Кайнак суудагы даамдуу, назик жана майдаланган сулу печеньеси менен жакындарыңызды кубантыңыз. Мындай назиктик сизге көп ырахат жана позитивдүү эмоциялар тартуулайт.
Ал зарыл
- - мейиз - 0,5 стакан;
- - алтын мейиз - 0,5 стакан;
- - ысык суу - 1 стакан;
- - май - 3/4 стакан;
- - күрөң шекер - 210 г;
- - тооктун жумурткасы - 1 даана;
- - ванилин экстракты - 1,5 чай кашык;
- - буудай уну - 110 г;
- - аш содасы - 0,5 чай кашык;
- - туз - 0,5 чай кашык;
- - майдаланган корица - 0,5 чай кашык;
- - мускат жаңгагы - 1/8 чай кашык;
- - сулунун кабыгы - 270 гр.
Нускамалар
1 кадам
Эки түрдөгү мейизди бир кесеге салып, үстүнө бир стакан ысык суу менен жаап коюңуз. Кургатылган жемиштерди ушул формада сааттын төрттөн бир бөлүгүнө, башкача айтканда, 15 мүнөт калтырыңыз.
2-кадам
Терең түбүндөгү идишке эритилген май менен кум шекерди аралаштырыңыз. Бул массаны кремге окшоп калгыча согуңуз. Андан кийин ал жерге ванилин экстракты жана бир тооктун чийки жумурткасын кошуңуз. Аралашманы бир мүнөткө чагыңыз.
3-кадам
Дагы бир идишти алып, ичине буудай унун, сода, майдаланган корица, туз, ошондой эле мускат жаңгагы жана сулу боткосун салыңыз. Жогорудагы ингредиенттердин бардыгын туура аралаштырып, андан кийин аларга бир аш кашык кайнак суу кошуңуз. Дагы бир жолу аралаштырыңыз.
4-кадам
Май менен сулунун аралашмасын айкалыштырыңыз. Алынган массага сууга чыланган мейизди кошуп, андан суу агып чыккандан кийин. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон камырдан кичинекей тоголок тоголокчолорго түрүп алыңыз.
5-кадам
Бышыруучу кагазды бышыруучу табакка койгондон кийин, камырдын тоголокчолорун бири-биринен бир аз аралыкта коюңуз. Андан кийин, аларды жалпак жана тегизделгенге чейин акырын басып туруңуз. Сулу печеньесин духовкада 180 градуста 15-17 мүнөт бышырыңыз, башкача айтканда, бышырылган азыктар кызарганча.
6-кадам
Алгач, даяр деликатести өчүрүлгөн духовкага бир аз муздатып, андан соң аны темир торго өткөрүп бериңиз. Сулунун кайнатылган печеньеси даяр!
