Тоңдурулган тоок этин даярдоодон мурун, аны сөзсүз эритиңиз. Кантип бүт тоокту эритүү эттин даамына жана назиктигине таасир этет. Тоок этин тез эритүү даамдын жоголушуна жана ал тургай бузулушуна алып келиши мүмкүн.
Нускамалар
1 кадам
Убактыңыз жетиштүү болсо, тоокту табигый жол менен эритиңиз. Ошентип, анда бардык витаминдер жана максималдуу даам сакталат.
2-кадам
Микротолкундуу меште тоок этин эритсеңиз болот: бул үчүн атайын программалар бар. 2 мүнөт эриткенден кийин тоокту оодарып, кайра күйгүзүңүз.
3-кадам
Ошондой эле тооктун этин муздаткычтан эритип алсаңыз болот. Эгерде сиз этти ылдыйкы текчеге коюп, аны туура убакытта көрсөңүз, бышыруу процесси башталганга чейин толук эритүүгө болот. Эритүү эттин салмагына жараша эритүү 3 сааттан 24 саатка чейин созулушу мүмкүн.
4-кадам
Эритүүнүн мындай жолу дагы бар: тоокту казанга салып, агын суунун астына коюңуз. Мындай эритүү убактысы төмөнкүчө эсептелет: 1 кг - 1 саат.
