Даамдуу жана пайдалуу жасмыктан жасалган тамак дасторконуңузду кооздоп, көңүлүңүздү көтөрөт. Бул назик тамакты даярдоо үчүн эң аз убакыт жана ингредиенттер талап кылынат.
Ал зарыл
- -1 аш кашык. жасмык;
- -1 пияз;
- -1 сабиз;
- -2 ст. l. томат пастасы же 2 помидор;
- -2-3 тиш сарымсак;
- - татымына жараша туз;
- -петрушка.
Нускамалар
1 кадам
Жуунуп, жасмыктын үстүнө муздак суу куюңуз. Тендерге чейин кайнатыңыз. Жасымакты бышыруу убактысы анын түрүнө жараша болот. Эгерде жасмык жашыл болсо, анда бышыруу убактысы 30-40 мүнөт. Кызыл бышыруу үчүн 10-15 мүнөт кетет. Жасмык бышырып жатканда, томат соусун даярдаңыз.
2-кадам
Майдаланган пиязды табага салып, кызарганча кууруйбуз. Үстүнө майдаланган сабизди кошуп, бир аз кууруйбуз. Томат пастасын кошот. Эгерде сиз жаңы помидор колдонуп жатсаңыз, анда үстүнө кайнак суу куюп бүткөндөн кийин терини сыйрып алыңыз. Кубиктерге бөлүп, табага салып, 10 мүнөт кайнатыңыз.
3-кадам
Алынган өсүмдүк аралашмасына жасмык бышырылган бир аз кайнатманы кошуп, 5 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин алынган аралашмага майдаланган жасмык жана сарымсакты кошуңуз. Татымына жараша туз салып, аралаштырып, 5 мүнөт кайнатыңыз. Помидор соусундагы даяр болгон жасмыктан ысык тамак берилет.
