Кызыктуу рецепттер 2024, Сентябрь

Кылыч балыктары чоң деңиз балыгы. Ал өтө даамдуу эт гана эмес, сөөктөрү да жок (борбордук кырка тоодон тышкары). Үйдө жасалган песто сырынын соусу менен балык жасап көрүүнү сунуштайм. Тамак абдан даамдуу болуп чыкты. Көрсөтүлгөн азык-түлүк 4 порцияга жетет

Пастилла же бастилла дүйнөдөгү эң адаттан тыш болгон пирогдордун бири, жука кытырак камыр оромдогу туздуу жана таттуу даамдарды гармониялуу түрдө айкалыштырат. Адатта, ал жаш көгүчкөндөрдүн аркасынан жасалып келсе, азыр ал тоок эти менен бышырылууда

Кууруу - орустун салттуу тамак-ашы, ал бардык керектүү ингредиенттер менен узак убакыт бою чарчап-чаалыгуу менен даярдалат. Бышырылган тамактар абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат, анткени төмөнкү температурада тамак бышыруу азыктардагы пайдалуу заттардын кыйла бөлүгүн сактоого мүмкүндүк берет

Даярдоосу жеңил жана даамдуу пирог, мөмөлөрдүн кычкылдыгы корицанын ачуу ноты менен айкалышат. Кулпунайды жаңы да, тоңдурулган да колдонсо болот. Ал зарыл - 1 1/2 стакан буудай уну; - 3/4 стакан кант; - 90 г май; - 2 жумуртка

Төө буурчак жана козу карындар кошулган бул бай, жыпар жыттуу шорпо кротон, ар кандай нан жана кытырактардан, же жөн гана сметанадан жасалган идиштер менен толукталат. Кургак буурчактын ордуна, томат соусундагы консерваланган төө буурчакты колдонсоңуз болот

Көбүбүз көңүл бурууга татыктуу жалгыз ысык суусундукту - көк чайды эсептейбиз. Бирок бекер. Башка чөп чайлардын ден-соолукка да пайдалуу жактары бар. Жай мезгилинде керектүү чөптөрдү камдап алышыңыз керек жана жыл бою ден-соолукка гана эмес, даамдуу чайларга да ээ боло аласыз

Көпчүлүк адамдар чөп тундурмаларын чай деп аташканына карабастан, чөптөрдөн жасалган суусундуктар чайга кирбейт. Бирок, бул алардын керемет дарылык касиеттерин түшүрбөйт. Бүгүнкү күндө миңдеген пайдалуу дары чөптөр жана өсүмдүктөр белгилүү, алар организмдин ар кандай системаларына пайдалуу таасир этет

Жакынкы убакка чейин ананас консерваланган десерттердин көз карандысыз даамы катары кабыл алынып келген. Бирок, учурда бул продукт колдонулган көптөгөн даамдуу тамактар бар. Ананас кесиндиси бар пицца Сага керек болот: - таттуу болгар калемпири (кызыл) - 1 даана

Солянка - бул өтө эски тамак жана коюу шорпого окшош. Ходжеподжго маринаддалган зайтун жана жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. Курамы: 250 г ветчина; 250 г кайнатылган колбаса; лавр жалбырагы бир-эки; 1 пияз; күнкарама майы

Строганов уйунун эти, же уй строганофосу - бул абдан популярдуу тамак. Бирок Строганофф тоогун да бышырууга боло тургандыгын баары эле биле бербейт. Тамак тезирээк бышып, даамы ошончолук жакшы болот. Ал зарыл - тооктун эти - 200 гр - пияз - 100 гр - маринаддалган бадыраңдын туздары - 80 гр - каймак - 150 гр - суу - 50 г

Италияда салттуу равиоли тамагын даярдоо кыйынга турбайт, айрыкча, анын популярдуу аналогу Россияда - варениктер бар. Равиоли жасоонун рецеби андан бир аз айырмаланат, бирок аны тажрыйбасыз үй кожойкеси дагы жасай алат. Ал зарыл - ун - 2 стакан - жумуртка - 2 даана

Жыпар жыттуу жана канааттандырарлык лосось стейк көпчүлүктүн даамын татып калат. Бул тамак түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун, ал бардык соус жана закускалар менен жакшы айкалышат. Лосось стейк, айрыкча, шпинат жана назик каймак соусу менен жакшы берилет

Кадимки эртең мененки бутерброд менен эч кимди таң калтырбайсыз. Ошого карабастан, эртең мененки тамактын бул түрү эң канааттандырарлык, тез жана даамдуу. Бирок кадимки бутербродду дагы чыныгы кулинардык шедеврге айландырса болот. Бул үчүн атайын ингредиенттерди колдонуу жетиштүү

Бул балыктын укмуштуудай пайдалуу касиеттери жана укмуштуудай даамы легендарлуу. Дал ушул лосось - бардык ашпозчулардын "сүйүктүүсү" деп эсептелет, алар анын назик даамы жана мындай азыктын бузулушу дээрлик мүмкүн эместиги жөнүндө айтышат

Бул торт эң сонун аба жана назик десерт, аны бардык таттуу сүйүүчүлөр тата алышат. Ал зарыл - 200 г кара шоколад - 1, 5 ч ваниллин - бир чымчым туз - 200 г май - 250 г кум шекер - 6 тооктун жумурткасы - ½ стакан какао порошогу - бир стакан жылуу суунун үчтөн бири - 1 аш кашык

Жапон ашканасын васабисиз, өзгөчө даамы бар татымалсыз элестетүү кыйын. Күн чыгыш өлкөсүнүн бир аз жумшак идиштерин укмуштуудай татымал берет. Horseradish васабинин европалык эквиваленти деп эсептелет, бирок бул эки өсүмдүктүн жалпылыгы жок

Жашылча аралашмасы - бул үйдө даярдалган эң популярдуу жана "ыңгайлуу" даярдыктардын бири. Анын ыңгайлуулугу - тамак бышыруу үчүн каалаган жашылчаларды тандап алсаңыз болот, ал эми маринаддын рецеби жана аны иштетүү ыкмасы бирдей болот

Туура ингредиенттердин жардамы менен, струдель эң сонун тамак болуп саналат. Соус кошуп, тамак даяр! Ал зарыл Тест үчүн: - 200 г ун, - 2 жумуртка, - 1 аш кашык. күн карама майы, - 50 мл муздак суу, Толтуруу үчүн: - 500 г лосось, - 150 г шпинат жалбырагы - 150 г катуу сыр, - 1 жумуртка, - 2 аш кашык

Мультиваркада ар кандай тамактарды бышырсаңыз болот, алар укмуштай даамдуу, жыпар жыттуу жана ден-соолукка пайдалуу. Курамы: 800-850 г пангасий (филе); бышкан бир-эки помидор; 100 г катуу сыр; 3 картошка түйнөгү; 1 орточо цуккини

Лосось көптөгөн ашпозчуларга өзүнүн даамы менен гана эмес, ошондой эле аны тез эле бышыргандыгы менен жакшы көрүшөт. Тамактан көбүрөөк пайда алуу үчүн бул балыкты сүйүктүү чөптөр же татымалдар менен бышыруу жетиштүү. Ал зарыл 4 адамга арналган азыктар:

Лосось салатын гурман тамактарынын катарына кошсо болот. Эгер сиз кичине туздалган кызыл балыкты сатып алган болсоңуз, анда аны гастрономиялык мүмкүнчүлүктөрүн толук ачып бергидей кылып бышырыңыз. Бул иште лосось, бөдөнөнүн жумурткасы жана алча помидору бар салаттын рецеби жардам берет

Лосось менен блинчик түрмөгү өтө даамдуу гана эмес, ошондой эле жеңил даярдалган закуска. Бул тамактын эң негизги артыкчылыгы - суши күрүчүн жасоодо убакытты текке кетирүүнүн кажети жок. Мындан тышкары, бамбук килемин колдонуунун кажети жок, анткени куймак оромун ансыз айланта аласыз

Авокадо камтылган салат өтө пайдалуу, анткени бул тропикалык мөмө-жемиш пайдалуу витаминдердин кампасы. Демек, анын курамында бананга караганда калий көп, ал эми шекер менен май таптакыр жок. Авокадо ошондой эле крабдын эти менен айкалышкан абдан пайдалуу азык

Быштак соусу кошулган уйдун жана картошканын өтө ширелүү жана аш болумдуу кастролу сиздин кол тамагыңыз болуп калышы мүмкүн. Сүйүктүү татымалдарды жана чөптөрдү кошуп, ошондой эле этти ар кандай маринаддарда алдын ала маринаддоо аркылуу тамакты түрлөнтсөңүз болот

Жашылчалар менен бышырылган кызгылт лососьдун бөлүктөрү табитти гана ачпастан, ырайымсыз табитти ойготот. Бышырганда ар бир балык бөлүгүн жашылча ширелерине чылап коюшат, бул аны укмуштай назик жана жыпар жыттуу кылат. Ал зарыл - 700 г кызгылт лосось

Мештен бышырылган кызгылт лосось жашылчалар менен кошулуп, ар кандай дасторконду кооздой алат. Жашылча-жемиштер менен муздатылган кызгылт лосось перекус катары колдонулуп, жолдо же жумушка жеңил тамак ичүүгө болот. Даамдуу, пайдалуу жана өтө жөнөкөй, байкап көрүңүз

