Дүкөндөн балдар быштак сатып алууну көп суранышат, бирок мындай деликатести өзүңүз жасай аласыз. Жөнөкөй, бирок даамдуу жана пайдалуу тамак менен өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү сыйлаңыз.
Ал зарыл
- - 250 г майлуу май;
- - 100 г суюк йогурт;
- - 200 г быштак;
- - 100 г печенье (юбилей же чай);
- - 50 г майдаланган жаңгак;
- - 50 г какао порошогу;
- - 1 мүшөк ванилин;
- - 50 г шекер;
- - 120 г кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгакты блендерде же кофе майдалагычта одоно майдалап алыңыз. Керамикалык эритмени колдонуп, аларды кол менен майдалоого болот. Печеньелерди өтө майда кылып майдалаңыз, ал орой унга окшош болушу керек.
2-кадам
Терең идишти алып, аны аралаштырыңыз: быштак, айран, шекер, ванилин жана какао порошогу. Аралашма жылмакай жана кесек болбошу керек. Жакшыраак аралаштыруу үчүн бир аз кайнатылган сууну кошсоңуз болот.
3-кадам
Аралашмага жаңгактарды кошуп аралаштырыңыз. Чоң идиш менен аралаштыргычты алып, ага аралашманы салып, печеньелерди кошуп, баарын аралаштырыңыз. Сиз максималдуу ылдамдык менен 1,5 мүнөттөн ашык эмес, тез аралашып керек.
4-кадам
Аралашмадан кичинекей колбасаларды жасап, бири-бирине тийбеши үчүн шейшепке же жалпак идишке тыкан жайгаштырыңыз. 2-3 саатка муздаткычка коюңуз.
5-кадам
Шоколад менен майды суу мончосунда эриңиз. Ар бир колбасаны шоколадга малып, дагы бир жолу муздатыңыз. 20 мүнөттөн кийин жесе болот.
