Көптөгөн үй-бүлөлөрдө краб салаты Оливье сыяктуу популярдуу. Үй ээлери майрамдык дасторконго краб таяктары салынган тамакты коюп, жаңы жана кызыктуу даамдары менен конокторду таң калтырат.
Краб салаты өтө жөнөкөй болушу мүмкүн, же даамдуу болушу мүмкүн, бардыгы тамактын курамына кирген заттардан көз-каранды. Краб таякчалары көптөгөн буюмдар менен жакшы шайкеш келгендиктен, даамдуу закускаларды жаратат.
Төмөндө биз краб таякчалары менен салат жасоонун 2 жөнөкөй рецептин карап чыгабыз. Идиштер бир нече ингредиенттерди камтыйт, бирок ошол эле учурда эң сонун даамга ээ жана көзгө жагымдуу көрүнөт.
Краб салатынын саны 1
Эми рецепти баяндала турган краб таякчалары бар салат абдан ширелүү жана жаркырап чыкты. Тамак Жаңы жылдык майрамга да, күнүмдүк кечки тамакка да ылайыктуу.
Краб салатын жасоо үчүн төмөнкү азыктарды колдонуңуз:
- 1 таңгак краб таякчалары (250 г);
- 1 банка консерваланган консерва;
- ½ консерваланган төө буурчактын банкалары;
- 1 орто пияз башы;
- 4 тооктун жумурткасы;
- Даамына жараша майонез.
Жүгөрү жана буурчак менен краб салатын жасаңыз:
- Жумурткаларды кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын тазалаңыз, чоң көлөмдө кубиктерге бөлүңүз.
- Пияздын кабыгын сыйрып, мүмкүн болушунча кичине кылып кесип алыңыз.
- Пакеттеги краб таякчаларын алып, ичке шакектерге бөлүңүз.
- Жүгөрү идишин ачыңыз, продуктту colanderге салыңыз, суюктукту агызыңыз, антпесе краб салаты суу болуп чыгат.
- Төө буурчакты colanderге салып, агын суунун астында чайкаңыз, ашыкча суюктугу агып кетсин. Бышыруу үчүн, томат соусунда буурчакты колдонбоңуз. Бургуч өсүмдүктөрүнүн даамы өтө күчтүү болуп, калган тамакты басып калат.
- Даяр болгон ингредиенттерди терең идишке бириктирип, майонез кошуп, краб салатын аралаштырыңыз.
Дастаркандан мурун, табитти чөптөрдүн бутактары менен кооздоңуз.
№ 2 краб салатынын рецепти
Эми биз талкуулай турган краб салаты, аны түзгөн ингредиенттердин жардамы менен абдан кызыктуу даамга ээ. Тамак жагымдуу көрүнүшкө ээ жана Жаңы жылдык дасторконго, романтикалуу кечки тамакка, үй-бүлөлүк майрамга ылайыктуу.
Краб таякчалары менен салат жасоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 200 г краб таякчалары;
- 1 иштетилген сыр (90 г, мисалы, "Дружба");
- 2 тооктун жумурткасы;
- 2 сарымсак тиштери;
- 2 кесим кара нан;
- Жарым лимондун ширеси;
- Туз, татымал, майонез татымына жараша.
Краб салатын жасоонун кадамдары:
- Жумуртканы катуу кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын алыңыз, тилкелерге бөлүңүз.
- Целлофандагы краб таякчаларын алып салыңыз, өнүмдү узун тилкелерге бөлүңүз.
- Кайра иштетилген сырды таңгактан чыгарыңыз, аны тилке кылып кесип алыңыз. Продукция бычакка жабышып калбашы үчүн, сырды кескенге чейин аны тоңдургучта 5-10 мүнөт кармаңыз.
- Кара нандан кабыктарды кесип, өнүмдү узун тилкелер менен кесип алыңыз. Нанды кургак табада какырыкка чейин кууруңуз. Эгерде сизде крекерди өзүңүз жасагыңыз келбесе, анда даяр болгонун сатып алыңыз, бирок жаркыраган даамы жок өнүмдү тандаңыз, антпесе салатты бузасыз.
- Даяр болгон ингредиенттерди ыңгайлуу идишке аралаштырып, лимон ширеси менен аралаштырыңыз, прессте майдаланган сарымсакты, майонезди кошуңуз. Краб салатын аралаштырып, кызмат кылыңыз, каалагандай кооздоңуз.
Краб таякчаларынан жасалган салаттардын 2 рецептин карап чыктык. Бул такыр башка тамактар, бирок андан даамдуу тамактар. Эки салатты тең жасап көрүңүз жана кайсынысы эң жакканын чечип алыңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
