Чалкан - көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ өсүмдүк. Бул иммундук системаны чыңдоого жардам берет, конвульсиялык синдромдордо жана сезгенүүгө каршы жана жараларды айыктыруучу каражат катары колдонулат. Чалкан шорпосунда ушул сапаттардын бардыгы бар. Демек, бул даамдуу гана эмес, пайдалуу дагы.
Ал зарыл
- - 300 г
- - 200 г чалкан
- - 400 г картошка
- - 2 жумуртка
- - өсүмдүк майы
- - Көк пияз
- - туз
Нускамалар
1 кадам
Этти майда бөлүктөргө бөлүп, өсүмдүк майына куурулганча кууруйбуз.
2-кадам
Картошканы кабыгынан тазалап, тилкелерге бөлүп, идишке сууга салыңыз. Кайнатыңыз.
3-кадам
Куурулган этти казанга салып, жай отто бышырыңыз.
Жарым сааттан кийин чалканды шорпого туурап, туз кошуңуз.
4-кадам
Жумуртканы кайнатып, шорпого туурап, кызмат кылардан мурун.