Бул кекс бир аз нымдалган бышырылган азыктарды сүйгөндөргө жагары шексиз. Апельсин даамы кара шоколад менен жакшы айкалышат. Бышырылган азыктар жумшак жана назик. Ашкабактын даамы дээрлик сезилбейт, бирок бул жашылча десертке витаминдерди алып келет

Орус ашканасында краб таякчалары бар салаттын рецеби пайда болгондо, ал көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланган Оливьени тез эле басып өтүп, көңүлдүү жана жасалышы жеңил майрамдык закускалардын ичинен сүйүктүүлөрүнүн бири болуп калды. Популярдуулуктун сырларынын бири - ингредиенттердин болушу

Туздалган маринадга кошулган майлуу татымал жашылчаларга жагымдуу сезим берет. Маринаддалган бадыраңдарды сынап көрүү керек: бул өзгөчө даамга баа берүү үчүн сүйкүмдүү рецепт. Ал зарыл - майда бадыраңдар - 3 кг; - бир нече боор укроп

Францияда бул тамак жогорку тамак үчүн өтө жөнөкөй деп эсептелет жана аны көбүнчө үй шартында даярдашат. Чындыгында, чындыгында, ал белгилүү тоок чакоххбилинен көп деле айырмаланбайт. Ал зарыл - 1 короз (салмагы ~ 1,5 кг); - 1/2 бөтөлкө кургак кызыл шарап

Бул рецепт катаал эт үчүн ылайыктуу, анткени шарап маринаддоо жана бышыруу ыкмасы канаттууларды назик жана даамдуу кылат. Туура, татымалдар жана коньяк идишке өзгөчө татаалдык кошот. Ал зарыл - короз; - 1 литр кызыл шарап

Шараптагы короз (coq au vin) француз ашканасынын ажырагыс бөлүгү. Рецепттер ар кайсы аймакта ар башка. Колдонулган шарапка жараша, тамактын жыты ар дайым ар башкача жана уникалдуу болуп чыгат. Жалпысынан Бургундия coq au vinдин мекени деп эсептелет

Консерваланган эт каалаган убакта жегенге даяр бойдон муздаткычсыз узак убакытка сактала тургандыктан, биздин өлкөдөгү аш тамак бышырылат. Бирок акыркы учурда, калай банкада соя протеинин камтыган сапатсыз продуктту же кемирчектердин жана кан тамырлардын курамдарын кездештирүүгө болот

Ышталган лосось Жайкы салаты жеңил даярдалат жана аш болумдуу болсо, жайкы жашылчалар сергитүүчү даам берет. Бул даамдуу тамак толугу менен тамакты алмаштыра алат. Ал зарыл - жаш картошка 800 гр - ысык ышталган семга 400 гр - табигый йогурт 200 мл - аскөк жашылчалары - жаңы райхан - жарым бадыраң - ширеси жана 1 лимондун кабыгы - зайтун майы - деңиз тузу, майдаланган кара мурч Нускамалар 1 кадам Салат үчүн кичинекей жаш картошка керек

Бул салатты кайнатылган, куурулган же аз туздалган балыктар менен даярдаса болот. Кийимдин даярдалышына өзгөчө көңүл буруңуз, анткени акыркы натыйжага ал жооп берет. Ал зарыл - 200 г жашыл буурчак; - 3 жумуртка; - 10 гилас помидору

Орозо учурунда оозуңузга суу толгон пирогдорду жумшак жана даамдуу тамак менен эркелетсеңиз болот. Ал зарыл Тест үчүн: - 7 г кургак ачыткы; - 3 аш кашык. ун; - 3 ч Сахара; - 1, 5 ч туз; - 4 аш кашык өсүмдүк майы; - 1 аш кашык

Фарш гречканын таттуу даамын күчөтөт; колуңуздан кастрюль жасай аласыз. Ал зарыл Бышырылган гречка - 200 гр Чийки жумуртка - 2 даана Пияз - 1 пияз Ак нан - 3 кесим Сүт - 1 стакан Фарш (тоок эти, чочконун эти, уй эти, үйдө жасалган) - 400 гр Томат пастасы - 2-3 аш кашык Туз, калемпир - татымына жараша Көк көктү майлоочу өсүмдүк майы - 1 аш кашык Бышыруучу табак Микротолкундуу меш Нускамалар 1 кадам Ак нанды бөлүктөргө бөлүп, өзүнчө

Бир караганда, мындай айкалыштыруу жагымсыз сезилиши мүмкүн. Бирок, быштактан жана эттен жасалган кастрюль же сыр быштак даамдуу жана абдан ыраазы. Эт кошулган кастрюльдерди же быштактарды бышыруу үчүн төмөнкү азыктар талап кылынат:

Куурулган лосось кошулган абдан даамдуу жана жаңы салат балыктын бардык сүйүүчүлөрүнө гана жагат, анткени даамы өтө жаңы жана ачуу келет. Ал зарыл - 350 г лосось филеси - 200 г рукола салаты - 3 помидор - 2 жумуртка - 1 пияз - 1 чили калемпири - 2 аш кашык

Идиш даярдалганда кандай гана натыйжалуу болсо, ошондой жөнөкөй. Эң негизгиси, ага тоңуп калууга убакыт берүү керек, бул десердин текстурасын укмуштай жибектүүлүккө бөлөйт. Бул натыйжага жөнөкөй камчы менен жетишүүгө болбойт. Ал зарыл - 3 даана авокадо - 1 стакан туздалбаган мисте - жарым стакан бал - төрттөн бир стакан суу - 1 чай кашык акиташ ширеси - бир чымчым деңиз тузу Нускамалар 1 кадам Биринчи кадам - туздалбаган мистелерди кабыкт

Бууга бышырылган идиштер ширелүү, баштапкы формасын, табигый өңүн жана жытын сактап калат. Бышыруу учурунда витаминдер менен минералдардын көпчүлүгү жоголуп кетпейт. Ошондуктан буулануу бышыруунун эң пайдалуу ыкмасы деп эсептелет. Бууга бышырылган эт тамактарын кичинекей балдар жана диета кармагандар да жесе болот

Эң кадимки тамакты дагы туура соус менен жандандырса болот, бирок ийгиликсиз соус ар кандай кулинардык шедеврди өлтүрүп салышы мүмкүн. Эттен жасалган соустун даярдалышы оңой жана көптөгөн тамактарды толуктай алат, ошондуктан аларды кулинардык чеберчиликке үйрөтсөңүз болот

Ашкабак наны - бул көбүнчө ашкабак булочкалары менен аралаштырылган бышырылган азыктын бир түрү. Экинчисинин рецеби көбүнчө ашкабактан жасалган нан рецептинин атын жамынып берилет, бирок булочка - бул нандан айырмаланып, таттуу токоч, бир аз башкача жол менен даярдалат жана баарынан мурда, таттуу эмес ачыткы камырынан жасалган

Кыш күндөрү уйдун эт ширелүү көкүрөгү салынган бермет арпанын ысык, бай шорпосу тез ысып, азыктандырат. Ал зарыл - 2 литр суу; - сөөктөгү 600 г уй эти; - 0,5 стакан бермет арпа; - пияз; - сабиз; - 200 мл томат соусу

Баклажан идиштери өзгөчө жашылча-жемиш сезонунда популярдуу. Баклажандар ар кандай тамак-ашка сонун. Бышыруунун даамдуу варианттарынын бири - пресс-баклажан. Ал зарыл - баклажан - 4 даана; - сарымсак - 1 баш; - сельдерей (жалбырактар) - бир тутам

"Советтик" бышыруунун негизинде коюлган коюлтулган сүт түрмөгү бүгүнкү күндө абдан актуалдуу болуп саналат, сизге тез жана даамдуу сюрприз коноктору келсе, сүйүктүүңүздү кубантыңыз. Ал кезде мындай продуктылар көп болгон эмес, бирок сатыкка чыккандар сапаттуу болчу

Үйдөн жасалган вафли жасоонун көптөгөн варианттары бар. Шоколаддан жасалган вафли токочтору абдан даамдуу, ар кандай ингредиенттерди толтуруу катары колдонсо болот, эң оңой вариант - даяр кайнатылган коюлтулган сүттү сатып алуу. Ал зарыл - 5 жумуртка

Шалгам - каротинге, В тобундагы витаминдерге, аскорбин кислотасына, полисахариддерге, микроэлементтерге жана организмдин жашоо-турмушу үчүн зарыл болгон башка заттарга бай, абдан пайдалуу тамыр өсүмдүгү. Картошканы Россияга күч менен киргизгенге чейин шалгам негизги тамак болгон

Кызыл шарап соусу кошулган даамдуу фрикаделькалар дем алыш күндөрү эң сонун тамак болот. Эң жакшысы, аны процесстен ырахат алып, шашпай-бушуп бышырыңыз. Ал зарыл 40 фрикаделька курамы: Котлеткалар: - 300 гр. уй эти жана 200 гр

Жумуртка кошпогон даамдуу картошка зразы арык менюга мыкты кошумча болот. Аларды даярдоо үчүн сизге жөнөкөй жана арзан ингредиенттер жана өтө аз убакыт керек. Ал зарыл Картошка - 3 даана. (чоң) Шампиньон (жаңы же тоңдурулган) - 300 гр Сарымсак - 1 тиш Сулунун уну - 5 аш кашык + талкалангандыгы үчүн Кургатылган укроп Паприка, калемпир, туз - татымына жараша Кууруу үчүн - зайтун майы Нускамалар 1 кадам Картошканы кирден этияттык менен жууңу

