Кызыктуу рецепттер

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызыл балык кошулган каймак соусу сизге Shrovetideде майрамдык дасторконуңузду ар тараптуу бөлүштүрүүгө жардам берет. Калың аралашманы блинчик пирогуна толтуруу катары колдонсо болот же өзүнчө кызмат кылса болот. Ал зарыл - 150 г жеңил туздалган же туздалган лосось - 1 тутам укроп - 1 чай кашык adjiki - 200 г каймак - 1 эстрагон сабагы Нускамалар 1 кадам Эстрагон жалбырактарын майдалап, укропту жакшылап туурайбыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Веллингтон" филеси, көптөгөн белгилүү тамактар сыяктуу эле, анын келип чыгышынын бир нече версиясын камтыйт. Эң популярдуусу - Франциянын эски тамагынын атын "камырга толтурулган филе" - Бонапарттын жеңүүчүсүнүн урматына - Веллингтон герцогу Артур Уэслинин ысымы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул тамактын даамы кадимки эт кошулган кондитердикине окшоп кетет жана анын кандайча даярдалгандыгын дароо түшүнүү кыйын. Ал зарыл - 420 г фарш; - 2 даана жука лаваш; - 340 г пияз; - 320 г катуу сыр; - 230 г помидор

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось өзү даамдуу балык, андан салаттар даярдалат, маринаддалат, куурулат, кайнатылат жана албетте бышырылат. Духовка сонун балыктарды жасайт, ал эми назик шпинат соусу аны толуктайт. Лососьдун ордуна кызгылт лосось же форель балыктарын алсаңыз болот, бирок шпинатты кычыткыга алмаштыруу сунушталбайт - сиз таптакыр башка соусту аласыз, ал жумшак эмес, кычкыл

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Норвегиялык лосось адаттан тыш жеңил жана жаңы даамы менен белгилүү. Жыпар жыттуу гриль кандай даамдуу экенин байкап көрүңүз. Ал зарыл - лосось филеси 800 г; - зайтун майы 5 аш кашык; - 2 лимондон жасалган таттуу кабык; - 2 лимондун ширеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Калифорния" түрмөгү өзүнүн ачык түсү жана жаңы даамы менен популярдуулукка ээ болду. Анын курамына салттуу түрмөк ингредиенттеринен тышкары крабдын эти, авокадо жана тобиконун икрасы кирет. Ал зарыл - 1 чоң барак нори

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Калифорния тоголокторун АКШдагы жапон ресторанынын ашпозчусу 1973-жылы ойлоп тапкан. Ал келгендердин бардыгы нори деңиз балырынын тилкелери түрмөктөрдүн сыртында жайгашкандыгын жактыра бербестигин байкады. Ашпозчу аларды ичине киргизүү идеясын ойлоп тапты

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кыш башталгандан кийин, көптөгөн адамдар күз мезгилине карата токойго козу карын үчүн барып же короосунан витаминдүү салат менен тамактанып алса болорун сезип башташат. Козу карындын жакшы жана даамдуу шорпосу витаминдер менен толукталганга жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир караганда, күндүмдөр варениктерге окшош болушу мүмкүн. Бирок бул окшоштук үстүртөн гана байкалат. Күндүмдөрдү жасоого арналган камыр май жана ысык суунун жардамы менен даярдалат, ал кондитердик азыктын созулган же чукул даярдалганына окшош

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жумуртка кошпогон даамдуу картошка зразы арык менюга мыкты кошумча болот. Аларды даярдоо үчүн сизге жөнөкөй жана арзан ингредиенттер жана өтө аз убакыт керек. Ал зарыл Картошка - 3 даана. (чоң) Шампиньон (жаңы же тоңдурулган) - 300 гр Сарымсак - 1 тиш Сулунун уну - 5 аш кашык + талкалангандыгы үчүн Кургатылган укроп Паприка, калемпир, туз - татымына жараша Кууруу үчүн - зайтун майы Нускамалар 1 кадам Картошканы кирден этияттык менен жууңу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кызыл шарап соусу кошулган даамдуу фрикаделькалар дем алыш күндөрү эң сонун тамак болот. Эң жакшысы, аны процесстен ырахат алып, шашпай-бушуп бышырыңыз. Ал зарыл 40 фрикаделька курамы: Котлеткалар: - 300 гр. уй эти жана 200 гр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шалгам - каротинге, В тобундагы витаминдерге, аскорбин кислотасына, полисахариддерге, микроэлементтерге жана организмдин жашоо-турмушу үчүн зарыл болгон башка заттарга бай, абдан пайдалуу тамыр өсүмдүгү. Картошканы Россияга күч менен киргизгенге чейин шалгам негизги тамак болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Үйдөн жасалган вафли жасоонун көптөгөн варианттары бар. Шоколаддан жасалган вафли токочтору абдан даамдуу, ар кандай ингредиенттерди толтуруу катары колдонсо болот, эң оңой вариант - даяр кайнатылган коюлтулган сүттү сатып алуу. Ал зарыл - 5 жумуртка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

