Катмарлуу кулпунайды десерт татаал ингредиенттерди талап кылбайт. Ал абдан тез даярдалат жана анын назик даамы дээрлик асмандагы ырахатты тартуулайт.
Ал зарыл
- - 500 гр. кулпунай;
- - 2 аш кашык шекер;
- - 80 гр. май печеньеси;
- - 2 аш кашык май;
- - 330 гр. быштак сыр;
- - 120 мл каймак;
- - 70 гр. шекер порошогу;
- - 30 мл Амаретто;
- - 240 мл оор каймак;
- - жасалгалоо үчүн жалбыз жалбырактары.
Нускамалар
1 кадам
Кулпунайды пластмассадан кесип, идишке салып, бир кашык шекер себелеп, акырын аралаштырып, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Печеньелерди күкүм кылып майдалап, эритилген май жана калган шекер менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Быштак сырын миксер менен сабап, ага каймак, кум шекер жана Амареттонун ликерин кошобуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
4-кадам
Дагы бир идиште каймакты катуу көбүктөнгөнчө сабаңыз. Сүзмөнү сүзмө каймак менен айкалыштырыңыз.
5-кадам
Төрт орто табакта десертти печеньелерден баштап катмар кылып жайыңыз. Катмарлардын саны каалагандай жана табактардын көлөмүнө жараша болот. Жалбыз жалбырактарын жасалгалоо катары колдонобуз.
