Туура тамактануу 2024, Ноябрь

Кызыл соустагы тоок - бул жөнөкөй үй-бүлөлүк кечки тамакты гана эмес, майрамдык дасторконду да кооздоп турган кызыктуу жана оригиналдуу тамак. Бул тамак эч кимди кайдыгер калтырбайт! Ал зарыл - 1 аш кашык. l. күн карама майы - 1 пияз, майдаланган - тилке кылып кесилген 4 тооктун төш филеси - 2 кесилген помидор (кабыгы) - 400 мл кокос сүтү - 1 аш кашык

Тооктун филеси - ден-соолукка пайдалуу азык. Алтын тоок котлеттери - бул сиздин үй-бүлөңүздүн жана досторуңуздун баарына жагымдуу тамак. Котлеттер абдан ширелүү жана даамдуу. Ал зарыл Котлеттер үчүн: • тооктун филеси - 600 гр • каймак - 55 гр • май - 120 гр • сүт - 40 г

Үйдө даамдуу жана ширелүү куурулган тамакты тез даярдап, ошол эле учурда эң аз ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Идиштин курамы сиздин даам каалоолоруңуздан жана фантазияларыңыздан түздөн-түз көз каранды. Ал зарыл 5 идишке классикалык куурулган бышыруу үчүн, ар бири 0,33 л

Дүйнөдө канча тамак болбосун, француз ашканасынын тамактары эң сонун деп эсептелет, анткени мыкты ашпозчу жана ашпозчу француздар. Баса, жогоруда айтылгандардын бардыгы жашыруун болбой калды. Француз ашпозчулары жана кулинардык адистери өзүнүн даамы жана сырткы көрүнүшү боюнча көптөгөн укмуштуу жана укмуштуудай түрлөрүн ойлоп табышты, буга чейин дүйнө жүзү боюнча адамдар баалап келишкен

Той шорпосу той шорпосу деп которулат, бирок, албетте, той сыяктуу майрамдарда биринчи тамактар берилбейт. Тескерисинче, бул кадимки италиялык шорпо, бирок ал уйдун этин, тооктун этин, тооктун шорпосун, көптөгөн жашылчаларды, ал тургай пармезан сыяктуу катуу сырды айкалыштырат

Диета аздыр-көптүр адам денесинин бардык органдарына жана тутумдарына таасир этет. Түрдүү тамак-аштардын арасында мээнин иштешине өзгөчө оң таасирин тийгизген азыктарды бөлүп көрсө болот. Бул органдын ден-соолугун сактоо жана анын жакшы иштешине жардам берүү үчүн эмне жеш керек?

Маринадга салып, эт азыктарын алдын-ала даярдоонун негизги милдети - аларга бай даам берүү. Бул үчүн сизге атайын айла-амалдардын кереги жок! Жалпы кеңештер Көпчүлүк кебаб сүйүүчүлөрдүн кетирген негизги катасы - маринадды мүмкүн болушунча ачуу, туздуу же кычкыл кылып жасоону каалоо

Болгар калемпиринен снэк кайыктарды бышыруу. Оңой, даамдуу, сабалган эмес! Ал зарыл - болгар калемпири 4 даана (көп түстүү); -200 грамм май ак нан; -200 грамм фетаки сыры; -2 тооктун жумурткасы; -0,5 стакан сүт; -1 аш кашык

Майрамдардын алдында ар бир кожойке конокторду кантип таң калтырууну мээси менен эсептешет. Оливье үчүн бир топ варианттарды сынап көрдүм, "мех пальто" жана мен даамдуу, тез жана кооз нерсени каалайм … Сиз: "Андай болбойт!"

