Даамдуу токочтор менен үй-бүлөңүздү таң калтыруу оңой. Ал үчүн жөн гана алма токоч пирогун жасаңыз. Мындай деликатес эч кимди кайдыгер калтырбайт.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - май - 250 г;
- - ун - 500 г;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 аш кашык;
- - жумуртканын сарысы - 1 даана;
- - шекер - 200 г;
- - каймак - 1-2 аш кашык.
- Каймак үчүн:
- - ванилин порошогу - 80 г;
- - шекер - 3-5 аш кашык;
- - сүт - 700 мл;
- - алма - 5-6 даана;
- - нан күкүмдөрү - 2-4 аш кашык.
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке мурун, электен өткөн буудай унун жана бышырылган май менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы жакшылап фунт стержендеңиз, андан кийин ага каймак, жумуртка жана кум шекер кошуп алыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Ошентип сизге камыр болот. Аны экиге бөлүп, полиэтилен пленкасына салып муздаткычка 60 мүнөт коюңуз.
2-кадам
Бышырылуучу бышыруучу табактын үстүн пергамент менен жаап, камырдын үстүнө катмарга оролгон бөлүгүн коюңуз. Нанды анын үстүнө коюңуз.
3-кадам
Алма менен, муну жасаңыз: өзөгүн алгандан кийин, кабыгын тазалап, майда тилимдерге бөлүңүз. Андан кийин майдаланган жемиштерди камырдын үстүнө бирдей катмарга коюңуз.
4-кадам
Кампайды жасоого кез келди. Ал үчүн ванилин пудингин 200 мл сүт менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин сүттүн калган бөлүгүн бош казанга куюп, отко коюңуз. Кайнап бүткөндөн кийин, ага пудинг аралашмасын кошуңуз. Аралаш көбүк башталганга чейин кайнатыңыз.
5-кадам
Майдаланган жемиш менен кремди куюп салыңыз. Камырдын калган бөлүгүн жайып, тилке кылып кесебиз. Аларды темир тор менен толтуруунун үстүнө коюңуз.
6-кадам
200 градус температурага чейин ысытылган духовкага идишти болжол менен 40-45 мүнөт жөнөтүңүз. Алма карамынан жасалган пирог даяр! Кааласаңыз, аны, мисалы, ванилин шекери менен кооздоңуз.
