Торт ар кандай майрамдын ажырагыс бөлүгү. Эгер сиз буга чейин өзүңүздүн колуңуз менен жасаганга аракет кылып көрбөгөн болсоңуз, анда жөнөкөй нерсени баштоо керек. "Апельсин" деп аталган даамдуу торт жасоону сунуштайм.
Ал зарыл
- - каймак 20% май - 700 г;
- - крекер печеньеси - 300 г;
- - желатин - 25 г;
- - апельсин желе - 1 пакет;
- - кызгылт сары - 1-2 даана;
- - шекер - 1 аш кашык;
- - ванилин канты - 1 пакет.
Нускамалар
1 кадам
Желатинди өзүнчө идишке куюп, 150 мл ысык суу куюңуз. Желатиндүү массага муздаганча тийбеңиз.
2-кадам
Желени идишке салып, 300 миллилитр ысык сууга куюңуз.
3-кадам
Апельсиндин кабыгын тазалап, тилимдерине бөлүп кесип алыңыз. Кесилген жемиштерди казанга өткөрүп, желенин үстүнө куюңуз. Алынган массаны бөлмө температурасына чейин муздатып, андан соң муздаткычка салыңыз.
4-кадам
Бир идишке кумшекерди жана каймакты аралаштырып, сүртүп алыңыз. Андан кийин алынган аралашмага ванилин шекерин жана желатиндүү массаны кошуңуз. Баарын дагы бир жолу сүртүп, чакан бөлүктөргө бөлүп, крекер менен айкалыштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Каймак менен желатиндин аралашмасын казанга салыңыз, ал жерде апельсиндин кесиндиси менен тоңдурулган желе бар. Бул процедурадан кийин алынган массаны муздаткычтан алып, ал толугу менен катып калганча ошол жерде кармаңыз.
6-кадам
Идиш толугу менен тоңуп калганда, табакта турган казанды бураңыз. Алууну жеңилдетүү үчүн, алгач идиштерди ысык сууга эки секундага ылдый түшүрүп, андан кийин гана оодарыңыз. "Апельсин" торту даяр!
