Тооктун жумурткасынын агы өзүнүн курамы жана дээрлик толук сиңимдүүлүгү менен адамдар үчүн биологиялык мааниге ээ. Ал эми жашылча кошулган белоктуу омлет эң пайдалуу жана пайдалуу эртең мененки тамак. Мындай омлетті каалаган жашылчалар менен, ар кандай айкалышта, өз табитиңизге жараша бышырсаңыз болот.
Ал зарыл
- - жумуртка;
- - брокколи 2 гүлчарбалары;
- - жашыл буурчак 50 гр;
- - сүт 20 мл;
- - жашыл буурчак 10 гр;
- - помидор 1 даана;
- - шпинат 10 гр;
- - өсүмдүк майы 1 чай кашык;
- - укроп 1 бутак;
- - татымына жараша туз жана калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Шпинатты жакшылап чайкап, майдалап туурайбыз. Жумуртканы сүт менен сабап, ага шпинат, туз жана калемпирди кошобуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Помидорду кичинекей тилимдерге бөлүңүз.
2-кадам
Төө буурчакты, жашыл буурчакты, помидордун кесиндилерин жана брокколини майланган табакка салыңыз. Бышырылган жумуртканын массасын жашылчалардын үстүнө куюп алыңыз, ошондо төө буурчак толугу менен жаап, брокколи гүлчөнгүлөрү are болот.
3-кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Табакты болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгондон кийин омлетті табакка салып, майда тууралган укроп себелеп салыңыз.