"Советтик" бышыруунун негизинде коюлган коюлтулган сүт түрмөгү бүгүнкү күндө абдан актуалдуу болуп саналат, сизге тез жана даамдуу сюрприз коноктору келсе, сүйүктүүңүздү кубантыңыз. Ал кезде мындай продуктылар көп болгон эмес, бирок сатыкка чыккандар сапаттуу болчу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Баклажан идиштери өзгөчө жашылча-жемиш сезонунда популярдуу. Баклажандар ар кандай тамак-ашка сонун. Бышыруунун даамдуу варианттарынын бири - пресс-баклажан. Ал зарыл - баклажан - 4 даана; - сарымсак - 1 баш; - сельдерей (жалбырактар) - бир тутам

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кыш күндөрү уйдун эт ширелүү көкүрөгү салынган бермет арпанын ысык, бай шорпосу тез ысып, азыктандырат. Ал зарыл - 2 литр суу; - сөөктөгү 600 г уй эти; - 0,5 стакан бермет арпа; - пияз; - сабиз; - 200 мл томат соусу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ашкабак наны - бул көбүнчө ашкабак булочкалары менен аралаштырылган бышырылган азыктын бир түрү. Экинчисинин рецеби көбүнчө ашкабактан жасалган нан рецептинин атын жамынып берилет, бирок булочка - бул нандан айырмаланып, таттуу токоч, бир аз башкача жол менен даярдалат жана баарынан мурда, таттуу эмес ачыткы камырынан жасалган

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Эң кадимки тамакты дагы туура соус менен жандандырса болот, бирок ийгиликсиз соус ар кандай кулинардык шедеврди өлтүрүп салышы мүмкүн. Эттен жасалган соустун даярдалышы оңой жана көптөгөн тамактарды толуктай алат, ошондуктан аларды кулинардык чеберчиликке үйрөтсөңүз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бууга бышырылган идиштер ширелүү, баштапкы формасын, табигый өңүн жана жытын сактап калат. Бышыруу учурунда витаминдер менен минералдардын көпчүлүгү жоголуп кетпейт. Ошондуктан буулануу бышыруунун эң пайдалуу ыкмасы деп эсептелет. Бууга бышырылган эт тамактарын кичинекей балдар жана диета кармагандар да жесе болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Идиш даярдалганда кандай гана натыйжалуу болсо, ошондой жөнөкөй. Эң негизгиси, ага тоңуп калууга убакыт берүү керек, бул десердин текстурасын укмуштай жибектүүлүккө бөлөйт. Бул натыйжага жөнөкөй камчы менен жетишүүгө болбойт. Ал зарыл - 3 даана авокадо - 1 стакан туздалбаган мисте - жарым стакан бал - төрттөн бир стакан суу - 1 чай кашык акиташ ширеси - бир чымчым деңиз тузу Нускамалар 1 кадам Биринчи кадам - туздалбаган мистелерди кабыкт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куурулган лосось кошулган абдан даамдуу жана жаңы салат балыктын бардык сүйүүчүлөрүнө гана жагат, анткени даамы өтө жаңы жана ачуу келет. Ал зарыл - 350 г лосось филеси - 200 г рукола салаты - 3 помидор - 2 жумуртка - 1 пияз - 1 чили калемпири - 2 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бир караганда, мындай айкалыштыруу жагымсыз сезилиши мүмкүн. Бирок, быштактан жана эттен жасалган кастрюль же сыр быштак даамдуу жана абдан ыраазы. Эт кошулган кастрюльдерди же быштактарды бышыруу үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Фарш гречканын таттуу даамын күчөтөт; колуңуздан кастрюль жасай аласыз. Ал зарыл Бышырылган гречка - 200 гр Чийки жумуртка - 2 даана Пияз - 1 пияз Ак нан - 3 кесим Сүт - 1 стакан Фарш (тоок эти, чочконун эти, уй эти, үйдө жасалган) - 400 гр Томат пастасы - 2-3 аш кашык Туз, калемпир - татымына жараша Көк көктү майлоочу өсүмдүк майы - 1 аш кашык Бышыруучу табак Микротолкундуу меш Нускамалар 1 кадам Ак нанды бөлүктөргө бөлүп, өзүнчө