Бул рецептте жумуртка жок. Печенье өтө жумшак, күкүм, назик. Рецепттин оригиналдуулугун имбир-кунжут даамы жана шоколаддын жыты берет. Байкап көрүңүз! Ал зарыл - май - 150 гр - күрөң шекер - 1 аш кашык. - каймак - 2 аш кашык - кунжут - 2 аш кашык - майдаланган имбир - 1 аш кашык - ун - 225 гр - карагай - 4 аш кашык - туз - 1/4 чай кашык - сода - 1 чай кашык

Бул укмуштуудай даамдуу шорпону үч эле ингредиент менен жасаса болот! Дал - индиялык маш шорпонун бир түрү. Анын жөнөкөйлөтүлгөн вариантын даярдай аласыз. Натыйжада, албетте, сураныч. Үйдө жасалган тортолор менен ушундай ачуу шорпо жөн гана даамдуу

Бул даамдуу манна каймак менен даярдалган. Башка ачытылган сүт азыктарын колдонсоңуз болот, бирок маннага ушундай назиктикти каймак берет! Жыпар жыттуу заттар жана банан маннаны жыпар жыттуу кылат. Бул даамды унутууга мүмкүнчүлүк жок! Ал зарыл - жарма - 1 жана 1/2 аш кашык - каймак - 250 гр -банана - 1 даана

Күз жыпар жыттуу алмалар менен жагат! Салттуу алма пирогун - шарлотту бышырууга кез келди. Рецепт абдан жөнөкөй жана пирог жыпар жыттуу, назик жана таттуу болуп чыгат. Байкап көрүңүз! Ал зарыл - ун - 2 аш кашык; - шекер - 1 аш кашык

Бала ушундай боткону көз ачып жумганча жегени текшерилет! Тамак бышыруу алмурут сыяктуу жеңил жана ырахат алуу кепилденген. Ал эми бадыраң Раита жөнөкөй, даамдуу жана тез тамакты сүйгөндөр үчүн белек. Ал зарыл Каша үчүн: Гречка - 1 аш кашык

Помидор кесмесинин шорпосу кошулган шорпосу эң таланттуу гурманды да кубандырат. Аны бышыруу кыйын деле эмес, башкысы жасмыкты убагында чылап коюу керек! Ал зарыл Сабиз - 1 даана Ашкабак - 150 гр Капуста - 100 гр Спагетти - 70 гр Томат пастасы - 3 аш кашык Жасымык - 1 аш кашык

Даамдуу камыр бул пиццанын сыры. Абдан жумшак жана даамдуу, ал ар кандай толтурууну толуктайт - сыр же жашылча. Сизге жагат! Ал зарыл Тест үчүн: Ун - 1 жана 1 \ 2 аш кашык. Айран - 1 \ 2 аш кашык. Өсүмдүк майы - 1/2 аш кашык

Бул пирогтор аны татып көргөн адамды өлтүрөт! Тесттеги бүткүл сыр ушунчалык кылдат жана жагымдуу өзгөчө түстө. Ачуу толтуруу дагы эсте калат. Ар бир пирог ырахат тартуулайт! Курамы Камыр: Ун - 3 аш кашык. Суу - 1 аш кашык. Өсүмдүк майы - 3 аш кашык Туз - 1 чай кашык Кориандр - 1 чай кашык Куркума - 1 чай кашык Толтуруу:

Ден-соолукка пайдалуу таттууларды жасоо жөндөмү ар дайым пайдалуу болот. Кантсе да, алар жакындарыңызды кубантып гана тим болбостон, аларды кооз кутуга салып, кесиптештерине же досторуна бере алышат. Мисалы, сегизинчи мартта. Мындай таттууларды даярдоо үчүн сизге төрт-беш ингредиент гана керек, жана бул адаттан тыш жакшылыктардын эмнеден жасалгандыгын бир нече адам боолголойт

Суук аба ырайы башталганда, сиз көп учурда жылуу жүрөктүн шорпосун каалайсыз. Көрсө, мындай шорпону чөптөрдөн жасалган ингредиенттерди гана колдонуп жасап койсо болот экен. Эгер эки ингредиентти кошсоңуз абдан бай жана даамдуу болуп чыгат: мунг жана булгур

