Бул кадамдарды калган таттуулардын бардыгы менен жасаңыз.
6-кадам
Шоколад толугу менен тоңуп калганда, ушул десерт менен кызмат кылса болот. Ашкабак момпосу даяр!
