Имбирдин тамыры - бул татымал гана эмес, илгертен бери колдонулуп келген каражат. Имбир кандагы холестеролду жана кан басымын натыйжалуу түшүрөт. Организмди токсиндерден тазалап, тамак сиңирүүнү жандандырат. Мындан тышкары, имбирдин тамыры сезгенүүгө каршы жана шишикке каршы касиетке ээ, андыктан рактын алдын алуу үчүн натыйжалуу. Имбирдин тамырын сактоонун көптөгөн жолдору бар, бул оңой жана жөнөкөй.
Ал зарыл
- - имбирдин тамыры;
- - контейнер;
- - пергамент кагазы;
- - Ак вино.
Нускамалар
1 кадам
Эгер имбирдин тамырын мүмкүн болушунча узак убакыт сактоону кааласаңыз, анда бул үчүн тоңдургучту колдонсоңуз болот. Тоңдуруунун аркасында имбирдин даамы жана пайдалуу касиеттери жаңыдан айырмаланбайт. Ал үчүн имбирдин тамырын жакшылап жууп, сүлгү менен кургатуу керек. Пластик идишке же башка идишке бүктөп, тоңдургучка салыңыз. Керек болсо, имбирди алып чыгып, керектүү көлөмүн кесип таштаңыз. Ошентип, имбирди 12 айга чейин сактоого болот.
2-кадам
Эгерде сизге кабыгынан тазаланган имбир керек болсо, анда муну жасаганыңыз оң: имбирдин тамырын жууп, курч бычак менен сыйрып, майда теркадан өткөрүңүз. Үккіштөн өткөрүлгөн имбирдин кичинекей бөлүктөрүн түзүп, пергамент кагазга ороп коюңуз. Муздаткычта сактаңыз. Колдонуу өтө жеңил жана ыңгайлуу, сактоо мөөнөтү 8 ай.
3-кадам
Имбирдин тамырын жука тилимдерге бөлүп, ылайыктуу идишке салып, үстүнө кургак ак шарап жаап, муздаткычка салыңыз. Ошентип, имбир бир нече жума бою даамын жана сергектигин сактап калат. Шараптан соус же эт бышыруу үчүн колдонсо болот.
4-кадам
Жаңы имбирдин тамырын муздаткычтын төмөнкү бөлүгүндө беш күндөн ашык эмес сактоо сунушталат. Бул убакыттын ичинде имбирдин тамыры дарылык жана пайдалуу касиеттерин жоготпойт.
