Сыр тамак жасоодо өзүнүн ардактуу ордун көптөн бери жеңип келе жатат. Бул продукт ошондой эле көзкарандысыз закуска катары кызмат кылат, ал дүйнөнүн ар кайсы элдеринин менюсунда ар кандай тамактарды даярдоодо ингредиент катары колдонулат. Сырды рецептте болгонуна карабастан, дээрлик бардык тамактарга кошсо болот. Мисалы, бышырылган сыр кабыгы эт, балык жана жашылча-жемиштер менен жасалган тамактарды толугу менен толуктайт. Жогоруда айтылгандардан тышкары, сыр таттуу жемиштер менен мыкты даам тандемин түзөт. Бул үй ашпозчулары али жакшы өздөштүрө элек сыр менен жемиштин айкалышы.
Ширелүү алма жана бри
Бул эң сонун айкалыштардын бири. Бирок, алманын ширелүү жана катуу сортторун сөзсүз колдонуңуз. Тез, бирок оригиналдуу закуска жасоо үчүн алманы тилимдерге бөлүп, үстүнө бир кесим бри коюңуз.
Инжир жана ышталган гауда сыры
Андан кем эмес оригиналдуу угулат. Сырдын жеңил түтүн жытына сиңген мөмөнүн жумшак жана жагымдуу даамы өзгөчө даам жаратат.
Кургатылган мүкжидек жана жумшак моцарелла
Дагы бир жакшы жемиш менен сырдын айкалышы. Жаңы мүкжидек тандалгандарга гана жагат, бирок кургатылган жана кургатылган түрүндө мөмө таттуу даамга ээ болот. Эң ийгиликтүү - моззарелла менен мүкжидектин порциясы.
Алма, бадам жана каммерт сыры
Ал майлуу уйдун сүтүнөн даярдалат жана каймактын бай даамын сактайт, ал продукттун бөлмө температурасында мыкты ачылат. Ал эми алма менен бадамдын камембер менен айкалышы теңдешсиз даамга ээ.
Кочита сыры
Мексикалык сыр өндүрүүчүлөр чыгарган. Мөмөлөрдүн, банандардын жана манголордун таттуу даамы жана жумшак текстурасы менен мыкты ойнолгон, анын туздуу даамы жана данектүү текстурасы бар.
Сыр каймак сыр
Майлуулугу жогору. Бул аны жүзүм жана шабдалы сыяктуу жумшак жемиштер менен жакшы өнөктөштүккө айлантат.
Пармезан жана Грана Падана
Белгилүү пармезан өзүнүн татымалы жана жаңгактын даамы менен белгилүү. Ананастын кесиндилерин пармезан менен сүртүп, кечедеги сонун тамак үчүн.
Испан манчего сыры
Ал өзүнүн атын ушул эле аталыштагы койлордон алган, ал кимдин сүтүнөн жасалат. Бул сырды даярдоонун өзгөчөлүгү өнүмдүн карылыктын ар кандай мезгилдеринде. Ал эки айдан эки жылга чейин созулат. Сырдын бышуу мезгили канчалык узак болсо, ал таттуу жана жаңгак даамына ээ болот. Манчего алмурут жана бадам менен жакшы айкалышат.
Pecorino Romano
Дагы бир койдун сыры, пекорино романо, алмурут менен жакшы шайкеш келет. Карылыктын улгайышы менен, бул сыр даамын таттуу жана таттуудан татымалга айлантат. 8 айдан жогору пекорино жаңгак менен жакшы айкалышат.
Көк сыр
Чийки уй сүтүнөн жасалган, алма жана ананас салынган тамактарда жакшы иштейт.
