Өнүгүүнүн ар кандай баскычтарында Брюсселдеги өсүмдүктөр бирдей көрүнбөйт. Ал бара-бара өзгөрүп турат. Алгач урук урукка, андан кийин көчөткө айланат. Ошондо өсүмдүк күчтүү бадалга айланат, капустанын көптөгөн кичинекей баштарын пайда кылат.
Нускамалар
1 кадам
Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн жашоосу үрөндөн башталат. Ал кичинекей, катуу, кара түстө. Аны жерге отургузганда, сыйкырдуу өзгөрүү башталат. Бир нече күндүн ичинде андагы эмбрион бүчүр түрүндө чыгат. Ал топурактын катмарын жеңип, күнгө шашат. Атышуу дагы деле кичинекей. Ушул мезгилде Брюсселдеги өсүмдүктөр төмөнкүдөй көрүнөт: бир кыйла жука сабак жана 2 котиллондуу жүрөк сымал жашыл жалбырактар.
2-кадам
Дагы 5-10 күн талап кылынат жана өнүп чыкканда 2 түгөй чыныгы жалбырактар пайда болот. Алар узун. Жалбырактардын четтери бир аз толкундуу, кооз көрүнөт. Бир нече күндөн кийин Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн көчөттөрүндө дагы жалбырактар өсөт. Азыр болсо 4 күчтүү жалбырак күчтүү сабакка жагымдуу. Алардын бардыгы бирдей жашыл түстө.
3-кадам
Күчтүү көчөттөрдү үйдөн айылга, дачага ташышат. Эгер кимдир бирөө айыл жеринде жашаса, анда аны терезеден бакчага көчүрүп беришет. Капуста жапайы өскөндү жакшы көрөт. Эгер ал жетиштүү суу менен сугарылса, анда көп өтпөй өсүмдүк таанылбай калат.
4-кадам
Эми анын жалбырактарынын бутактары жайылып баштады. Бирок алар көтөрүп турган петручкалар дагы деле кичинекей. Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн өсүшү бир топ убакытты талап кылат. Бул эки жылдык өсүмдүк. Анын үрөн түзүшү үчүн канча убакыт талап кылынат. Жаңгактын көлөмүндөй капустанын кичинекей баштары 7-8 айда пайда болот. Демек, багбандар аны көчөттөргө ушунчалык эрте - февралдын башында отургузушат. Ушул убакыттан кийин Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн көрүнүшү өзгөрөт.
5-кадам
Жалбырактардын колтуктарын карасаңыз, ал жерде бүчүрлөр көрсөтүлгөн күнгө чейин өскөн бүчүрлөрдү көрөсүз. Капустанын баштары алардын башында пайда боло баштайт. Жашылча шорполорун даярдап жатканда алар жешет. Капустанын баштары экинчи тамак катары колдонулат. Бул үчүн аларды кайнак сууга малып, 5-8 мүнөт бышыруу керек, дурчугка салып коюу керек. Кааласаңыз, аларды күн карама майына кууруп же кайнатсаңыз болот.
6-кадам
Брюсселдеги өсүмдүктөр сентябрдын аягында - октябрдын аягында бышат. Алар бир аз үшүккө туруштук беришет, андыктан кээде ноябрь айынын ортосунда алынып салынат. Эгерде суук катуу болсо, анда түшүм алып, тоңдургучта сактаңыз.
7-кадам
Бул жемиштер кандайча жакындан көрүнөт? Алар ак капустанын кичинекей көчүрмөсү. Капустанын баштары кичинекей болсо да, жыш. Шейшептер бири-бирине катуу кысылып, ичинде дүмүр бар.
8-кадам
Брюсселдеги өсүмдүктөр жашыл гана эмес, кызыл-сирень түсүнө да ээ. Бул өзгөчөлүктөн тышкары, ал өзүнүн жашыл кесиптешине окшош.