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орозо учурунда оозуңузга суу толгон пирогдорду жумшак жана даамдуу тамак менен эркелетсеңиз болот. Ал зарыл Тест үчүн: - 7 г кургак ачыткы; - 3 аш кашык. ун; - 3 ч Сахара; - 1, 5 ч туз; - 4 аш кашык өсүмдүк майы; - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул салатты кайнатылган, куурулган же аз туздалган балыктар менен даярдаса болот. Кийимдин даярдалышына өзгөчө көңүл буруңуз, анткени акыркы натыйжага ал жооп берет. Ал зарыл - 200 г жашыл буурчак; - 3 жумуртка; - 10 гилас помидору

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ышталган лосось Жайкы салаты жеңил даярдалат жана аш болумдуу болсо, жайкы жашылчалар сергитүүчү даам берет. Бул даамдуу тамак толугу менен тамакты алмаштыра алат. Ал зарыл - жаш картошка 800 гр - ысык ышталган семга 400 гр - табигый йогурт 200 мл - аскөк жашылчалары - жаңы райхан - жарым бадыраң - ширеси жана 1 лимондун кабыгы - зайтун майы - деңиз тузу, майдаланган кара мурч Нускамалар 1 кадам Салат үчүн кичинекей жаш картошка керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Консерваланган эт каалаган убакта жегенге даяр бойдон муздаткычсыз узак убакытка сактала тургандыктан, биздин өлкөдөгү аш тамак бышырылат. Бирок акыркы учурда, калай банкада соя протеинин камтыган сапатсыз продуктту же кемирчектердин жана кан тамырлардын курамдарын кездештирүүгө болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шараптагы короз (coq au vin) француз ашканасынын ажырагыс бөлүгү. Рецепттер ар кайсы аймакта ар башка. Колдонулган шарапка жараша, тамактын жыты ар дайым ар башкача жана уникалдуу болуп чыгат. Жалпысынан Бургундия coq au vinдин мекени деп эсептелет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт катаал эт үчүн ылайыктуу, анткени шарап маринаддоо жана бышыруу ыкмасы канаттууларды назик жана даамдуу кылат. Туура, татымалдар жана коньяк идишке өзгөчө татаалдык кошот. Ал зарыл - короз; - 1 литр кызыл шарап

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Францияда бул тамак жогорку тамак үчүн өтө жөнөкөй деп эсептелет жана аны көбүнчө үй шартында даярдашат. Чындыгында, чындыгында, ал белгилүү тоок чакоххбилинен көп деле айырмаланбайт. Ал зарыл - 1 короз (салмагы ~ 1,5 кг); - 1/2 бөтөлкө кургак кызыл шарап

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туздалган маринадга кошулган майлуу татымал жашылчаларга жагымдуу сезим берет. Маринаддалган бадыраңдарды сынап көрүү керек: бул өзгөчө даамга баа берүү үчүн сүйкүмдүү рецепт. Ал зарыл - майда бадыраңдар - 3 кг; - бир нече боор укроп

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Орус ашканасында краб таякчалары бар салаттын рецеби пайда болгондо, ал көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган Оливьени тез эле басып өтүп, көңүлдүү жана жасалышы жеңил майрамдык закускалардын ичинен сүйүктүүлөрүнүн бири болуп калды. Популярдуулуктун сырларынын бири - ингредиенттердин болушу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул кекс бир аз нымдалган бышырылган азыктарды сүйгөндөргө жагары шексиз. Апельсин даамы кара шоколад менен жакшы айкалышат. Бышырылган азыктар жумшак жана назик. Ашкабактын даамы дээрлик сезилбейт, бирок бул жашылча десертке витаминдерди алып келет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мештен бышырылган кызгылт лосось жашылчалар менен кошулуп, ар кандай дасторконду кооздой алат. Жашылча-жемиштер менен муздатылган кызгылт лосось перекус катары колдонулуп, жолдо же жумушка жеңил тамак ичүүгө болот. Даамдуу, пайдалуу жана өтө жөнөкөй, байкап көрүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылчалар менен бышырылган кызгылт лососьдун бөлүктөрү табитти гана ачпастан, ырайымсыз табитти ойготот. Бышырганда ар бир балык бөлүгүн жашылча ширелерине чылап коюшат, бул аны укмуштай назик жана жыпар жыттуу кылат. Ал зарыл - 700 г кызгылт лосось

