Бул күн сайын же досторуңуз менен жолугушууга даярдай турган жеңил салаттын жакшы варианты. Рецептинде майонез жок болгондуктан, пайдалуу болуп чыкты. Даамдуу кийим үчүн йогурт ичиш керек. Салаттын башка бардык ингредиенттери калориясы өтө жогору эмес.
Ал зарыл
- - 200 г бышырылган жана ышталган индюк;
- - 120 мл табигый йогурт;
- - жарым банка консерваланган банка;
- - 1 жаңы бадыраң;
- - 50 г катуу сыр;
- - 5 Пекин капустасынын жалбырактары;
- - 1 пияз;
- - 1 аш кашык. бир кашык лимон ширеси.
Нускамалар
1 кадам
Бадыраңды чайкаңыз, кургатыңыз, жука тилкелерге бөлүңүз. Ошондой эле пияздын жалбырактарын жука кылып кесип, бирок өзүңүздү тегерек кылып кесип алыңыз.
2-кадам
Индия филесин тилкелердей кылып кесип алыңыз. Катуу сырдын бир бөлүгүн сүртүңүз. Этти жана сырды аралаштырыңыз, суюктуксуз жашыл буурчакты кошуңуз.
3-кадам
Пекин капустасынан 5 жалбыракты бөлүп алыңыз, алардан жумшак жашыл бөлүгүн кесип салыңыз - салатты кооздоо үчүн керек. Жана ак кесек бөлүгүн тилкелер менен кесип алыңыз. Бардык салат ингредиенттерин айкалыштырыңыз.
4-кадам
Табигый йогуртка лимон ширесин кошсоңуз, аны даамдуу нерсе менен татып алсаңыз болот. Жыпар жыттуу заттары жок болсо да, даамдуу болуп чыгат.
5-кадам
Салатты татымдап, аралаштырыңыз.
6-кадам
Табактарды алып, түбүн жашыл капуста жалбырактары менен каптап, үстүнө салаттын бөлүктөрүн салыңыз. Серпентин салатына токтоосуз кызмат кылыңыз.
