Жай - аптаптуу ысык, а сиз чын эле муздап, кышка бир секунда болсо да киргиңиз келет. Муну балмуздак жеп койсоңуз болот. Ал эми өзүңүз бышырсаңыз, андан ырахат алуу андан да жагымдуу болот.
Ал зарыл
- - 300 г каймак, майдын курамы 30% дан кем эмес
- - 2 жумуртка
- - 2 тоңдурулган банан
- - 200 г малина
- - 200 г кум шекер
- - 1 аш кашык. l бренди
- - 1 аш кашык. l Baileys ликери
Нускамалар
1 кадам
Каймакты блендер менен кумшекер кумшекери менен калың көбүккө чейин сабап салыңыз. Майлуулугу 30% дан төмөн каймакты колдонбоңуз. алар пушистый болбой калышы мүмкүн. Банандарды блендер менен эзип, коньяк жана ликер кошуңуз. Малинаны жакшылап сүртүп, электен өткөрүп, уруктан арылтыңыз.
2-кадам
Жумурткаларды алып, агын сарысы менен бөлүп алыңыз. Бизге сарылардын кереги жок. Актарды блендер менен "үлпүлдөк" көбүк пайда болгончо саба. Камчыны банан жана малина пюреси жана камыр жумуртканын агы менен акырын аралаштырыңыз. Үшүккө чыдамдуу калыпка өткөрүп, тоңдургучка кеминде 3 саатка коюңуз.
3-кадам
Даяр балмуздакты идиштерге атайын кашык менен жайып, малина менен кооздоңуз. Эгерде сиз балдарга ушундай балмуздак жасагыңыз келсе, анда жөн гана курамдан коньяк жана ликерди алып салыңыз. Кааласаңыз, жалбыз жалбырактары менен кооздоп, үстүнө аздап корица чачыңыз.