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Быштак соусу кошулган уйдун жана картошканын өтө ширелүү жана аш болумдуу кастролу сиздин кол тамагыңыз болуп калышы мүмкүн. Сүйүктүү татымалдарды жана чөптөрдү кошуп, ошондой эле этти ар кандай маринаддарда алдын ала маринаддоо аркылуу тамакты түрлөнтсөңүз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Авокадо камтылган салат өтө пайдалуу, анткени бул тропикалык мөмө-жемиш пайдалуу витаминдердин кампасы. Демек, анын курамында бананга караганда калий көп, ал эми шекер менен май таптакыр жок. Авокадо ошондой эле крабдын эти менен айкалышкан абдан пайдалуу азык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось менен блинчик түрмөгү өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле жеңил даярдалган закуска. Бул тамактын эң негизги артыкчылыгы - суши күрүчүн жасоодо убакытты текке кетирүүнүн кажети жок. Мындан тышкары, бамбук килемин колдонуунун кажети жок, анткени куймак оромун ансыз айланта аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось салатын гурман тамактарынын катарына кошсо болот. Эгер сиз кичине туздалган кызыл балыкты сатып алган болсоңуз, анда аны гастрономиялык мүмкүнчүлүктөрүн толук ачып бергидей кылып бышырыңыз. Бул иште лосось, бөдөнөнүн жумурткасы жана алча помидору бар салаттын рецеби жардам берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось көптөгөн ашпозчуларга өзүнүн даамы менен гана эмес, ошондой эле аны тез эле бышыргандыгы менен жакшы көрүшөт. Тамактан көбүрөөк пайда алуу үчүн бул балыкты сүйүктүү чөптөр же татымалдар менен бышыруу жетиштүү. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Мультиваркада ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот, алар укмуштай даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Курамы: 800-850 г пангасий (филе); бышкан бир-эки помидор; 100 г катуу сыр; 3 картошка түйнөгү; 1 орточо цуккини

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Туура ингредиенттердин жардамы менен, струдель эң сонун тамак болуп саналат. Соус кошуп, тамак даяр! Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г ун, - 2 жумуртка, - 1 аш кашык. күн карама майы, - 50 мл муздак суу, Толтуруу үчүн: - 500 г лосось, - 150 г шпинат жалбырагы - 150 г катуу сыр, - 1 жумуртка, - 2 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылча аралашмасы - бул үйдө даярдалган эң популярдуу жана "ыңгайлуу" даярдыктардын бири. Анын ыңгайлуулугу - тамак бышыруу үчүн каалаган жашылчаларды тандап алсаңыз болот, ал эми маринаддын рецеби жана аны иштетүү ыкмасы бирдей болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жапон ашканасын васабисиз, өзгөчө даамы бар татымалсыз элестетүү кыйын. Күн чыгыш өлкөсүнүн бир аз жумшак идиштерин укмуштуудай татымал берет. Horseradish васабинин европалык эквиваленти деп эсептелет, бирок бул эки өсүмдүктүн жалпылыгы жок