Бир караганда, күндүмдөр варениктерге окшош болушу мүмкүн. Бирок бул окшоштук үстүртөн гана байкалат. Күндүмдөрдү жасоого арналган камыр май жана ысык суунун жардамы менен даярдалат, ал кондитердик азыктын созулган же чукул даярдалганына окшош

Кыш башталгандан кийин, көптөгөн адамдар күз мезгилине карата токойго козу карын үчүн барып же короосунан витаминдүү салат менен тамактанып алса болорун сезип башташат. Козу карындын жакшы жана даамдуу шорпосу витаминдер менен толукталганга жардам берет

Калифорния тоголокторун АКШдагы жапон ресторанынын ашпозчусу 1973-жылы ойлоп тапкан. Ал келгендердин бардыгы нори деңиз балырынын тилкелери түрмөктөрдүн сыртында жайгашкандыгын жактыра бербестигин байкады. Ашпозчу аларды ичине киргизүү идеясын ойлоп тапты

"Калифорния" түрмөгү өзүнүн ачык түсү жана жаңы даамы менен популярдуулукка ээ болду. Анын курамына салттуу түрмөк ингредиенттеринен тышкары крабдын эти, авокадо жана тобиконун икрасы кирет. Ал зарыл - 1 чоң барак нори

Норвегиялык лосось адаттан тыш жеңил жана жаңы даамы менен белгилүү. Жыпар жыттуу гриль кандай даамдуу экенин байкап көрүңүз. Ал зарыл - лосось филеси 800 г; - зайтун майы 5 аш кашык; - 2 лимондон жасалган таттуу кабык; - 2 лимондун ширеси

Лосось өзү даамдуу балык, андан салаттар даярдалат, маринаддалат, куурулат, кайнатылат жана албетте бышырылат. Духовка сонун балыктарды жасайт, ал эми назик шпинат соусу аны толуктайт. Лососьдун ордуна кызгылт лосось же форель балыктарын алсаңыз болот, бирок шпинатты кычыткыга алмаштыруу сунушталбайт - сиз таптакыр башка соусту аласыз, ал жумшак эмес, кычкыл

Бул тамактын даамы кадимки эт кошулган кондитердикине окшоп кетет жана анын кандайча даярдалгандыгын дароо түшүнүү кыйын. Ал зарыл - 420 г фарш; - 2 даана жука лаваш; - 340 г пияз; - 320 г катуу сыр; - 230 г помидор

"Веллингтон" филеси, көптөгөн белгилүү тамактар сыяктуу эле, анын келип чыгышынын бир нече версиясын камтыйт. Эң популярдуусу - Франциянын эски тамагынын атын "камырга толтурулган филе" - Бонапарттын жеңүүчүсүнүн урматына - Веллингтон герцогу Артур Уэслинин ысымы

Кызыл балык кошулган каймак соусу сизге Shrovetideде майрамдык дасторконуңузду ар тараптуу бөлүштүрүүгө жардам берет. Калың аралашманы блинчик пирогуна толтуруу катары колдонсо болот же өзүнчө кызмат кылса болот. Ал зарыл - 150 г жеңил туздалган же туздалган лосось - 1 тутам укроп - 1 чай кашык adjiki - 200 г каймак - 1 эстрагон сабагы Нускамалар 1 кадам Эстрагон жалбырактарын майдалап, укропту жакшылап туурайбыз

Каймак соусундагы тамак - бул толук түшкү же кечки тамак үчүн ылайыктуу вариант. Горчицанын жардамы менен ал ачуу татымдуу даамга ээ болот, ал эми каймак болсо, идишке ширелүү жана укмуштай назиктик берет. Анын үстүнө, мындай тамакка каалаган гарнир ылайыктуу, бул аны ого бетер канааттандырат

Сарымсак менен каймак соусунда бышырылган ачуу чочконун эти чын жүрөктөн жана укмуштуудай даамдуу тамак. Бул рецепт боюнча эт каймактын жардамы менен адаттан тыш назик жана ширелүү болуп чыгат, ал эми сарымсактын аркасында жыпар жыттуу. Бул рецепт менен чочконун этин бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Күн сайын жаңы шорпо бышыруу деген ашканага, мештин жанына жайгашуу дегенди билдирет. Тамак бышыруу, эреже катары, көп убакытты талап кылат жана ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн даамдуу тамак менен камсыздоону жана башка нерселерге убакыт калтырууну каалайт

Саксон стилиндеги тоок - бул абдан ыраазы, даамдуу жана адаттан тышкары жыпар жыттуу тамак. Эт жашылча менен бышырылгандыктан, бул тамак үчүн гарнир даярдап, убакытты үнөмдөсөңүз болот. Ал зарыл 1 тоок; 500 г картошка

Тооктун төшү Азия тамактары үчүн эң сонун ылайыктуу - тез куурулат жана анын даамы кошумча ингредиенттерге, татымал жана татымалдарга жараша өзгөрөт, ошондуктан идиштер ар дайым ар башкача болуп, бири-биринен айырмаланып турат. Жөнөкөй кытай стилиндеги рецепт - бадам, имбир жана коюу соустагы жашылчалар менен тооктун төшү

Азия тамактары ар дайым курамында көп сандагы соус жана татымалдар менен айырмаланып турат, бирок ошол эле учурда жеңил, даамдуу жана адаттан тышкары болуп чыгат. Үйдө, арахис менен тез даамданган тоок этин жасай аласыз. Ал зарыл - 450 гр

Бул тамакты даярдоого убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы татыктуу болот. Ошондой эле тоок эти жана жашылчалар керек болот, ошондой эле табакка арахис майы кошулат. Жаңгактын даамы жана жеңил лимондун кычкылдуулугу бул тоок этин өзгөчө кылат

Жасымык - буурчак өсүмдүктөрүнүн үй бүлөсүнүн типтүү мүчөсү. Бул адамзатка Рамзес II мезгилинен бери белгилүү. Тилекке каршы, биздин мезгилде жасмык азыраак популярдуулукка ээ болуп баратат, бирок, белгилүү болгондой, майнап чыкпайт. Башка буурчак өсүмдүктөрүнө салыштырмалуу, жасмык витаминдерге жана минералдарга бай

Сиз мыкты бекон кесекчесин алдыңыз жана үй-бүлөңүздү диеталык эмес, бирок, ошол эле күнү абдан табиттүү закускалар менен кубанткыңыз келет. Бул толук мүмкүн. Бир аз кулинардык сыйкыр, ошондо сиздин дасторкондо жыпар жыттуу жана даамдуу бекон болот

Ар бир эне балдарын даамдуу нерсе менен эркелеткенди жакшы көрөт. Бирок, деликатес даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу болушу керек. Бул рецепт табигый ингредиенттерди колдонуп, кандайча даамдуу тамак жасоону түшүндүрөт. Бул момпосуйлар жакшылык менен ырахаттын эң сонун айкалышы

Жашылча толтурулган үлпүлдөк жумшак пирогду жылуу да, муздаткычтан да берсе болот. Жана "көк" -терге чыдай албагандар да бир кесимди, жада калса экөөнү жыргап жешет! Ал зарыл 22 см форма үчүн: Камыр: - 300 г ун

Бул жөн гана торт эмес, кечки тамагыңызды ар тараптуу кооздоп турган толук тамак. Эттин жана баклажандын толтурулушу абдан табитти ачат, сырдын үстүңкү катмары пирогду дагы ширелүү кылат. Ал зарыл - 2 катмар пицца камыры; - 250 г уй эти

Буканын эти уйга караганда бир кыйла жумшак жана назик, сүттөн жасалган даамы бар. Бул диетикалык эт деп эсептелет. Андан жасалган идиштер арыктоо фазасында, ошондой эле семирүүнүн алдын алуу үчүн колдонсо болот. Букачар этинен жасалган тамак балдарга сунушталат

Эттин бай даамы жана карамель глазурунун таттуулугу - бул адаттан тыш айкалыштыруу, бирок ошол эле учурда жагымдуу. Мындай тамактын даамы жана жыты бир эле мезгилде чыгыш экзотикалык ашканасы менен европанын татаал ашканасы жөнүндө ойлорду жаратат

Мен сизге тамак жасоону сунуш кылгым келген токочтордун даамы өтө назик. Мындан тышкары, аны жасоо оңой. Ошондой эле, бул деликатести пайдалуу деп атаса болот, анткени анын курамындагы канттын көлөмү башка десерттердегидей эмес. Бул жерде өсүмдүк майындагы банан печеньеси бар

Оригиналдуу соя маринадындагы фета сыры бар ашкабактан жасалган каша, эң сонун муздак тамак болот. Тамак дасторкондо кызыктуу көрүнөт, бирок ал тез жана оңой даярдалат. Ал зарыл - ашкабак целлюлозасы - 300 г; - фета сыры - 200 г

Кээде үй-бүлөңүздү адаттан тыш нерсе менен таң калтыргыңыз келет, мындай учурда пияз блинчиктерин бышырсаңыз болот. Даамдуу нерселерди сүйгөндөр мындай блинчиктерге ыраазы болушат жана үй ээси мындай рецепти сөзсүз түрдө кызматка алат. Курамы:

