Ымыркайга керектүү азыктарды туура тандоо ар бир эне үчүн маанилүү. Мармелад, айрыкча, заманбап рынокто чоң ассортиментте сунушталат. Кантип туура тандоо керек?
Ар дайым тунук таңгактагы мармеладды сатып алыңыз. Ошентип, анын мазмунун көрө аласыз. Сапаттуу таттуулар формасын жакшы сактап, контурлары менен айырмаланып турат. Продукцияга кысым көрсөткөнгө аракет кылыңыз. Ал тез эле баштапкы формасына кайтып келиши керек. Өлчөмү да маанилүү. Бардык мармелад кесимдери үчүн бирдей болушу керек.
Мармелад салынган таңгак тумандап калганын байкасаңыз, анда мындай азыктарды сатып албаганыңыз оң. Нымдын тамчылары технологиялык процесстердин, ошондой эле товарларды сактоо эрежелеринин бузулгандыгын көрсөтөт. Патогендик бактериялардын жайылышы үчүн нымдуулуктан өткөн жагымдуу чөйрө жок. Эгерде өнүмдөрдүн бетиндеги шекердин эрип кеткендиги байкалса, бул ным мурда таңгактын ичинде болгонун, бирок убакыттын өтүшү менен сиңип калгандыгын билдирет.
Ошондой эле өтө каныккан көлөкөсү бар мындай мармеладдан алыс болуңуз. Бул буюмдарды жасоодо колдонулган жасалма түстөрдүн бар экендигин көрсөтөт.
Табигый боёктор түрүндө альтернатива бар. Бирок, алар таттууларга ашыкча түс кошушпайт. Эгер жумшак мармеладды көрсөңүз, анда ага лютеин колдонулат. Бул боёк табигый келип чыккан. Ушул себептен, ден-соолук үчүн таптакыр коопсуз. Жасалма түстөр күчтүү аллергияга алып келерин унутпашыбыз керек. Күмөн санаганда, жөн гана пакеттеги маалыматты окуп чыгыңыз.
Жогорку сапаттагы мармелад айнек структурасы менен мүнөздөлөт. Ал тунук. Анын ичинде бир нече катмарларды айырмалоого болот. Алардын бири жер бетинде, экинчиси ортодо жайгашкан. Ал тургай, жер кыртышын жасалма ингредиенттерден жасабоо керек. Албетте, мындай таттуулар жогорку ийкемдүүлүккө ээ. Аларды көпкө чейин чайнаса болот, бирок анча деле пайдалуу эмес.
Баарынан да дүңүнөн сатылып жаткан мармеладды айта аласыз. Бир бөлүгүн алууга аракет кылыңыз. Манжаларыңызда кум шекер сезилип жатабы? Ошентип, сиздин алдыңызда жаңы мармелад турат. Эгер аларга жабышып калса, анда мындай продуктту сатып албаган жакшы. Эгерде сатуучу мармелад жаңы деп айтса, бирок анын майдаланып кеткенин же өтө тыгыз түзүлүшкө ээ экендигин байкасаңыз, бул өнүмдү сактоо шарттарынын бузулгандыгын көрсөтүшү мүмкүн.