Сиз чын жүрөктөн жана даамдуу кечки тамак бышыргыңыз келеби? Бул рецепти колдонуңуз. Zrazy алтын, кытырак кабыгы менен абдан ширелүү. Жөнөкөй, арзан ингредиенттерден жасалган бул тамак сиздин дасторконуңузду ар тараптуу кылат. Ал зарыл - кызгылт лосось филеси 500 гр - кабыгы жок эски нан 100 г

Пицца - ар кандай даамга жана фантазияга ар кандай пломбалар салынган тамак. Сиз сүйгөн жашылчалардын дээрлик бардыгын пиццага салса болот. Биздин пицца абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн: - 1 стакан суу - 15 г ачыткы - шекер - 2 стакан ун - 2 жумуртка Толтуруу үчүн:

Торт алмаштырылгыс көптөгөн фестивалдар бар. Торт жасоонун көптөгөн рецепттери бар. Биздин торт тез жана ашыкча кыйынчылыксыз бышып, даамдуу жана үлпүлдөп чыгат. Ал зарыл Тест үчүн: - 5 жумуртка - 5 аш кашык. l. Сахара - 5 аш кашык

Жакында тоок этин бышыруунун укмуштуудай жолун таптым. Муну эмне кылсаң болот? Духовкада бышырыңыз, сорпону кайнатыңыз … Бышырып алсаңыз да болот! Бул даамдуу болуп чыгат - жана назик, ширелүү жана кабык менен! Бирок эң башкысы, бул рецепт көп убакытты жана атайын кулинардык чеберчиликти талап кылбайт

Эгерде сиз чын эле "даамдуу" тамак жегисиңиз келсе, бирок дүкөнгө чуркап баргандан жалкоо болсоңуз, анда өз колуңуз менен бир нерсе бышырсаңыз болот. Даамдуу жана жагымдуу болот! Ал зарыл Камыр: май-100 гр. кум шекер-65 гр

Даршын чайы өтө даамдуу жана жыпар жыттуу суусундук гана болбостон, ден-соолукка пайдалуу. Корица чайын үзгүлтүксүз колдонуу мээнин иштешине жана кан айлануусуна жакшы таасир этет. Бул суусундукту даярдоо өтө жөнөкөй, анын рецептин сактоо керек

Жай - жеңил тамактанууга эң ыңгайлуу мезгил. Мезгилдүү жашылчалар ден-соолукка пайдалуу тамактарды тез арада бышырганга сонун негиз боло алат. Бул үлпүлдөк тамак лазаньяны эске салат, бирок оор макарон жана сыр жок. Эң жакшы, бир кесим тост куурулган нан менен берилет

Мармелад десерт эле эмес, көп нерсе болот экен. Өтө адаттан тышкары ингредиенттерден таттуу ачуу мармелад жасай аласыз, аны эт жана балык үчүн соус катары берсе болот. Тамак-аш даярдоо Мындай өзгөчө мармеладды даярдоо үчүн сизге:

Блинчик торт - конокторду таң калтыруунун оңой жолу. Баса, блинчик торттун даамы таттуу болбошу керек, ал үчүн каймак быштактан жана ышталган кызыл балыктан жасалган тамак жасап көрүңүз, бул тамактын даамы сизди жагымдуу таң калтырат. Тамак-аш даярдоо Лосось менен блинчик торт жасоо үчүн сизге:

Жашылча-жемиштерден сиз ойлогондон дагы көптөгөн тамактарды жасоого болот. Мисалы, помидор соусу менен жашылчадан жасалган кастрюль жасай аласыз. Ал зарыл - чоң картошка - 4 даана; - сары болгар калемпири - 1 даана; - жашыл болгар калемпири - 1 даана