Аспарагус мезгили өтө кыска - эрте жаз жана жайдын башында. Бирок бул С жана К витаминдерине, фолий кислотасына, тамак-аш талчаларына бай, өтө пайдалуу, аз калориялуу жашылча. Аспарагус ар кандай соустар менен гана айкалышпастан, кемчиликсиз маринаттайт

Кургатылган жемиштер ден-соолукка жана сулуулукка керектүү азык заттарынын, витаминдердин жана минералдардын чыныгы кампасы. Эң пайдалуу кургатылган жемиштерди рационуңузга кошуңуз, ошондо сиз иммундук системаңызды чыңдап, ден-соолугуңузду чыңдап, арыктай аласыз, анткени заводдук таттууларды кургатылган жемиштерге оңой эле алмаштыра аласыз

Солянка - калың жана абдан канааттандырарлык шорпонун бир түрү. Бул тамакты даярдоо үчүн көптөгөн ингредиенттер колдонулат. Сиз түшкү тамакты hodgepodge эт жана тил менен ар тараптуу кыла аласыз. Ал зарыл - 3 л сорпо - 2 кайнатылган чочконун тили - 200 гр чочконун эти - 3 туздалган бадыраң - 1 лимон - каймак - 2 аш кашык

Жаз көптөгөн адамдар үчүн жашыл чөп жана күн гана эмес. Көпчүлүк адамдар үчүн жаз жана жай экскурсиялар жана пикниктер менен байланыштуу. Барбекюсуз кандай жаратылыш болушу мүмкүн? Бардык нерсе идеалдуу жүрүшү үчүн, кемчиликсиз кебаб жасай алышыңыз керек

Реварбдан сонун варенье гана эмес, сонун барбекю соусун да жасай аласыз! Ал зарыл - 1 кг ревень; - 400 г жеңил камыш канты; - 100 г мейиз; - 2 пияз; - 60 мл ак шарап уксусу; - 2 ч жер тиштери; - 2/3 ч майдаланылган корица

Кууруу - Бышырылган тамактан жана жашылчалардан жасалган тамак. Венадагы куурулган эт "Эстергази" деп аталып, ага чочконун эти жана жашылчалардан татымал кошулган. Жашылчалар менен этти кууруп, андан соң шарапка бышырышат. Бул тамакты даярдоо дагы маанилүү жана өзгөчө мүнөздөмөлөргө ээ

Мультиварка ар бир заманбап үй кожойкесинин жардамчысы. Бул убакытты үнөмдөп, азыктардын пайдалуу касиеттерин сактоого жардам берет. Жай бышыргычта куурулган бышыруу абдан ширелүү, табитке жагымдуу жана даамдуу болуп чыгат. - каалаган эттин жарым килосу - 500 грамм козу карын (сиздин табитиңиз боюнча) - килограмм картошка - 100 мл катуу каймак - 100 мл каймак - стакан суу - бир-эки пияз - татымал жана жыпар жыттуу туз - лавр жалбырагы, жашылчалар - б

Даамдуу тамакты мультиварка менен даярдоо абдан оңой. Эти даамдуу жана ширелүү. Ал зарыл 1 кг чочконун эти (сөөгү жок), 7-8 даана картошка, 1 пияз, 1 сабиз, 1 болгар калемпири, 1 тиш сарымсак, 2 аш кашык томат пастасы, 2 аш кашык өсүмдүк майы, татымына жараша туз, чөптөр

Италиялык Парма ветчина салатын бир эле ингредиенттин ордуна жаңы идишке айландырса болот. Грейпфруттун ордуна жаңы анжирди алыңыз, ошондо тамактын даамы кескин өзгөрөт. Ал зарыл - 200 г Парма ветчина - 150 г анжир - 1 грейпфрут - шарап сиркеси - рукола - 100 г алча помидору - туз - зайтун майы - майдаланган кара калемпир Нускамалар 1 кадам Парма ветчинасын жука тилимдерге бөлүңүз

Банан наны - бул ар кандай ун менен жасала турган бышырылган азык. Камырга бананды гана эмес, кургатылган жемиштерди да кошсоңуз болот, буга чейин аларды ысык сууда 15 мүнөт кармап, майдалап турсаңыз болот. Банан нан бышыруучу рецепт Сага керек болот:

Жай жашыл салаттарды даярдоо үчүн ылайыктуу. Арукула ден-соолукка пайдалуу май кислоталарын камтыйт, авокадо темирге, фолатга жана калийге бай, спаржа болсо углеводдордун алмаштыргыс булагы. Жашыл, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу рукола, спаржа жана авокадо салаты жайкы дасторконуңуздун көркүн ачат

Абдан пайдалуу жана аш болумдуу салат. Жаңы капустадан улам салат өтө жеңил жана назик, жаңгактар салатты азыктандырат. Бул тамак диета кармагандарга жана жайкы жайкы диетага ылайыктуу. Ал зарыл - 1 баш капуста (салмагы 1,5-2 кг)

Туна салаты - бул жөнөкөй тамак, ал күнүмдүк жана майрамдык дасторконго ылайыктуу. Салаттын кооздугу - аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Аш болумдуу, тез жана даамдуу. Ал зарыл - 250 г консерваланган тунец, - 100 г күрүч, - 100 г консерваланган жүгөрү, - 2 жумуртка, - 1 бадыран, - татымына жараша укроп, - 3 аш кашык

Туна жашылча салатында адам организмине керектүү белоктор бар. Эң башкысы, тунец кошулган салаттар өтө даамдуу, канааттандырарлык жана пайдалуу. Ал зарыл - картошка 3 даана; - алча помидору 4 даана; - 50 гр консерваланган тунец

Туна - даамдуу жана майы аз балык, аны гурмандар жогору баалашат. Ал бышырылган же шорпо жана закускаларды жасоодо колдонсо болот. Туна филе салатынын айрым варианттарын байкап көрүңүз. Балыкты толуктоо үчүн ар кандай жашылчаларды, чөптөрдү жана таттуу татымалдарды колдонуңуз

Туна, шпинат жана сабиз кошулган бул оромолдор балаңызга пайдалуу эртең мененки тамак катары берилсе болот. Жана чоңдорго мындай ден-соолукка пайдалуу тамактарды колдонуп көрүү пайдалуу болот. Ал зарыл Алты порция үчүн: - каннелини буурчактары - 400 г

Франция Nicoise салатынын мекени деп эсептелет. Француз Ниццасында аны анчоус менен бышырышат. Бул тамактын заманбап түрлөрүнүн бири - тунец жана бөдөнөнүн жумурткалары кошулган никуаз салаты. Ал зарыл Салат: - өзүнүн ширесиндеги салаттар үчүн консерваланган тунец - 1 банка

Жеңил тунец салаты жагымдуу жыпар жана даамдуу даамга ээ. Даярдалганда, ал конокторду өзүнүн салттуулугу, назиктиги жана жаңы салат менен жыпар жыттуу балыктын өзгөчө даамы менен таң калтырат. Ал зарыл - тунец банкы; - алча помидорунун кутусу

Консерваланган тунец салаты жакшы, анткени көп түйшүктү талап кылбайт, тез даярдалат, бирок даамдуу болуп чыгат. Салат жасоо үчүн сизге көп ингредиенттердин кереги жок, жана дүкөндөн ар бир ингредиентти арзан баада таба аласыз. Ал зарыл - 1 банка (150 г) тунец консерваланган - жаңы райхан - Көк пияз - 3 гилас помидору - 1/4 лимон - 1 аш кашык

Немис мак апийиминин торту менин эң жакшы көргөн тортторумдун бири. Даярдоо үчүн тез жана жеңил. Толтуруу абдан жагымдуу, жумшак жана назик текстурага ээ. Бул торт жөн гана керемет! Ал зарыл Тест үчүн: - буудай уну - 300 гр - май - 130 гр - шекер - 100 гр - ванилин (милдеттүү эмес) Толтуруу үчүн:

Киев котлети эң популярдуу жана сүйүктүү тамактардын бири болушу мүмкүн. Чөптөр кошулган ширелүү каймактуу тооктун филеси, нандын талканына назик жана аппетиттүү жүрөк менен бышырылса, ар кандай гурманын көңүлүн ээлейт. Ал зарыл 2 порция үчүн:

Тоок Киев советтик ресторандарда эң популярдуу тамактардын бири деп эсептелген. Өзгөчө жол менен куурулган эң назик тооктун филеси ушунчалык сүйүп калгандыктан, көпчүлүк бул даамдуу тамакты үйдө бышырып башташты. Анан таң калыштуу деле эмес, анткени Киев котлеттери каалаган гарнирге ылайыктуу жана майрамдык дасторконду кооздоп турат

Ичинде сюрпризи бар котлеттер - ветчина жана чийки сарымсак соусу, бүт үй-бүлө үчүн сүйүктүү тамак. Жашыл салат же кайнатылган брокколи менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 4 тооктун төшүнүн филеси; - 30 г ун; - 300 г нан күкүмдөрү

Сыр сүт азыктары болгондуктан, абдан пайдалуу экени талашсыз. Ошол эле учурда, дүкөндөн сатылып алынган сыр пайдалуулугу жагынан, адатта, даамы боюнча үй сырынан төмөн экендиги анык. Үйдө катуу сырды жасоо толук мүмкүн. Ал зарыл Пресс же 2 контейнер бири-бирине туура келет 7-8 кирпич термометр colander кездеме форма жыгач кашык бычак

