Жөөт ашканасынын бул тамактын аталышынын өзү эле "эң мыкты", "эмне керек" деп которулат. Чындыгында, минималдуу убакытты коротуп, эң арзан азыктардан сонун десерт аласыз!
Ал зарыл
- 4 орто сабиз;
- Бир ууч мейиз жана кара өрүк;
- 200 мл жеңил жемиш ширеси (алма же апельсин);
- 1 аш кашык зайтун майы;
- 2 аш кашык бал;
- 3 - 4 аш кашык лимон;
- Бир-эки чымчым туз, кызыл калемпир, майдаланган имбирь, корица.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытабыз. Бул учурда сабизди тазалап, бирдей тегерек тегеректерге бөлөбүз.
2-кадам
Өрүктү майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз (эгер алар өтө кургак болсо, анда аларды микротолкундуу мешке бир мүнөткө бууга бышырыңыз). Аларды отко чыдамсыз идишке мейиз жана майдаланган сабиз менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Өзүнчө идишке мөмө ширесин, лимон ширесин, бал жана майды татымал менен аралаштырып, сабиздин үстүнө кургатылган жемиштер менен куюп салыңыз. Духовкага 25 мүнөт жөнөтүңүз. Сабиздин өтө жумшак болуп кетпешине кам көрүңүз! Духовкада калган коюу ширелер менен кызмат кылыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
