Кокада - салттуу бразилиялык десерт. Десерт абдан оригиналдуу жана даамдуу болуп чыкты. Бардык өнүмдөр бар. Бышыруунун жолдору абдан көп, мен эң салттуу жана жөнөкөй рецептти сунуштайм.
Ал зарыл
- - кокос - 1 даана;
- - сүт 2, 5% - 1 стакан;
- - шекер - 500 г;
- - гвоздика таякчалары - 3 даана;
- - май - 1 чай кашык;
- - зайтун майы - 1 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Кокос целлюлозасын аралаштыргычка майдалап эзип алыңыз же майда теркадан өткөрүңүз.
2-кадам
Майдаланган целлюлозага шекер кошуңуз. Биз аралашабыз.
3-кадам
Биз сүттү отко коёбуз, тиштерди кошобуз. Биз 5 мүнөт кайнатабыз. Андан кийин тиштерди алып салыңыз.
4-кадам
Сүт менен кокос целлюлозасын айкалыштырыңыз.
5-кадам
Аралашманы казанга куюп, жай отко коюңуз. Аралашма идиштен бөлүнүп кеткиче коюу болгонго чейин бышырыңыз. Аралашма илээшкек жана пластмасса болуп, консистенциясы өтө жумшак камырга жакын болушу керек.
6-кадам
Аралашманы май жана зайтун майы менен майлаган бетке жайабыз. Кокос массасын 1 см калыңдыкта жайып, курч бычак менен төрт бурчтукка бөлүп, муздатыңыз. Аралашма муздагандан кийин ал дагы катуу жана тыгыз болуп калат.
Десерт даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!!!
