Эт кошулган француз стилиндеги картошка мешке бышырылат. Бышыруу үчүн чочконун этин алуу туура болот, бирок этин жумшак кылуу үчүн уйдун этин алып, маринаддап койсоңуз болот. Картошканы эт менен француз тилинде бышырсаңыз, үй-бүлөңүзгө жагымдуу нерсе болот. Тамак ар кандай дасторкондо сыймыктанат.
Ал зарыл
- - 8 орто картошка;
- - чочконун эти 1/2 кг;
- - 1 баш пияз;
- - 100 г катуу сыр;
- - 70 г майонез;
- - туз;
- - калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Чочконун этин жууп, манжанын көлөмүндөй тилимдерге бөлүңүз. Чочконун этин уруу керек, бирок аны катуу урбоо керек.
2-кадам
Бир-эки пияздын кабыгын тазалап, жууп, шакектерге бөлүңүз.
3-кадам
Картошканы француз тилинде бышырууда голландиялык катуу сырды кабыл алуу керек, бирок россиялыкын да колдонсоңуз болот. Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүү керек.
4-кадам
Картошкага келсек, аны кесүү үчүн тамак-аш иштетүүчү машинаны колдонсоңуз болот. Бул кесүү убактыңызды бир топ үнөмдөп, бирдей көлөмдөгү кесиндилер менен аяктайт.
5-кадам
Өзүнчө идишке пиязды, картошканы жана майонезди аралаштырыңыз. Туз, калемпир кошуп, баарын аралаштырыңыз.
6-кадам
Урулган этти жыпар жыттуу заттар менен татымдап, бышыруучу табакка салыңыз, ал жерде баарын бышырасыз. Картошканы ошол жерге төгүңүз. Үстүнө бардыгын майдаланган сыр менен чачыңыз.
7-кадам
Духовканы буга чейин болжол менен 180 градуска чейин ысытуу керек. Фри картошкаларын бышыруу убактысы 45-50 мүнөт.
8-кадам
Картошка даяр болгондон кийин, аларды мештен алып салыңыз. Табактарга жайып, кызмат кыла берсеңиз болот. Француз картошкаларын ысык берүү керек.