Даамдуу макарон азыктарын бир караганда гана бышыруу оңой. Бирок, чындыгында, алар көп учурда бири-бирине жабышып калышкан, даярдыгы жок же, тескерисинче, ашыкча бышып калган. Мунун алдын алууга сапаттуу этап-этабы менен жардам берет. Ал зарыл макарон

Көп улуттуу Крымда чебуректерди улутуна карабастан дээрлик ар бир үй-бүлөдө сүйүп, бышырышат. Жана Крымдын коноктору самса, черчекелла жана баклава менен кошо Крымдын пастиктери жөнүндө эскерүүлөрдү алып кетишет. Посттун жүрүшүндө, ошондой эле ширелүү ширеси бар, кытырак токочторду бышырсаңыз болот

Кекстер сыяктуу бышыруу ар тараптуу, анткени ал тортту да оңой алмаштырат. Торт үчүн толтуруу таптакыр каалаган болушу мүмкүн. Мандарин менен бышырууну сунуштайм. Алар бышырылган азыктарга укмуштуудай цитрус даамын жана жытын берет. Ал зарыл - мандариндер - 4 даана

Ар бир мезгилдин өзүнчө жашылчалары болот. Күз - ашкабактан шорпо жасоого эң ылайыктуу учур. Ашкабактын жыпар жыттанган шорпосу даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Ашкабактагы каротин организмди эркин радикалдардан сактайт, иммунитетти чыңдайт, калий кан тамырларды бекемдейт, темир гемоглобинди көбөйтөт

Питая же Dragon Fruit, ширелүү ак эти жана жалбырактуу өсүмдүктөр менен капталган кызгылт кабыгы, даамдуу көрүнөт жана чыныгы супер жемиш! Бул пайдалуу заттарга абдан бай жана чындыгында ал витамин бомбасы. Нускамалар 1 кадам Ажыдаар мөмөсү жемиштерди каптаган жана ажыдаардын кабырчыктарына окшош жалбырактардан улам өз атын алган

Ханыша Елизавета 1959-жылы Балморал сепилине жасаган иш-чарасына байланыштуу президент Дуайт Д. Улуттук архивдин маалыматы боюнча, алар үй-бүлөлүк рецепт боюнча жасалган. Кийинчерээк ал президентке кат жиберип, кумшекердин ордуна меласса колдонууну сунуш кылган рецепти тиркелген

Майы көп майдаланган кондитердик печенье өтө назик жана даамдуу. Аны глазурь же джем менен кооздоп койсо болот, камырга какао, момпосуй жана башка ингредиенттерди кошсо болот. Ашказанды өтө көп жебөө керек - бул печенье калориялуу. Мунай жылдыздары Бул боор оозуңузда эле эрийт

Банан наны же банан наны Кошмо Штаттарда жана Канадада салттуу токоч болуп саналат, аны бүгүнкү күндө бул өлкөлөрдөн тышкары жерлерде кездештирүүгө болот. Десерттин популярдуулугун жөнөкөй эле түшүндүрсө болот - ал тез эле бышырылат, курамы муздаткычта дээрлик ар дайым бар, торттун текстурасы да абадай жеңил

Үйдө жасалган мюсли - гранола, менин оюмча, эң жөнөкөй жана пайдалуу, эң башкысы даамдуу эрте мененки тамактардын бири! Рецепттер көп: каалаганыңызды сулу жармасынан айкалыштыра аласыз! Бирок эгер сиз буга чейин бул тамакты бышырууга аракет кылып көрбөсөңүз жана эмнеден баштаарыңызды билбесеңиз, анда бул рецепт сизге ыңгайлуу болот … Ал зарыл - 1 аш кашык

Саякатчы Генри Мортон пицца менен тааныштыгын мындайча сүрөттөйт: "Бексон, сасык сыр менен камырдан бышырылган жана сарымсактын даамы менен бышырылган пицца деген коркунучтуу пирог". Сиздин пицца ушул сүрөттөмөгө окшошпошу үчүн, негизинен баштоо керек, тактап айтканда, жакшы, туура камыр жасаңыз

