Карагай жаңгактары бар ашкабак жылуу салатка ылайыктуу даамдуу айкалышты жаратат. Мындай салатты бышыруу сизге көп убакытты талап кылбайт, сиз аны майрамдык дасторкондо дагы, кадимки үй-бүлөлүк кечки тамакта дагы бере аласыз. Бул рецептте майды сөзсүз колдонуңуз, анын жардамы менен ашкабак жумшарып, бышыруу учурунда алтын күрөң кабыкка ээ болот.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 400 г ашкабак;
- - 100 г быштак сыры;
- - 2 аш кашык. карагай жаңгактарынын кашыктары;
- - 2 аш кашык. аш кашык май;
- - 2 аш кашык. аш кашык зайтун майы;
- - 1 топ рукола;
- - бир чымчым кургатылган орегано;
- - кара мурч, туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач ашкабакты тазалап, бардык уруктарды алып салыңыз, целлюлозаны майда бөлүктөргө бөлүңүз.
2-кадам
Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз.
3-кадам
Ашкабакты, тузду жана калемпирди жайып, кургатылган орегано себелеп, зайтун майын чачыңыз. Май бөлүктөрүн кошуу.
4-кадам
200 ° C температурада 15 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу сиздин мешке жараша аз убакытты талап кылат.
5-кадам
Рукола жалбырактарын, жылуу ашкабакты жана быштакты порциялуу табактарга салыңыз.
6-кадам
Ашкабак бышыргандан кийин пайда болгон майдын үстүнө салатты карагай жаңгагы менен себелеп салыңыз. Ашкабактын муздашын күтпөңүз - дароо кызмат кылыңыз!