Маринаддалган цуккини ар кандай пломбада, закуска катары же ар кандай тамактарга толук кандуу кошумча тамак катары берилет. Эгер дасторкондо оригиналдуу даамы бар ар дайым даамдуу туздалган цуккини болгуңуз келсе, анда ыңгайлуу тамак бышыруу рецебин өздөштүрүшүңүз керек

Салттуу тамак - "carpaccio" зайтун майы жана ар кандай жыпар жыттуу заттар менен татымал, жука кесилген эт. Бирок, мындай тамакты башка ингредиенттер менен кошо бышырсаңыз болот. Мисалы, помидордон жана кичинекей кальмардан. Ал зарыл - 300 г помидор - туз - майдаланган кара калемпир - 50 г жашыл пияз же шалак - зайтун майы - бальзамдык соус - 300 г кичинекей кальмар - райхан - 40 г кэпсиир Нускамалар 1 кадам Помидорду кайнак

Молекулярдык ашкана курмандарды таң калыштуу жана кулинардык даамдар менен таң калтырган. Спагетти апельсин ширеси сыяктуу адаттан тыш ингредиенттерди колдонот. Мындай тамакты молекулярдык ашкананын ресторанынан гана эмес, өзүңүз да үйдөн жасай аласыз

Мен сиздер менен цуккини икрасынын жөнөкөй рецеби менен бөлүшкүм келет, ал дүкөндөй болуп чыгат. Ашкабактын икрасын төмөнкү эрежелерди сактоо менен үйдө оңой эле бышырсаңыз болот. Ал зарыл - кабыгы тазаланган - 3 кг. - сабиз - 1 кг

Быштак кошулган бышырылган алма - кандайча назик жана пайдалуураак десертти ойлосоңуз болот?! Бул фигурасын караган адамдарга жана эмчек эмизген энелерге ылайыктуу. Мындан тышкары, рецепт көп тамакты жана убакытты талап кылбайт. Духовкада быштак менен алма бышырууну үйрөнөбүз

Жашылчаларды бууга бышыруу алардын курамындагы бардык витаминдерди жана сырткы көрүнүшүн сактайт. Мындай учурда кошумча майдын кереги жок, тамак даамдуу, ширелүү жана эң негизгиси диеталык болуп чыгат. Ал зарыл Рецепт No1 үчүн:

Көп жылдар бою шоколад жана анын көптөгөн түрлөрү таттуу тиши барлар үчүн эң сүйүктүү азыктардын бири болуп келген жана алар даамдуу гана болбостон, абдан пайдалуу, бирок ченемдүү. Заманбап тамак-аш өнөр жайында ачуу, караңгы, сүт, ак шоколад өндүрүлөт жана ал үчүн ингредиенттердин толук тизмесин тизмектөө өтө кыйын

Пасхалык быштак - Пасха түшкү тамактын өзгөрүлгүс тамактарынын бири. Чиркөөдө мындай сый тамакты жайып, андан кийин үй-бүлөңүз же жакындарыңыз менен чогуу той берүү салтка айланган. Ал эми быштак Пасханы дагы да кооз жана майрамдык кылуу үчүн, ага көп түстүү момпосуй кошсоңуз болот

Дүкөндө сатылып алынган түстөр жана даамдар кошулган момпосуйларга караганда, өз колу менен жасалган момпосуйлар бир топ даамдуу. Үйдө жасалган табигый таттуулардын сапатына толук ишенесиз, ал жагымдуу белек, майрамдык десерт жана даамдуу даамга айланат

Жумуртка - белоктун, А витамининин, селендин, фосфордун жана темирдин сонун булагы. Кээ бир педиатрлар жумуртканын сарысын баланын рационуна алты айдан баштап киргизүүнү сунушташат, бара-бара алардын санын жылдан жылга жарым күнгө жеткиришет

Эң оңой жана тез эрте мененки - бул куурулган жумуртка. Эгерде сиз бышыруу процессине өтө эле жакын мамиле жасабасаңыз, анда сиз оригиналдуу гана эмес, ошондой эле даамдуу тамакты аласыз. Бир аз күч-аракет жумшаңыз, жакындарыңыздын таңын жаркыраган жана позитивдүү кылып бересиз

Белгилүү сыйкырдуу окуяда Иван Царевич максатына жетүү үчүн өрдөктүн ичине катылган жумуртканы табышы керек болчу. Помидорго жумуртканы эртең мененки тамакка коёбуз. Күндү бай түстөрдүн курчоосунда баштоо керек. Адаттан тыш кайнатылган жумурткалар кызыл, ак, күнөстүү түстөргө бай

Табигый нерсе бүгүнкү күндө модага айланды. Дүйнө электрокарларын, органикалык жер семирткичтерди, косметиканын табигый компоненттерин жана албетте, экологиялык таза жана табигый азыктарды колдонууга тезинен өтүп жатат. Бирок дүкөндө сатып алуучунун алдында эмне тургандыгын - таза өнүмдөрдү же химиялык заттарды колдонуу менен өстүрүлгөнүн аныктоо анчалык оңой эмес

Тооктун филеси жана жашыл буурчак менен куурулган козу карындар каймакка бышырылган абдан ыраазы, даамдуу экинчи тамак. Бул тамакты ар кандай гарнирлер менен берсе болот, айрыкча спагетти менен да жакшы. Ал зарыл - 200 грамм жашыл буурчак

Сырага туура келген жеңил, жаңы снэк. Сарымсактын толтурулган жумурткалары, эгерде сиздин колуңузда бардык ингредиенттер болсо, анда тез эле жасала берет. Ал зарыл - 1 ондогон жумуртка - 1/4 стакан майонез - каалаган ысык соустун 1/4 чыны - 1 таңгак туздалбаган май 1/4 стакан нан күкүмдөрү - 1/2 чай кашык

Франкфурт соусу каймактын жана ар кандай чөптөрдүн негизинде даярдалат. Ал макарон, бышырылган картошка же эт тамактары менен берилет. Ал зарыл - бир тутам жашылчалар (укроп, шпинат, петрушка, көк пияз, орегано - каалаганыңыз) - 250 г каймак - 3 аш кашык

Каймак соусунда бышырылган балык татаалдай сезилет. Бул тамак күнүмдүк үй-бүлөлүк тамак-аш үчүн дагы, досторуңуз менен майрамдык кечки тамак үчүн дагы менюдагы эң керектүү нерсе болуп калат. Ал зарыл 700-800 г балык (же 500 г балык филеси)

Капелин - эритилгендер тукумунан чыккан кичинекей балык. Анын эң жогорку салмагы 70 грамм, ал эми узундугу 25 сантиметр. Бул балыктын кичинекей сөөктөрү жана орто көлөмдөгү ичке кабыгы бар. Капелиндеги эң баалуу нерсе икра, Жапонияда ал масаго деп аталат жана сейрек кездешүүчү жана кымбат баалуу учуучу балык икрасынын ордуна колдонулат - тобико

Узак өмүр сүрүүнү, ден-соолукту кыялданбагандар жок болсо керек. Каргашалуу жана начар экологиянын шарттарында, туура жашоо образынсыз, узак өмүрдү унутууга болот. Көпчүлүк адамдар жашоонун сапаты, биринчи кезекте, адамдардын кадимки шартта кандайча жана эмне жегенинен көз каранды экендигин билишет

Тоок этин оригиналдуу жол менен бышыргыңыз келеби? Анда бул тамак сиз үчүн. Аны даярдоо абдан оңой жана көп убакытты талап кылбайт. Ал зарыл - 1 тоок; - 150 г шампиньондор; - бир чай кашык чөп; - 2 пияз; - 80 чочконун майы

Үй помидорунун препараттары орус ашканасында өтө популярдуу. Бул таң калыштуу деле эмес: помидор закускалары дээрлик эч качан зериктирбейт, алар күнүмдүк тамактанууда жана майрамдык аштарда бирдей деңгээлде жакшы. Өзүнүн ширесиндеги помидор мыкты, бай даамы менен айырмаланат

Жашылча-жемиштердеги консерваланган азыктар биздин тамактануубуздун ажырагыс бөлүгү болуп келген. Дүкөндөрдүн текчелеринде бул даамдуу жана пайдалуу азыктын түрлөрү көп. Бирок үйдүн даярдыгынан артык эч нерсе болбойт! Кол менен жасалган, алар көзгө жагымдуу жана ар бир үй кожойкесинин сыймыгы боло алат

Ал зарыл - 2 жумуртканын сарысы - 2 аш кашык. l. крахмал - туз жана майдаланган кара мурч - терең кууруу үчүн өсүмдүк майы - 4 кесилген тооктун төшүнүн филеси Таттуу жана кычкыл соус үчүн: - 1 пияз, майдаланган - 1 кызыл жана 1 жашыл болгар калемпири (майдаланган) - 1 аш кашык

Жумшак эттин даамдуу тамагы, кытырак кашью жаңгактары жана ширелүү жашылчалар. Рецептти тооктун ордуна кабыгынан тазаланган король креветкаларын колдонуп, аларды жашыл калемпир табага кошуп оңой эле өзгөртө аласыз. Ал зарыл - 4 тооктун төшүнүн филеси