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул торт эң сонун аба жана назик десерт, аны бардык таттуу сүйүүчүлөр тата алышат. Ал зарыл - 200 г кара шоколад - 1, 5 ч ваниллин - бир чымчым туз - 200 г май - 250 г кум шекер - 6 тооктун жумурткасы - ½ стакан какао порошогу - бир стакан жылуу суунун үчтөн бири - 1 аш кашык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул балыктын укмуштуудай пайдалуу касиеттери жана укмуштуудай даамы легендарлуу. Дал ушул лосось - бардык ашпозчулардын "сүйүктүүсү" деп эсептелет, алар анын назик даамы жана мындай азыктын бузулушу дээрлик мүмкүн эместиги жөнүндө айтышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кадимки эртең мененки бутерброд менен эч кимди таң калтырбайсыз. Ошого карабастан, эртең мененки тамактын бул түрү эң канааттандырарлык, тез жана даамдуу. Бирок кадимки бутербродду дагы чыныгы кулинардык шедеврге айландырса болот. Бул үчүн атайын ингредиенттерди колдонуу жетиштүү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жыпар жыттуу жана канааттандырарлык лосось стейк көпчүлүктүн даамын татып калат. Бул тамак түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун, ал бардык соус жана закускалар менен жакшы айкалышат. Лосось стейк, айрыкча, шпинат жана назик каймак соусу менен жакшы берилет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Италияда салттуу равиоли тамагын даярдоо кыйынга турбайт, айрыкча, анын популярдуу аналогу Россияда - варениктер бар. Равиоли жасоонун рецеби андан бир аз айырмаланат, бирок аны тажрыйбасыз үй кожойкеси дагы жасай алат. Ал зарыл - ун - 2 стакан - жумуртка - 2 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Строганов уйунун эти, же уй строганофосу - бул абдан популярдуу тамак. Бирок Строганофф тоогун да бышырууга боло тургандыгын баары эле биле бербейт. Тамак тезирээк бышып, даамы ошончолук жакшы болот. Ал зарыл - тооктун эти - 200 гр - пияз - 100 гр - маринаддалган бадыраңдын туздары - 80 гр - каймак - 150 гр - суу - 50 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Солянка - бул өтө эски тамак жана коюу шорпого окшош. Ходжеподжго маринаддалган зайтун жана жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. Курамы: 250 г ветчина; 250 г кайнатылган колбаса; лавр жалбырагы бир-эки; 1 пияз; күнкарама майы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жакынкы убакка чейин ананас консерваланган десерттердин көз карандысыз даамы катары кабыл алынып келген. Бирок, учурда бул продукт колдонулган көптөгөн даамдуу тамактар бар. Ананас кесиндиси бар пицца Сага керек болот: - таттуу болгар калемпири (кызыл) - 1 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көпчүлүк адамдар чөп тундурмаларын чай деп аташканына карабастан, чөптөрдөн жасалган суусундуктар чайга кирбейт. Бирок, бул алардын керемет дарылык касиеттерин түшүрбөйт. Бүгүнкү күндө миңдеген пайдалуу дары чөптөр жана өсүмдүктөр белгилүү, алар организмдин ар кандай системаларына пайдалуу таасир этет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Көбүбүз көңүл бурууга татыктуу жалгыз ысык суусундукту - көк чайды эсептейбиз. Бирок бекер. Башка чөп чайлардын ден-соолукка да пайдалуу жактары бар. Жай мезгилинде керектүү чөптөрдү камдап алышыңыз керек жана жыл бою ден-соолукка гана эмес, даамдуу чайларга да ээ боло аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Төө буурчак жана козу карындар кошулган бул бай, жыпар жыттуу шорпо кротон, ар кандай нан жана кытырактардан, же жөн гана сметанадан жасалган идиштер менен толукталат. Кургак буурчактын ордуна, томат соусундагы консерваланган төө буурчакты колдонсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Даярдоосу жеңил жана даамдуу пирог, мөмөлөрдүн кычкылдыгы корицанын ачуу ноты менен айкалышат. Кулпунайды жаңы да, тоңдурулган да колдонсо болот. Ал зарыл - 1 1/2 стакан буудай уну; - 3/4 стакан кант; - 90 г май; - 2 жумуртка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кууруу - орустун салттуу тамак-ашы, ал бардык керектүү ингредиенттер менен узак убакыт бою чарчап-чаалыгуу менен даярдалат. Бышырылган тамактар абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат, анткени төмөнкү температурада тамак бышыруу азыктардагы пайдалуу заттардын кыйла бөлүгүн сактоого мүмкүндүк берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Пастилла же бастилла дүйнөдөгү эң адаттан тыш болгон пирогдордун бири, жука кытырак камыр оромдогу туздуу жана таттуу даамдарды гармониялуу түрдө айкалыштырат. Адатта, ал жаш көгүчкөндөрдүн аркасынан жасалып келсе, азыр ал тоок эти менен бышырылууда

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кылыч балыктары чоң деңиз балыгы. Ал өтө даамдуу эт гана эмес, сөөктөрү да жок (борбордук кырка тоодон тышкары). Үйдө жасалган песто сырынын соусу менен балык жасап көрүүнү сунуштайм. Тамак абдан даамдуу болуп чыкты. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жүз жыл мурун такыр муздаткыч жок болчу. Бирок адамдар кандайдыр бир жол менен жылуу мезгилде азык-түлүк сактоону билишкен. Ашпозчулар ошол учурдагыдан кем калышпай чебер болушкан жана ар бир ашпозчунун өзүнүн ыкмасы жана билими болгон. Ошентип, бул рецепт уксус маринадында даярдалат, ошондуктан ал илгерки заманда абдан популярдуу болгон

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капоната Сицилиядан. Бул өзүнчө же кростини же брушеттанын бир бөлүгү катары берилген даамдуу муздак закуска. Төмөнкү тамак негизги тамактарга гарнир катары ылайыктуу. Жабык идиште муздаткычта төрт күн сактаса болот. Ал зарыл Алты порция үчүн:

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Печеньедеги балыктар укмуштуудай даамдуу тамак гана эмес, ошондой эле ар кандай майрамдык дасторкондун оригиналдуу жасалгасы. Бул тамакты жаратуу көп убакытты талап кылбайт жана балыкты катырылган токочко бышыруу ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны тажрыйбасыз үй кожойкеси дагы чече алат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Камырдан даамдуу балыктарды жасоонун жөнөкөй рецебин сиздердин назарыңыздарга сунуштайбыз. Бүткөндөн кийин, тамакты жаңы чөптөр жана жашылчалар менен кооздоону унутпаңыз. Ал зарыл - балык; - пияз жана сарымсак; - петрушка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындар менен жумурткалардын айкалышы салатты өзгөчө көңүлдүү жана аш болумдуу кылат. Шампиньон, устрица козу карындары тамак-ашка эң ылайыктуу. Салатка кошуудан мурун, козу карындарды пияз менен алдын ала кууруп же жөн эле маринаддалганды колдонсоңуз болот

