Көптөн бери ашканада болууну жактырбаган жана тез натыйжа күтүп жаткан таттуу сүйүүчүлөр үчүн бисквит камырынын толук жөнөкөй рецеби. Мындай тортту ар бир адам 2, 5 мүнөттө бышырса болот, кичинекей балдарды да, чоңдорду да кубандырат.
Негизги ингредиенттер:
- 2 тооктун жумурткасы;
- 100 г пастеризацияланган 3,2% сүт;
- 1 чай кашык камыр үчүн бышыруучу порошок;
- 60 г нан уну;
- 50 г зайтун майы;
- 4 аш кашык. l. кумшекер.
Кошумча ингредиенттер:
- коюлтулган сүт;
- шоколад чипсы.
Даярдоо:
- Жумурткаларды терең идишке же казанга бөлүп, ага белгиленген кум шекерди кошуңуз. Ингредиенттерди идишке аралаштыргыч менен бир калыпка жеткенче каккылаңыз. Андан кийин бышыруучу порошок кошуңуз (бир чай кашык порошок жалпак болушу керек). Ал жерге ун куюп, миксер менен аралаштырыңыз. Сиз жарым суюктук консистенциясын аласыз.
- Кийинки кадам - өсүмдүк (зайтун) майын куюп, андан кийин сүттү кайрадан аралаштыргыч менен аралаштырыңыз.
- Камырды тегерек формада куюңуз. Бул атайын пластик же силикон микротолкундуу бышыруучу табак болушу керек.
- Нан бышыруучу табакты микротолкундуу мешке 1000 Вт 2,5 мүнөттө коюңуз.
- Ысык тортту калыптан акырын алып, жалпак табакка салыңыз.
- Бисквиттин бетин жука коюлтулган сүттүн катмары менен майлап коюңуз, ошондо коюлтулган сүт тортту жакшы сиңирет, сиз вилканы бүт жерди тиштеп алсаңыз болот (майлоодон мурун муну жасаңыз).
- Андан кийин губка тортун жакшылап шоколаддан жасалган кырындылар менен себелеп коюңуз. Сүт да, ачуу да жардам берет. Плитканын бир бөлүгүн кадимкидей сетка торчодо майдалай аласыз.
- Печенье тортун толугу менен муздаганга чейин калтырыңыз.
Ошондой эле, негизги рецептке бир чай кашык какао кошуп, кабыкты шоколаддын даамы менен жасаса болот. Эки торт жасап, бириктирип, толук кандуу губка тортун аласыз. Коюлтулган сүт же ар кандай таттуу каймак алардын ортосунда катмар болуп кызмат кыла алат.