Куурулган тоок этин бышыруу бул жөнөкөй иш, натыйжасы жаман болбойт. Бирок, тооктун этинен чыныгы даамдуу тамак жасай алаарыңызды унутпаңыз, жөн гана элестетүү менен каалоону байланыштыруу керек. Ал зарыл Сарымсак куурулган тоок үчүн:

Паштет үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок эгер сиз ушул рецепт боюнча тамак даярдасаңыз, анда назик жана жыпар жыттуу закускаңызды аласыз. Ышталган скумбрия паштети ар кандай гарнирди толуктап, майрамдык дасторконго сонун көрүнөт. Ал зарыл - ысык ышталган скумбрия (270 г)

Бекондун жагымдуу жыты сиңген мисте кошулган назик тоок террини. Муздак перекус катары берилсе же эртең менен аны менен тез бутерброд жасасаңыз болот. Ал зарыл Төрт порция үчүн: - 2 тооктун төшү; - 2 тооктун саны; - 100 г ветчина, 10% майдан жасалган каймак

Француз жашылча тамактары, рататуил, республиканын чегинен тышкары жерлерде кеңири тараган. Ушундай эле кулинардык чыгармаларды башка улуттар дагы даярдашат. Мисалы, венгрлер жана болгарлар лечосу менен белгилүү. Кандай гана болбосун ашканада, белгилүү бир азык-түлүк запасы жана каалоо менен, рататуилди бышыруу кыйын эмес

Өнөр жай масштабында балыктарды чегүү бир топ татаал жабдууларды талап кылат жана бул түйшүктүү процесс. Эгерде сиздин максатыңыз бир даамдуу тамакты байкап көрүү жана үй-бүлөңүздү дарылоо болсо, анда аны жөнөкөй жолдор менен жасасаңыз болот, мисалы, тамеки тартуучу жайдан чыккан бир аз түтүн эч кимдин тынчын албайт

Shish kebab - бул салттуу түрдө эттин ар кандай түрүнөн даярдалган, көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Эгерде сиз конокторуңузду даамдуу жана адаттан тыш тамак менен таң калтыргыңыз келсе, анда балык кебабын даярдаңыз. Бул тамак жаңы балыктарды гана колдонуп, маринадды туура даярдап, жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз, даамдуу болуп чыгат

Спортсмендер - бардык нерселерде катуу чектөөлөрдү жана режимди карманган адамдар. Алар туруп, ошол эле учурда укташат, белгилүү бир диетаны, машыгуу графигин сакташат. Кесипкөй спорт жана салмакты көзөмөлдөөчү адамдардын кандай жалпылыгы бар?

Пирогдор ар дайым үйдө жасалган эң таттуу десерттердин бири болуп келген. Сүйүктүү кышкы көңүл ачуу бул ысык чай, жыпар жыттуу торт жана жагымдуу баарлашуу. Алма пирогун жасоодо жаңы мөмө жемиштерди колдонуунун кажети жок - варенье бышырылган азыктары да ошондой даамдуу жана убакытты аз талап кылат

Көпчүлүк адамдар эртең мененки тамакты толук кандуу даярдоодо жалкоо болушат, кошумча 30 мүнөттүк уйкуну артык көрүшөт. Бирок, эртең мененки тамак үчүн бутерброд жештин же кофе ичүүнүн кажети жок экендиги, эртең мененки тамак туура болсо, сизди жакшы сезип, бир күн бою энергия алып тураары эчак эле далилденген

"Күн карама" салаты сиздин майрамдык дасторконуңуздун чыныгы жасалгасы болот. Даярдыктын оңойлугу жана жалпыга жеткиликтүү өнүмдөр акчаңызды жана убактыңызды үнөмдөйт. Ал зарыл - тооктун эти 600 гр - зайтун 200 гр - сыр 150 гр - маринаддалган шампиньондор 200 гр - майонез 50 г

Майрам учурунда ар бир кожойке дасторконун ар кандай тамактар менен кооздоп, өзгөчө кылып жасаганга аракет кылат. Аны уюштуруунун эң оңой жолу - бул салаттар - аларга каалаган форманы берсе болот. Мисалы, кадимки катмардуу салатты, гүлдүн желекчесинин ролун аткарган овал чиптердин жардамы менен, күн карама түрүндө жасаса болот

"Күн карама" салатынын негизин негизинен тооктун эти түзөт, анткени ал жеңил жана диеталык мүнөзгө ээ. Тооктун салаты өтө жагымдуу ачуу даамга ээ. Бул салаттын көптөгөн рецепттери бар, бирок алар бир гана нерсе менен айырмаланат - үстүңкү катмардын жасалгаланышында

Күн карама салаты - жаркыраган жана оригиналдуу тамак. Ал "күнөстүү" гүл түрүндөгү адаттан тыш дизайнынан улам ушундай аталышка ээ болгон. Ал зарыл - 200 гр. шампиньондор; - 400 гр. консерваланган жүгөрү; - 300 гр

Бул салат майрамдык дасторконуңузда күн сыяктуу жаркырап турат. Салаттын негизги курамы конокторуңуздун табитине жараша өзгөрүшү мүмкүн. Төмөндө рецепт треска боору майы менен даярдалган. Ал зарыл - 3 шт. картошка - 2 шт. пияз - 500 г треска боору - 6 шт

Балыктын пайдалуу экенинен эч ким шек санабайт. Курамында биздин организмге керектүү йод жана башка маанилүү аминокислоталар бар. Ошондуктан, ушул пайдалуу заттардын бардыгын сактап калуу үчүн, балыкты бышырып же бышырган жакшы. Курамы:

Тооктун эмчегин камырдай бышыруу үчүн, сөөктөрү жок жана териси жок төштөрдү тандаңыз. Бул учурда, тамак аз майлуу болуп чыгат, демек, пайдалуураак болот. Камырда бардык ширелер сакталат жана эт кургак болбойт. Ал зарыл тооктун төшүнүн филеси 500 гр

Көптөгөн даамдуу тамактарды тооктун төшүнөн жасалган филеден жасаса болот. Эт тез бышып, назик жана ширелүү болуп чыгат. Быштактын үстүндөгү тооктун филесинен же козу карындан жасалган тоголокторду байкап көрүңүз. Бул рецепттер сиз үчүн майрамдык дасторкон үчүн да, даамдуу үй-бүлөлүк кечки тамак үчүн да пайдалуу болот

Буффалонун канаттары - бул дүйнө жүзү боюнча өтө популярдуу болгон америкалык тамак. Аны даярдоонун рецеби жөнөкөй, ал эми тамак адаттагыдан даамдуу, жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Буйвол тамагын даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктар керек:

Тоок этин жасоонун көптөгөн ар кандай рецепттери бар. Эгерде сиз жакындарыңызды ушул куштан жасалган оригиналдуу тамак менен таң калтыргыңыз келсе, аны чыгыш стилинде бышырууга аракет кылыңыз. Ал зарыл 300 г тооктун филеси 125 г ун 1 аш кашык крахмал 1 аш кашык өсүмдүк майы 1 болгар калемпири 1 кичинекей сабиз 1 пияз Ананастын 0,5 банкы 2 аш кашык соя соусу чыгыш татымалдары туз калемпир

Омардын ден-соолукка тийгизген таасири жагынан көптөгөн жакшы сапаттар бар. Кантсе да, бул нерв жана иммундук системаларга, кан тамырларга пайдалуу таасир тийгизген витаминдердин, минералдардын жана поли каныктырылбаган май кислоталарынын чыныгы кампасы

Вегетериандык блинчиктер сүт менен даярдалат, ага жумуртка кошулбайт. Даамы назик болгондуктан, мындай куймактар баарына жагат. Блинчиктер жука жана назик, четтери кытырак. Алма менен алмурутту толтуруу кыйын деле эмес, аны куймакты кууруп жатканда эле бышырса болот

Даамдуу жана жука пицца бышыруу камырдын рецептинде катылган. Идиштин көлөмү жана калыңдыгы өзү ошого жараша болот. Жакындарыңызды сюрприз кылуу жана кубантуу үчүн бир нече жөнөкөй рецепттерди жазып алыңыз. Ал зарыл Тез пицца:

Дүйнөдөгү эң белгилүү корица түрмөгүн үйдө жасоо өтө оңой! Алар начарлап эле тим болбостон, нан бышыруучу жайларда тейленгендерден да жакшыраак болот деп ишендирем! Ал зарыл Тест үчүн: - 250 мл сүт; - 60 г май; - 1 жумуртка

Печенье десерттерин жасоонун көптөгөн рецептери бар. Мисалы, кондитердик жаа тез эле даярдалат, эч кандай татаал нерсе жок, бирок натыйжасы сизди кубандырат! Ал зарыл Бизге керек болот: кондитердик тамак - 800 грамм тооктун жумурткасы - 2 даана кант - 150 грамм туз Нускамалар 1 кадам Даяр болгон катма токочту даярдаңыз же колдонуңуз

Баклажан - пайдалуу заттардын кампасы. Курамындагы темир, фосфор, клетчатка, кальций, магний жана башка көптөгөн витаминдер адам организмине жемиштүү таасир этет. Баклажанды даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Алар кайнатылат, куурулат, бууга бышырылат