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кайсынысы биринчи келди: тоокпу же жумурткабы? Бул талаш дүйнөдөгүдөй эски. Бирок, эмне үчүн, мисалы, салат даярдап жатканда, эки ингредиентти бир эле убакта колдонсоңуз болот. Алар белокко бай жана узак убакыт бою каныккандыгын камсыз кылышат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тамактын аталышы пландаштыруу этишинен келип чыккан жана ал бизге түндүк элдеринен келген. Бул жаңы тоңдурулган жана жука кесилген чийки эт, көбүнчө ар кандай балыктар. Ага балыктын даамын баса турган май жана татымал кошулат. Бирок, ушул сыяктуу, дагы көп ингредиенттер менен рецепттер мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жүгөрү жана краб таякчаларынан жасалган салат абдан популярдуу. Ал оңой жана тез даярдалгандыктан жана ингредиенттерди жөнөкөй алмаштыруу же толуктоо идиштин назик даамын арттырат жана ар кандай түстөр менен жагат. Ал зарыл краб таяктары - 400 гр жүгөрү - 1 банка жумуртка - 5 даана

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашылча-жемиш салаттары организмге сиңүү гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу деп эсептелет. Тааныш тамакты диверсификациялоо үчүн жаңы ингредиентти кошуу керек, мисалы, форель балыгы. Бул жашылча салаты каалаган гурманга жагат. Ал зарыл - бышырылган форель филеси - бышырылган картошка - туздалган - Apple - консерваланган жашыл буурчак - пияз - майонез Нускамалар 1 кадам Картошканы туздалган сууга кайнатып, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капустаны жаңы баштанган кожойке дагы бышырып алат. Жашылчаларды бышыруунун көптөгөн рецептери бар, арзан азыктардан даярдалган эт жана майсыз варианттарды табуу оңой. Капуста тоок эти менен бат эле бышырылат, аны көз карандысыз негизги тамак же картошка пюреси менен бере аласыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жашыл буурчак аз калориялуу, пайдалуу. Бул салаттар үчүн эң сонун база. Жаңы же консерваланган азыктар менен айкалыштырылып, ар кандай даамга ылайыктуу салаттар жасалат. Ал зарыл Жеңил бадыраң салаты үчүн: - 200 г консерваланган буурчак

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт боюнча деңиз азыктары өтө назик жана даамдуу. Тамакка кальмар, король креветкасы жана осьминог талап кылынат, бирок жаңы мидия кошсоңуз болот. Чакан помидор - гилас алышыңыз керек. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - кальмардын 4 өлүгү

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Салат - жеңил түшкү же кечки тамак үчүн сонун вариант, же майрамдык тамактын башында ачка конокторго берилген сонун тамак жана алардын маанайын көтөрөт. Жасыл буурчак менен салаттарды жасаңыз, бул назик, бирок канааттандырарлык негизги азык

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Каракөл балыктар - Жер Ортолук Деңизинин жана Атлантика Океанынын сууларында жашаган цефалоподдор. Бул деңиз азыктарынан жасалган идиштер оригиналдуу жана даамдуу гана эмес, пайдалуу деп эсептелет. Себеби, каракөл балыгы 80% га чейин белок жана 1% гана май камтыйт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Янгпечу Миокгук - бул стилдештирилген корей шорпосу, ал чын жүрөктөн, аш болумдуу, сиңишине оңой жана фигура үчүн пайдалуу. Мындай супту ашыкча салмак менен жигердүү күрөшүп жаткан адамдардын күнүмдүк рационуна киргизсеңиз болот. Ал зарыл - ак капуста - 500 гр - вакаме - 0,5 стакан - суу - 1 л - соя соусу - 1 аш кашык - tofu сыры - 150 гр - өсүмдүк майы - 2 аш кашык Нускамалар 1 кадам Үстүңкү жалбырактарынан ак капустаны сыйрып, өтө жука ке

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Куллама татар улуттук тамагы майлуу эттен жасалса, салма жука камырдан жасалат. Ал зарыл - 200 г эт (целлюлоза) - 200 г сальма - 20 г сары май - 45 г пияз - 45 г сабиз - 45 г сорпо - туз, калемпир, бөйрөк жүрөгү (татымына жараша) Нускамалар 1 кадам Майлуу козу, уй же жылкынын этин алабыз