Майрамдык дасторкон үчүн чочконун этин бышыруунун дагы бир жолун сунуш кылам. Бул кыйла жөнөкөй рецепт, бирок коноктор жана үй-бүлө жыйынтыгына ыраазы болуп, үй ээсинин аракетине ыраазы болушат. Майрамдык чочко эти Сага керек болот:

Жаңы жылдык дасторкон салттуу түрдө көп жана даамдуу жана туздалган маринадга бай. Үй кожойкелери ысык тамактарга, салаттарга жана закускаларга өзгөчө көңүл бурушат, бирок ушул ар түрдүүлүктүн катарында жаңы жылдык десерт даярдоону унутпаңыздар

Козу карындар майрамдык дасторкондо татыктуу орунду ээлешет. Бул даамдуу гана эмес, канааттандырарлык. Жаңы жылдык менюга ылайыктуу козу карындардан жасалган тамактардын бир нече рецептерин сунуштайбыз. Light Fantasy салаты Сага керек болот:

Маскарпон (италиялык Mascarpone) - катуу каймактан жасалган италиялык жумшак сыр. Курамы каймактай болгондуктан, десерттер үчүн идеалдуу. Даамдуу, даамдуу кулпунайдан жасалган маскарпон кремин жасап көрүңүз. Ал зарыл 2 жумуртка

Рисотто - бул тегерек күрүчтүн (виалон, арборио, карнароли, нано) айрым түрлөрүнө негизделген салттуу италиялык тамак. Бул дан өсүмдүгү өзгөчө крахмалга бай. Көбүнчө майга куурулуп, жашылча, козу карын, эт жана жемиштер менен айкалыштырылат

Биз аэродромдун жардамы менен кулинардык тажрыйбаларды улантабыз. Бул сонун меште алма пирогун жасап көрүңүз. Ал зарыл - 1 стакан ун; - 1 стакан кумшекер; - 3 жумуртка; - 1/3 чай кашык аш содасы, өчүрүлгөн уксус; - 4 кычкыл алма

Жаңгак кошулган жашыл буурчак алардын фигурасын көрүп, жөнөкөй рецепттерди баалаган адамдар үчүн оригиналдуу тамак болуп саналат. Ал зарыл - 1 кг тоңдурулган жашыл буурчак; - 4 тиш сарымсак; - 1 стакан кабыктуу жаңгак; - 2 аш кашык

Даамдуу үй корица түрмөгүн жасоодон өткөн жагымдуу нерсе бар. Андан кийин, жакындарыңыз менен биргеликте, булочка кошулган жыпар жыттуу чайды ичип алыңыз. Ал зарыл 660 грамм ун, 180 грамм шекер, 60 миллилитр суу, 110 миллилитр сүт, 2 жумуртка, 8 грамм кургак ачыткы, бир чымчым туз, 1 чай кашык ванилин, 85 грамм сары май, 1 кап корица

"Назиктик" торту кыска кондитердик азыктын негизинде даярдалат жана каймак каймак менен толукталат. Абдан жумшак, жумшак, оозго эрийт. Даамы Күн жана Түн печеньелерине окшош. Бул торттун негизги критерийи - бул сиз таптакыр каалаган кремди тандап алсаңыз болот

Төмөндө оозуңузда түзмө-түз эрип турган жумшак, аба, даамдуу сулу күкүмдөрүнүн текшерилген рецеби келтирилген. Сулунун негизинде даярдалган, ал дээрлик бардык пайдалуу касиетке ээ. Бул Кудайдын назик тамагын чоңдор жана балдар жакшы көрүшөт

Бул тамак, даамынан тышкары, аба жана жеңил консистенцияга ээ. Йогурт креминин назик кофе жыты ар кандай таттуу тишти багындырат. Тамак аз майлуу, демек ашыкча салмак кошпогонго мүмкүнчүлүк берет. Эспрессо тортун жасап, андан толук ырахат ала баштоого убакыт келди