Имам Баяалды орус тилине "имам эсин жоготту", "имам жинди болуп калды" деп которсо болот. Албетте, бул даамдуу, кооз жана чын жүрөктөн жасалган тамактан. Имам Баялды баклажанга салып беришет. Ал зарыл - 2 баклажан - 3 шт

Бул десерттин рецеби бир топ жөнөкөй, бирок аны даярдап, конокторуңузду таң калтырасыз. Алар таттуу тиши барларды дагы, таттууга кайдыгер карагандарды да кубанта алышат. Мындай десерт майрамдык дасторкондо өзүнүн татыктуу ордун ээлейт. Курамы:

Тклапи - өрүктүн пюресинен жасалган кычкыл лаваш. Мөмө-жемиштердин бышкан мезгилинде жыйналып, андан кийин тамак бышыруу үчүн колдонулат. Мисалы, грузин кычкыл шорпосу. Тклапи кошулган кычкыл шорпону даярдоо үчүн 400 гр уй эти, 4 аш кашык керек

Өрүк баарына пайдалуу. Даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу. Бул кургатылган жемиш иммунитетти жогорулатууга, организмдин көптөгөн ооруларга туруштук берүүсүнө жардам берет. Мындан тышкары, кара өрүк теринин абалын жана ошого жараша сырткы көрүнүшүн жакшырта алат

Бул жумуртка жана сыр куймактары эртең мененки тамагыңызга ар түрдүүлүктү кошуп, мөмө, сироп, кыям же шоколад менен жакшы. Блинчиктен айырмаланып, алар жумшак жана көлөмү кичине көрүнөт. Аларды бышыруу таптакыр кыйын эмес. Ал зарыл - 4 жумуртка - 200 г сыр - 0,5 стакан сүт - лимондун кабыгы - ваниллин - 3/4 стакан ун - 4 чай кашык кум шекер 1/2 чай кашык аш содасы • туз • мөмө-жемиштер (бүлдүркөн, кулпунай, малина ж

Сиздин жакындарыңыздын эсинде узак убакыт бою сакталып кала турган сыр жана чөптөр кошулган блинчиктердин оригиналдуу рецеби! Ал зарыл - 2 жумуртка; - 3 аш кашык шекер; - 1/2 чай кашык туз; - 2 аш кашык тазаланган зайтун майы

Ушул рецепт боюнча даярдалган быштак жана чөптөрдөн жасалган блинчиктер назик жана даамдуу. "Оозуңа эрип" деген сөздөрдү уктуң беле? Демек, бул алар жөнүндө гана. Даамдуу быштак жана чөптөрдөн жасалган блинчиктер эртең мененки же кечки тамакта тез жана оңой жасалат

Адаттан тыш алтын жана тоё тамакты ысык закуска же негизги тамак катары берсе болот. Ал зарыл - 7 жумуртка; - 60 г жасмык; - 10 г сыр; - 1 тиш сарымсак; - 50 г нан күкүмдөрү; - ун; - өсүмдүк майы; - татымына жараша туз, калемпир

Ар бир блинчикти кууруу процессинде түздөн-түз бышырылган (же бышырылган) толтурулган блинчиктер - бул эски салттуу орус бышыруу жолу. Камыр менен айкалышкан ар кандай продукт бышыруу катары колдонсо болот. Нан бышырууда алма, мейиз, жумуртка, көк пияз, сыр, козу карын көп колдонулат

Даамдуу, көңүлдүү жана кызыктуу тамактардын бири - ысык куймак. Аларды бышыруу оңой, башкысы даамдуу толтурууну тандоо. Бул куймактар даамдуу же таттуу болушу мүмкүн, ошондой эле эртең мененки же кечки тамак менен кошо соус, май же каймак кошулуп берилет

Көпчүлүк адамдар жумурткадан ар кандай тамактарды бышырууну жактырышат, айрыкча алардын эң татаал түрлөрүн бышырууга эң көп дегенде 7-10 мүнөт кетет. Даярдоонун ылдамдыгы башкалардан айырмаланып, жумурткадан жасалган тамактардын эң негизги артыкчылыгы болуп саналат

Кокос жаңгактары кулпунай менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, эртең мененки тамакка кокос үлпөтү жана кулпунай соусу салынган жука блинчиктерди даярдоону сунуштайбыз. Блинчиктердин жыты эң сонун! Ал зарыл Куймак үчүн: - 1 стакан буудай уну

Козу-карынга толтурулган ширелүү куймак бир нече адамды кайдыгер калтырат, эгер Голландия соусунун астында берилсе, ал оригиналдуу, тазаланган жана абдан даамдуу тамак болот. Байкап көрүңүз. Ал зарыл -8 даяр куймак, -300 грамм шампиньон, -200 грамм устрицанын козу карыны, -2 пияз, -2 тиш сарымсак -2 ст

Киевдик торт - Украинанын символуна айланган унутулгус таттуу даамдуу тамак. Торт оозуңузда эрий турган абадагы мерингу жана назик жаңгак креминен турат. Тамак бышырууга бир аз убакыт бөлүп, өзүңүзгө жана жакындарыңызга мамиле кылыңыз. Ал зарыл торт үчүн:

Кулич - Пасха майрамында бышырылган негизги майрамдык таттуу тамак. Пасха тортунун көптөгөн тамак аш рецептери бар. Сиз каалаган нерсени бышырсаңыз болот, ошондой эле анын жасалгаланышында элестетүү эркиндигин берсеңиз болот: көп түстүү глазурь, кондитердик мончоктор, түстүү тары жана шоколад чипсы

Торт "Прага" - белгилүү советтик кондитердик ашпозчу Владимир Гуралниктин автордук тортунун бири. Анын ойлоп тапкан эмгеги - бирдей эле белгилүү жана популярдуу болгон Куштун Сүт торту. Прагада нан бышыруу оңой. Ал үчүн эч кандай атайын өнүмдөр талап кылынбайт, мисалы "

Sacher торту анын өндүрүүчүсү Франц Сахердин атынан коюлган. Рецепт биринчи жолу 1832-жылы түзүлгөн. Ал зарыл - 3 жумуртка; - 200 г ун; - 250 мл сүт; - 200 г шоколад; - 150 г шекер; - 100 г май. Нускамалар 1 кадам Сары май эриңиз, кант кошуңуз

Баардык адамдар даамдуу бышырылган тамактарды жакшы көрүшөт, дүкөндөрдө биз ар кандай түрдөгү даамдуу тамактарды таба алабыз, бирок аны эч качан үйдө жасалган торт менен салыштырууга болбойт. Мисалы, "Генерал" деген кызыктуу жана адаттан тыш аты аталган торт

Бул укмуштай кооз торт илбирске окшош жана аны жасоо абдан оңой. Анын сыры бири-бирине укмуштай айкалышкан камырдын үч түрүндө. Ал зарыл Бир торт үчүн камыр: - 240 г май; - 200 г кум шекер; - 100 мл сүт; - 3 жумуртка

Эгерде сиз баклажанды өз алдынча сүйсөңүз, аны козу карын менен толтуруп көрүңүз. Тамак бышыруу үчүн меш талап кылынат, бирок кандай гана дасторкон болбосун падышанын жасалгасы болуп калат. Ал зарыл - 2 баклажан; - 1-2 болгар калемпири

Жалбыз, сарымсак жана лимон кошулган грильде жасалган цуккини - бул ар кандай гриль эти үчүн эң сонун гарнир. Цуккини бышыруу оңой, ден-соолукка пайдалуу табит болуп чыгат, сарымсак жана лимон кошулган жалбыз ага сонун даам кошот. Ал зарыл Төрт порция үчүн:

Грильде жасалган жашылчаларды толук тамак катары же эт жана балык азыктары үчүн гарнир катары берсе болот. Алар калориясы төмөн жана ошол эле учурда организмди көп сандагы витаминдер жана ден-соолукка пайдалуу булалар менен байытышат. Ал зарыл - цуккини

Отко бышырылган балык кулагынын даамы жана жыты үй жасалгасына салыштырмалуу таптакыр башкача экендиги талашсыз. Бирок, үйдө балык шорпосун бышыруу толук мүмкүн. Классикалык рецепттер ар кандай булактарда ар кандайча сүрөттөлөт жана өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөргө, айла-амалдарга ээ

Донская балык шорпосу балыкчылар арасында кеңири жайылган тамак! Эреже боюнча, ал отко бышырылат. Бирок үйдө деле даамдуу тамакты алууга болот. Ал зарыл - дарыя балыктары 1 кг; - помидор 0,5 кг; - сабиз 1 даана; - пияз 1 даана

Пергурдун этинен көптөгөн даамдуу тамактарды бышырсаңыз болот. Мындан тышкары, борсук эти эң пайдалуу азыктардын бири деп эсептелет. Бирок, алгач борсоктун этин трихиноз оорусунан текшерүү керек. Эгерде эт менен бардыгы туура болсо, анда андан бышырууга болот

Blackberry - калориясы төмөн жана оригиналдуу таттуу-кычкыл даамы бар баалуу мөмө. Бакча өсүмдүгү болгондуктан, Россияда 19-кылымдын аягында гана өстүрүлө баштаган. Бадалдын жемиштерин жаңыдан жесе болот же алардын негизинде бөтөнчө жыпар жыттуу жана даамдуу кыямдын негизинде бышырса болот

Консерваланган балыктар - бул россиялык эсептегичтерде кеңири таралган продукт, аны толук жана татаал тамакты даярдап үлгүрбөгөн көптөгөн орусиялыктар жакшы көрүшөт. Даамдуу консерваланган тамактар эң сонун закуска болот, аларды сейилдөөгө же балыктардан сонун закускаларды жасоого болот, бирок мындай азыктар балыктардын кайсы түрүнөн даярдалат?