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Кантип икраны туура сактоо керек жана аны кайсы идиште сактоо керек? Муздаткычта канча икра сакталат? Икра тоңуп калабы? Көпчүлүк заманбап qrb хосттору бул суроолорго жоопту билишпейт. Ошол эле учурда, туура эмес сакталып калгандыктан, бузулган икраны ыргытып жиберүү абдан кыжырды келтирет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Өрдөктүн жүрөктөрү тыгыз булчуң тканынан жасалган, алар тооктун жүрөгүнө караганда катуурак, ошондуктан алар узак убакыт бою жылуулук менен дарылоону талап кылышат. Алар башка тамак-аш кошулбастан сейрек даярдалат, анткени өрдөк ичегисинин өзгөчө жыты бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Финляндиялык улуттук тамактын Калакукконун аталышы түзмө-түз "Балык Короз" деп которулат. Бирок коркпогула - бул мутант эмес, алгач Саво провинциясынан келген балыкты толтурган кара буудай камырынын укмуштуудай даамдуу пирогу. Ал өтө узак убакыт бою бышырылат - төмөн температурада 3 сааттан кем эмес

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул назик жана даамдуу закуска алгач Франциядан чыккан. Бул майрамдык дасторкон үчүн сонун жасалгалоо болуп кызмат кылат. Ал зарыл 6 порция үчүн: - 550 г лосось филеси; - 250 г ак балыктын филеси (шортан же шортан); - 2 жумуртка

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Италиялыктар бул балыкты спигола, испандыктар любина деп аташат, сербдер Бранциг деген ат менен билишет, биздин өлкөдө деңиз карышкыры, деңиз бассейни же деңиз бассысы деп аталат. Бирок, анын аты кандай гана болбосун, Провансаль чөптөрү менен бышырылса да, дасторкондун негизги жасалгасы болуп калат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Россияда көк акуланын этине узак убакыт бою этият мамиле кылышкан, ошондуктан ал ар кандай башка аталыштарда сатылып келген. Бул балыктын филесинде, борбордук кемирчектен тышкары, сөөктөр жок. Көк акуланын эти аминокислота курамы боюнча уйдун этине жакын

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Лосось назик болуп, пайдалуу касиеттерин жоготпош үчүн, аны бууга бышырган оң. Пароход балыктын кооз назик көрүнүшүн сактап, даамы табигый мүнөзгө ээ болот. Ал зарыл - 250 г лосось; - 50 г зайтун; - 1 лимон; - бир лимондун кабыгы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Илгерки заманда адамдар этти ысык таштарга бышырышкан, аны туз, калемпир же чөп менен татымалдашкан эмес. Азыр заманбап ашпозчулардын арасында байыркы тамак-аш бышыруу ыкмалары кайрадан күчүн калыбына келтирүүдө, бирок дагы деле болсо даамдуу тамактардын негизги компоненти болгон татымалдарды жана татымалдарды эч ким таштабайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Грильде же фольгада духовкада бышырылган лосось филеси өтө жыпар жыттуу жана назик болуп чыгат. Ал жаңы жаш укроп, сарымсак, лимон кесимдери, көк пияз, майдаланган калемпир менен бышырылат. Ал зарыл Алты порция үчүн: - 700 грамм лосось филеси

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Индиянын, Мадагаскардын, Жапониянын жана башка өлкөлөрдүн жашоочулары акуланын этин көптөн бери жеп келишкен, бирок европалыктар буга чейин терс мамиле жасап келишкен. Бул, сыягы, акулалар адам жеген балыктарга байланыштуу экендигинен улам келип чыгышы мүмкүн

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Акуланын стейкине айрым атайын даярдыктар талап кылынат: филе алдын-ала лимон ширесине чыланып, маринаддалат. Бул этти жумшак кылат, андан кийин назик даамды козу карындар менен кошо жашылча тамактары толуктайт. Акула стейкинин жана порчини козу карынын жаңы тоңдурулган түрү бар

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Заманбап ашканада көптөгөн тиричилик техникалары бар экендигине карабастан, аны менен дээрлик баардык нерселерди бышырууга болот, жүгөрү таякчалары - бул үй шартында даярдалуу татаал тамактардын бири. Себеби, сиз атайын температура жана нымдуулук шарттарын байкап, ошондой эле атмосфералык шарттарды эске алышыңыз керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Палоо Тажикстанда, Өзбекстанда жана Азербайжанда бышырылат, бирок бул өлкөлөрдүн ар биринде бул тамак улуттук өзгөчөлүктөргө ээ. Ингредиенттер көп жагынан окшош болсо дагы, күрүчтү бышыруу, этти кесүү жана ар кандай жашылчаларды колдонуу ар бир улуттук ашкананын палооун чындыгында эле адаттан тышкары кылат

