Кичинекей чуулгандуу каймак сыр шорпосун жана буудай крутондорун жакшы көрөт. Эгерде сиздин балаңыз биринчи тамакты жакшы көрбөсө, анда сыр шорпо жасап көрүңүз. Абдан даамдуу жана адаттан тышкары, бойго жеткен адам үчүн дагы.
Ал зарыл
- - 300 грамм сыр,
- - 5 картошка,
- - 0,5 стакан күрүч,
- - 2 пияз,
- - 1 сабиз,
- - 2 тиш сарымсак,
- - 2,5 литр тооктун шорпосу (топтолушу мүмкүн),
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша кара калемпир,
- - 2 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы
- - татымына жараша жашылчалар,
- - буудай крутону (даамына жараша саны).
Нускамалар
1 кадам
Мультиваркага бир аш кашык өсүмдүк майын куюп, кууруу режимин орнотуп, болжол менен 20 мүнөт коёбуз.
2-кадам
Эки пиязды тазалаңыз (орточо өлчөмдө), кубиктерге бөлүп, ысык майга, башкача айтканда жай идишке салыңыз.
3-кадам
Сарымсактын эки тишин сыйрып алабыз, андан да көптү алсаңыз болот, каалаган ыңгайлуу жолу менен майдалайсыз. Сарымсакты жай плитага пиязга салыңыз.
4-кадам
Сабизди чоң-чоң үчтөн тазалап, жай бышыргычка дагы бир кашык өсүмдүк майын кошуп аралаштырабыз, кууруп коёбуз.
5-кадам
Картошкаларды жууп, тазалап, кубиктерге бөлүңүз (каалаган өлчөмдө).
6-кадам
Күрүчтү кылдаттык менен жууйбуз. Мультиваркада кууруу режимин өчүрүңүз. Картошканы күрүч кошуп, көп бышыруучу табакка салыңыз, туз жана калемпирди татымына жараша салыңыз. 2,5 литр тооктун шорпосун куюп алыңыз. Бышыруу режимин мультиваркага 60 мүнөт коёбуз (шорпо режимин койсоңуз болот).
7-кадам
Мультиварка бышырылып, программа аяктагандан кийин, шорпого сыр кошуп аралаштырыңыз. Биз аны туз үчүн колдонобуз. Капкакты жаап, шорпону 15 мүнөткө чейин туруңуз. Дасторкон үстүнө, шорпону чөптөр менен кооздоп, порциялуу чөйчөктөрдө буудай крутундары менен кызмат кылыңыз.
