Жакындарыңызды таң калтырыңыз жана эртең мененки тамак үчүн аларга даамдуу жана назик булочка жасап бериңиз. Мындай тамакты ар бир адам сөзсүз баалайт.
Ал зарыл
- - ун - 6, 25 стакан;
- - туз - чымчым;
- - шекер - 0,25 стакан;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 1 аш кашык;
- - май - 0,75 стакан;
- - чоң тооктун жумурткасы - 4 даана;
- - сүт - 1, 75 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Жетиштүү көлөмдөгү идишти алып, ага төмөнкү ингредиенттерди аралаштырыңыз: туз, кум шекер, ошондой эле буудай уну жана бышыруучу порошок, башкача айтканда, камыр үчүн бышыруучу порошок. Баарын жакшылап аралаштыргандан кийин, пайда болгон аралашманын ортосуна кичинекей оюк жасап, ага бөлмө температурасында эриген сары майды салыңыз. Келечектеги булочка үчүн камырды колуңуз менен жууруп алыңыз.
2-кадам
Сүттү 3 тооктун жумурткасы менен аралаштырыңыз. Бул суюк аралашманы жакшылап сүртүп, андан соң жуурулган камырга кошуңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Эртең мененки тамак үчүн камырды жайып, калыңдыгы 2,5 сантиметр болгон тегиз жумушчу бетине жаткырыңыз. Пайда болгон катмардан майда токочторду этияттык менен кесип алыңыз. Аларды атайын бышыруучу кагаз менен капталган бышыруу табагына, бири-биринен бир аз аралыкта коюңуз.
4-кадам
Бир аз калган жумуртканы сүртүп, андан соң камыр токочторун этияттык менен майлап, үстүнө кум шекер чачыңыз.
5-кадам
Духовкада 180 градуста 12-14 мүнөт бышыруу үчүн келечектеги булочкаларды жөнөтүңүз. Бул токочтун даярдыгын аныктоо бир кыйла оңой - ал алтын кабык менен капталат.
6-кадам
Даяр бышырылган азыктарды духовкадан алып, кызмат кылардан мурун муздатыңыз. Эртең мененки түрмөктөр даяр!