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Азербайжан ашканасы Закавказье ашканасы менен жалпы өзгөчөлүктөргө ээ, ошонун негизинде ал өзүнүн менюсун жана даам түрлөрүн түзүп, ага оригиналдуулугун берди. Бул өлкөнүн ашканасы жашылча жана эт тамактарын даярдоого багытталган. Узак мөөнөттүү рецепттердин каада-салты, эт жана жашылча компоненттеринин гармониялуу айкалышы Азербайжан ашканасынын оригиналдуулугун жана уникалдуулугун берет

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Козу карындуу себет табагынын кызыктуу порциясы каалаган дасторконду кооздоп турат. Толтуруу менен, аны даамыңызга жараша өзгөртө аласыз. Ал зарыл - 2 шт. жумуртка; - 600 г фарш; - 1-2 шт. Лука; - 400 г козу карын; - 100-150 г күрүч

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Шорпонун рецептери сан жеткис. Кээде анын ичинде туура келбеген өнүмдөр бар окшойт. Ошондой эле оюн шорполору бар. Кыргоолдун эти жана козу карындар кошулган шорпонун рецеби ушул категориядан. Оюн сүйүүчүлөрүнүн айтымында, ар кандай кыргоолдун тамагы чындыгында унутулгус

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Назук - армяндардын улуттук тамагы, Арменияда - таттуу да, туздуу даамдуу жана эң кеңири таралган таттуулардын бири. Ал зарыл Тест үчүн: - 1, 5 стакан ун; - 1/2 стакан каймак; - 200 г май; - 1, 4 чай кашык кургак ачыткы

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Түрк кайыктары - түрк ашканасынын улуттук токочтору. Кайыктар абдан даамдуу, ичке, назик, кытырак жана эң негизгиси жеңил. Ал зарыл - 1 стакан суу - 0,5 ч туз - 2,5 стакан ун - 0,33 стакан өсүмдүк майы - 150 г эчкинин сыры же каалаган табигый сыр - 150 г катуу сыр - 1 жашыл пияз - 1 тутам укроп - 1 помидор Нускамалар 1 кадам Сууга туз кошуп, аны эритип, бир аз ун жана май кошуп, камырды өтө калың эмес, бирок колуңузга жабышпас үчүн жу

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул рецепт боюнча козу кабыргалары ширелүү жана укмуштай жыпар жыттуу. Таттуу жана кычкыл капуста гарнири майлуу кабыргаларды толуктап турат. Көрсө, толук кандуу түшкү тамак болот. Ал зарыл - 6 шт. козунун кабыргалары; - 1 баш кызыл капуста

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Ун көптөгөн рецепттердеги эң маанилүү ингредиенттердин бири. Ансыз, кытырак нанды же сүйүктүү варениктерди жасоонун эч кандай жолу болмок эмес. Ундун ар кандай түрлөрү бар экендигин жана белгилүү бир камыр жасоо үчүн алардын ар бирин кантип туура колдонууну билүү керек

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Капелин ден-соолукка абдан пайдалуу, бирок абдан семиз. Бул рецепт боюнча даярдалган, ал диетикалык, ширелүү, назик, даамдуу жана пирогго окшош болуп чыгат. Туз жана калемпир сизге жаккан өлчөмдө. Бизге керек: 700 гр. жаңы тоңгон капелин, 3 орто пияз, 700 гр

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бышырылган суши деңиз азыктарынын даамы, токтугу жана дизайнынын өзгөчөлүгү менен мүнөздөлөт. Рулеткаларды кооздоонун так эрежелерин сактасаңыз, алар үйдө даярдалат. Мындай тамак сөзсүз түрдө ар кандай дасторкондун негизги жасалгасы болуп, эң жагымдуу даам сезимдерин тартуулайт

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Жазгы булочкалар - бул ар кандай толтурулган эң жука жана кытырак күрүч куймак. Даяр тамак жеңил жана абдан даамдуу болуп чыгат - азия стилиндеги сонун тамак. Ал зарыл - 2 аш кашык өсүмдүк майы; - 3 тиш сарымсак; - 3 шиитак козу карыны (кургатылган)

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Бул тамак үйдө даярдалган балык менюсун эркелетүүгө сонун мүмкүнчүлүк болот. Айрыкча, балык жана деңиз азыктарын кандайдыр бир жол менен жегиси келбеген балдар. Аларды мындай балыктан араң жулуп аласыз. Курамы: Жаңы тоңдурулган капелин - 500 г

Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 11:01

Тартлеттер - салаттарга же десерттерге арналган порцияланган камыр табактар. Эреже боюнча, тартлеттердин даамы тамактын даамынан алагды болбошу үчүн нейтралдуу болот, бирок кээде камырга ар кандай кошумча ингредиенттерди кошсо болот. Десерт тартлеткаларына мейиз, майдаланган жаңгак, корица же ванилин кошулат