Досторуңуз менен чай ичкенге сонун идея!
Ал зарыл
- - 200 г май;
- - 170 г кум шекер;
- - ванилин шекеринин баштыгы;
- - 200 г өзүн-өзү көтөрүүчү ун;
- - 60 г жүгөрү уну;
- - 8 аш кашык. овсянка;
- - 100 г шоколад;
- - 100 г мүкжидек;
- - бир чымчым туз.
Нускамалар
1 кадам
Майды муздаткычтан бөлүп алабыз, ал бөлмө температурасына чейин ысып, жумшак болуп калат. Андан кийин аны кумшекер менен бир-эки чымчым туз кошуп, пушистый каймактуу консистенцияга чейин миксер менен чаптаңыз.
2-кадам
Шоколадды бычак менен майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Ал тургай, орой кыргычты колдонсоңуз болот. Буудай жана жүгөрү унун электен өткөрүп, чоң идишке жарма менен аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттерге май каймакты аз-аздан аралаштырыңыз, андан кийин мүкжидекти (эгер тоңдуруп алсаңыз - эрибеңиз!) Жана шоколадды кошуңуз.
3-кадам
Камырды колбасага тоголоктоп, пленкага ороп, муздаткычка бир саатка салып коюңуз.
4-кадам
Бышырылган баракты пергамент кагазы менен тизип, духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Муздаган бланкыны калыңдыгы 1 смдей болгон печеньеге кесип, даярдалган бышыруу табагына коюңуз. Аларды ысык духовкага 12-15 мүнөткө жөнөтүңүз: алар алтын күрөң болуп калышы керек! Бышырылган табакка бир аз муздатып, андан кийин толугу менен муздаганча зым торго өткөрүп алыңыз.
