Спагетти бышыруунун көптөгөн жолдору бар. Баклажан жана козу карындар кошулган бул тамак даамдуу жана даамдуу болуп чыгат, ошондо сиздин үй-бүлөңүз ага ыраазы болот.
Ал зарыл
- - баклажан - 300 гр.;
- - порчини козу карындары - 30 гр.;
- - ышталган көкүрөк - 250 гр.;
- - пияз;
- - помидор - 250 гр.;
- - спагетти - 200 гр.;
- - сыр - 100 гр.;
- - туз калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Башында козу карындардын үстүнө 30 мүнөт кайнак суу куюңуз.
2-кадам
Учурда биз бардык ингредиенттерди даярдайбыз:
- сырды сүртүңүз;
- помидорлорду жана баклажандарды кубиктерге бөлүңүз;
- төштү майда бөлүктөргө бөлүңүз;
- пиязды майдалап туурап алыңыз.
3-кадам
Пиязды өсүмдүк майына кууруп, козу карындарды кошуп, 10-15 мүнөт кууруйбуз.
4-кадам
Козу карындарга көкүрөк, баклажан кошуп, 20-25 мүнөт отко коёбуз. Андан кийин помидорду салып, дагы 5-7 мүнөт кууруйсуз.
5-кадам
Спагетти бышканга чейин кайнатыңыз.
6-кадам
Спагеттиге көкүрөк жана козу карын кошулган баклажанды кошуп аралаштырыңыз.
7-кадам
Дасторконго чейин чөптөрдү жана сырды себелеп коюңуз.
