Шарлотко окшош алмадан жасалган торт, даярдоонун ыңгайлуулугун сонун жана толук даамдуу диапазону менен айкалыштырат.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 300 г ун;
- - 140 г шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 140 г май (маргарин);
- Толтуруу үчүн:
- - 10 алма;
- - ванилин;
- - бир лимондун ширеси;
- - 5 аш кашык шекер;
- - өрүктөн 2-3 аш кашык кыямы;
Нускамалар
1 кадам
Май же маргаринди майдалап туурап, ун, шекер жана жумуртка менен аралаштырыңыз. Камырды жууруп, аз ылдамдыкта миксерди колдонуп, муздаткычка кеминде 30 мүнөт салып коюңуз.
2-кадам
Алмаңызды даярдаңыз. Аларды атайын машинанын жардамы менен бычак менен сыйрып, өзөгүн алып салыңыз. Бир лимондун ширесин сыгып алыңыз. Алманын жарымын бөлүп, кесимдерге бөлүңүз.
3-кадам
Майдаланган алмаларды табакка куюп, ага беш аш кашык шекер, ванилинди кошсоңуз болот, бакчаларга салып, лимон ширесин жана жарым стакан суу куюңуз. Алма 10-15 мүнөт кайнатылат, суу бууланганга чейин.
4-кадам
Муздатылган камырды тегерек формада тегерек формада, болжол менен 26 см диаметри менен жайыңыз, капталдарын жасоонун кажети жок. Калган алмалардын ар бирин экиге бөлүңүз. Анан жарымын өтө жука табакчаларга бөлүп, алма экиге бөлүнүп калбашы үчүн аракет кылыңыз.
5-кадам
Табага бышырылган алмаларды камырдын үстүнө, ал эми кесилген алманын жарымын үстүнө коюңуз. Торттун ортосун алма менен кооздоңуз. Торттун үстүнө өрүктүн кыямын жайып, кум шекер себелеп коюңуз.
6-кадам
Духовкада 190 ° C температурада 90 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон тортту духовкага салкындатыңыз, бирок варенье карарып кетпесин.
