Рафаэлло таттуусу - көпчүлүк сүйгөн эң сонун даамдуу тамак. Аларды өзүңүз үйдөн бышырсаңыз болот. Рафаэлло үйүндө жасалган таттуулардын рецептери бир топ жөнөкөй жана аны жасоого бир аз убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
-
- Рафаэлло таттуусу үчүн:
- 100 г май;
- 80 г коюлтулган сүт;
- 200 г кокос кабыгы;
- 1 чай кашык ванилин канты;
- 100 г ак шоколад;
- 30 г вафли күкүмдөрү;
- бадам.
- Кургатылган өрүк кошулган быштак десертине "Рафаэлло" үчүн:
- 500 г быштак;
- 200 г кургатылган өрүк;
- 1 таңгак кокос кабыгы;
- 0, 5 банка коюлтулган сүт.
Нускамалар
1 кадам
Рафаэлло таттуулары
Кууруп, бадамды тазалап, табага кууруп алыңыз.
2-кадам
Майды муздаткычтан алып салыңыз. Бул алдын-ала жумшартылышы үчүн жасалышы керек. Майга коюлтулган сүттү жана ванилин шекерин кошуңуз. Кылчык же кашык менен бардыгын жакшылап сүртүңүз.
3-кадам
Андан кийин аралашмага жарым (100 г) кокос кошуп, үлпүлдөп серпилгич масса алынганга чейин дагы бир жолу сабаңыз.
4-кадам
Кокос кабыгынын ордуна майдаланган вафли кошсоңуз, Рафаэлло таттуулары жумшак болот. Бул үчүн жалбырактан жасалган вафли же жөнөкөй ванильден жасалган вафли тоголокчолорун колдонуңуз.
5-кадам
Кремди муздаткычка 8 саатка салып коюңуз (процессти тездетүү үчүн конфет үчүн кремди тоңдургучка бир саатка жөнөтсөңүз болот), ал катып калганча.
6-кадам
Каймак катып калганда, аны кичинекей тоголок формада (жаңгактын көлөмүндөй) формалаңыз. Ал үчүн бир-эки чай кашык менен каймакты алып, куурулган бадамга басып, момпосуйга тегерек форма бериңиз.
7-кадам
Андан кийин Рафаэлди калган кокос кабырчыктарына жылдырыңыз. Табакка же кутуга салып, кызмат кылганга чейин муздаткычта сактаңыз.
8-кадам
Рафаэлло быштак кургатылган өрүктөн жасалган десерт
Сорттоп, кургатылган өрүктү чайкап, кайнатылган жылуу сууга бир жарым сааттай салып коюңуз. Андан кийин кургатылган өрүктү colanderге таштаңыз. Суу агып бүткөндө, кургатылган өрүктү кургатып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
9-кадам
Быштакты электен сүртүңүз же эт майдалагычтан майдалап тор менен өткөрүңүз. Андан кийин коюлтулган сүт менен аралаштырып, кургатылган өрүктү кошуп, бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, бир тектүү аралашманы алыңыз.
10-кадам
Пайда болгон быштак массасынан кичинекей тоголокчолорду пайда кылып, аларды кокоско ороп, муздаткычка бир нече саатка муздатыңыз.