Баардыгы чүчпара эт толтурулган тамак экенине көнүп калышкан. Бирок бир аз өзгөртүү үчүн, кызгылт лосось менен чүчпара жасай аласыз, алар даамы боюнча эт бир туугандарынан кем калышпайт. Камырдын курамы: Тооктун жумурткасы - 2 даана

Эң даамдуу тамактар устунга бышырылат. Балык шорпосун казанга бышырып, жакындарыңызга жана досторуңузга даамдуу тамак менен эркелеңиз. Дастаркандан мурун сөзсүз түрдө жаңы петрушка же укроп себелеп коюңуз. Ал зарыл - 5 литр суу, - 1 кг дарыя балыгы, - 500 грамм картошка, - 2 сабиз, - 2 пияз, - 30 грамм көк пияз, - 10 грамм укроп, - 10 грамм петрушка, - татымына жараша туз, - даамына жараша лаврушка, - татымына жараша кызыл жер калемпири,

Балыктын башынан жасалган шорпо - балыкты бышыруудан калган ичегини колдонууга сонун мүмкүнчүлүк. Анын үстүнө, бул тамактын чыныгы билермандары баштардын кулагы балыктын башка бөлүктөрүнүн аналогуна салыштырмалуу жыпар жыттуу, даамдуу жана бай деп эсептешет

Уха ачык асман алдында бышырылган - андан даамдуусу эмне болот! Учурда бул тамактын түзүлгөнүнө 300 жыл болду. Бул орус ашканасынын көрүнүктүү өкүлү. Ар кандай балыктардан даярдалган. Балыктын бир нече түрүн колдонсо болот. Ал зарыл - балыктар - 300-400 грамм

Балаңызды даамдуу тамак менен кантип кубантууну билбегенде, ушул үлүлдөрдү бышырыңыз. Балаңыздын кубанычына кепилдик берилет. Ошондой эле, бул тамакты, мисалы, туулган күнгө карата жасаса болот. Даамдуу жана кооз. Ал зарыл - 1 кг картошка, - 2 жумуртка, - 4 аш кашык

"Гейтс" - Финляндиянын салттуу улуттук тамак-ашы. Булар кара буудай унунан жасалган, күрүчкө жана бышырылган жумурткаларга толтурулган кайыктар түрүндөгү ачык пирогдор; кээде аларга картошка, козу карын, сыр, тары боткосу толтурулат

Булар абдан жыпар жыттуу булочкалар, петрушканын эң назик өсүмдүктөрү менен толтурулган чили калемпири менен майдаланган сарымсак. Алар орточо туздуу болуп чыгат. Пикник үчүн идеалдуу, аны чай менен берсе болот. Ал зарыл - 450 г ун

Бул тамакты даярдоо абдан жеңил. Анда түрк ашканасынын өзгөчө даамы бар. Ал зарыл Тест үчүн: - 1 чай кашык туз - 150-170 мл суу - 2 аш кашык. ун - 1 аш кашык. l. кургак ачыткы - 1 чай кашык Сахара Толтуруу үчүн: - 350 г уй же козу - 2 шт

Сыр жана козу карындын шорпосу - бул эң сонун биринчи даам, ал да таттуу жана даамдуу. Андан тышкары, шорпо абдан жөнөкөй даярдалат! Ал зарыл Бизге керек болот: 1. тоок эти - 500 грамм; 2. төрт картошка; 3. сабиз, пияз, сарымсак тиштери

Лосось жана каймак шорпосу Финляндиянын салттуу ашканасында эң кеңири жайылган тамак болуп эсептелет. Каймак даамы шорпого назик даам берет, ал эми лосось балыктын арзан варианты менен алмаштырылышы мүмкүн. Ал зарыл –Жаш картошка (2-3 даана)

Бул тамакты кыска макарон менен бышырган жакшы, спагетти жегенге ыңгайсыз болот. Брокколи, кааласаңыз, кадимки капуста менен алмаштырсаңыз болот. Ал зарыл - 1 болгар калемпири, - 1 чоң пияз, - 3 тиш сарымсак, - 400 г фарш, - 400 брокколи, - 1 чай кашык базилика, - татымына жараша туз жана жер калемпири, - 300 г макарон

Быштак шорпосу - бул абдан даамдуу жана ошол эле учурда даярдалган жеңил тамак. Бирок сыр шорпосунун башкы артыкчылыгы - анын рецептин ага башка азыктарды (мисалы, козу карындарды) кошуу менен оңой эле өзгөртсө болот. Ушундай жөнөкөй эксперименттердин аркасында ар бир жолу жаңы даам менен тамак алсаңыз болот

Бриохе - бул токочтон жасалган кичинекей булочка. Мындай токочтор Францияда абдан популярдуу, аны десерт катары беришет же түштөн кийин жеңил тамак ичишет. Назик аба бриочкалары балдарды абдан жакшы көрөт. Булочкаларды чындыгында даамдуу кылуу үчүн, аларды даярдоодо эң жогорку сапаттагы жана эң жаңы азыктар:

Pão de queijo (pão de queijo - түзмө-түз португал тилинен которгондо "сыр наны" дегенди билдирет) - Бразилияда укмуштуудай популярдуу тамак, ал жерде каалаган супермаркетте сатылат. Бул тапиокадан жасалган кичинекей сыр тоголок. Ал зарыл - сүт - 1 стакан

Бриохе - бул Италиядан келген кондитер, каймак жыпар жыттуу, булут сыяктуу абада жана укмуштай назик. Эртең мененки варенье менен чай ичүү үчүн ал бүт үй-бүлөсүн чогултуп, үйдү жайлуулукка толтурат. Ал зарыл - ун 280 гр - сүт 80 г

Назик май нан - бул күндүн башталышы! Ал зарыл - 130 г шекер; - 650 г ун; - 4 жумуртка; - 160 мл каймак; - 40 мл сүт; - 20 г жаңы ачыткы; - 1 чай кашык туз; - 250 г май. Нускамалар 1 кадам Сүттү каймак менен аралаштырып, бир аз жылытсаңыз, аралашма бир аз жылуу болот (дене температурасы)

Мештерде бышырылган картошка - бул алардын куурулган кесиптешине сонун альтернатива. Ага тоок жана козу карындарды кошсоңуз, кечки тамактын менюсуна толук шайкеш келген даамдуу жана канааттандырарлык тамак бар. Ал тез жана оңой даярдалат. Ал зарыл 4 кызмат кылат:

Картошкадан ар кандай тамактарды жасоого болот. Бул рецепт сизден минималдуу чыгымдарды талап кылат жана күнүмдүк дасторконуңузду жасалгалайт. Бышырылган картошканын калориясы төмөн болгондуктан, бул тамак күнүмдүк тамак-ашка ылайыктуу. Ал зарыл –Картошка (600 г)

Жашылчалар жана цуккини, буурчак жана жүгөрү, капуста жана калемпир, малина жана карагат курамындагы көпчүлүк витаминдер менен бирге тоңдургуч камерада кемчиликсиз сакталат. Тоңдуруу жашылча-жемиштерди бүткүл кышка толук үнөмдөйт, бул процессте туура мамиле кылуу керек

Дүкөндөрдүн текчелериндеги жашылчалардын түрлөрү кардарларга чоң тандоо берет. Дал ушул нерсе ден-соолукка пайдалуу тамак-аш жегиси келгендердин башын айландырат. Ар кандай жашылчалардын бирин тандап жатканда, алар эмнелерди сатып алып жатышканын кылдат карап чыгууну унутушат

Нитраттар - азот кислотасынын туздары. Алар ар бир тирүү организмде бар, ошондуктан алардын адам организминде болушу табигый нерсе жана эч кандай зыян келтирбейт. Бирок мындай заттардын көптүгү ден-соолукка кооптуу. Негизинен нитраттар организмге өсүмдүк продуктуларынан, биринчи кезекте жашылчалардан кирет

Сулу жаккан жокпу? Аны жутуу үчүн өзүңүздү же балаңызды алып келе албайсызбы? Күн сайын эртең менен кайталанган тааныш кырдаал! Бирок пайдалуу нерсенин бардыгы ушунчалык даамсыз болсочу? Мындай кырдаалдан чыгуунун жолу айдан ачык: тамак табити аппетитти пайда кылгандай кылып тамак бышыруу рецебин өзгөртүңүз

Бул даамдуу козу карын шорпосу тез эле бышат, бирок ал дагы толтура, кымбат жана пайдалуу. Шорпо каймаксыз даярдалгандыктан, майлуу эмес, жумшак болуп чыгат. Ал зарыл - 300 г шампиньон (жаңы ичкен жакшы, бирок тоңдурса да болот)

Сыр жумалыгы эл арасында Масленица деп аталат. Орозо алдындагы быштак жумалыгында балык жана сүт азыктарын жегенге уруксат берилет. Shrovetide табагы - тоголок, сары жана ысык куймак. Анан куймактан даамдуу толтурулган торт бышырсаңыз эмне болот