Торт - бул каймак, мөмө-жемиш, шоколад ж.б.у.с. менен жасалган төрт бурчтуу же тегерек даамдуу кондитер. Адатта бир нече катмардан турат. Даамдуу токочтор фундук сыяктуу жаңгактар менен даярдалат. Каймак креми десертке назиктик кошот. Ал зарыл Сегиз порция үчүн:

Клуб салаты - бул сыр менен ветчинанын негизинде жасалган тамак. Италиялык версияда пармезан жана салами колдонулат, ал эми Америкада кеңири тараган версияда чедра, бекон жана бышырылган ышталган ветчина колдонулат. Салат ар дайым абдан даамдуу болуп, дасторкондон бир заматта жоголуп кетет

Жашымчалар - бул абдан пайдалуу жана пайдалуу продукт, ал көптөгөн жашылчалар, эт жана балыктар менен жакшы айкалышат. Андан татаал пирогдордон жана шорполордон баштап, жөнөкөй салаттарга чейин түрдүү тамактар даярдалат. Жасмык кошулган мындай салаттар абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат

Капуста салаты организмге ар дайым пайдалуу. Жашылчадан жасалган салаттар ар бир адамдын диетасында кышында жана жайында болушу керек. Бул салат кытай капустасы жана жашылчалардан жасалган. Аны апельсин соусу менен берүү керек, бирок бул тамак таттуу болуп калат дегенди билдирбейт

Мультиваркада бышыруу көптөгөн пайдалуу касиеттерди сактап калат. Ошентип, жашылчалар менен форель өтө даамдуу жана бай гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу. Ал зарыл - форель филеси 3 даана; - майонез 2 аш кашык. кашыктар

Бул тамак үй-бүлөңүздү жана досторуңузду өзгөчө даамы менен таң калтырат! Ал зарыл - 1 жумуртка; - 3 аш кашык куймак уну; - 80 мл кызылча ширеси; - 2 аш кашык зайтун майы; - Кууруу үчүн тазаланган зайтун майы; - 100 г кабыктуу жаңгак

Зайтун менен куймак жасоонун кызыктуу жолу, эч кимди таң калтырбайт! Ал зарыл - 2 жумуртка; - 2 аш кашык зайтун майы; - 1 чай кашык шекер; - 1 чай кашык аш содасы; - 200 мл каймак; - 200 г ун; - Кууруу үчүн тазаланган зайтун майы

Жүзүм ширеси көбүнчө соустарга гана эмес, биринчи тамактарга да кошулат. Бирок бышыруу үчүн жаңы мөмөлөрдү дагы колдонсоңуз болот. Сиз уйдун этин жүзүм менен кууруй аласыз. Натыйжада, сиз абдан жыпар жыттуу жана ширелүү тамак менен аяктайт. Ал зарыл - 1 кг уй эти

Шоколаддан жасалган кызылча торттору Фондант деп аталган француз даамына абдан окшош, бирок ошентсе дагы андан бир аз айырмаланат. Жакындарыңызды ушундай адаттан тышкары даамдуу жана назик десерт менен сыйлаңыз. Ал зарыл - шоколад (кеминде 75% какао) - 160 г

Бул кекстер укмуштай назик жана жеңил, камырды даярдоо ыкмасынын аркасында жеңил. Ал зарыл Камыр: - 110 г шекер; - 1 толук аш кашык. какао; - 60 мл ысык суу; - 0,25 чай сода; - бир чымчым туз; - 50 мл өсүмдүк майы

Сельд майынан жасалган каймак менен жакшы муздак табит. Даамдуу жана аш болумдуу. Ал зарыл көк пияз - 2 боо, укроп жана петрушка жашылчалары - 1 тутам, маринаддалган бадыраң - 4 даана, жеңил туздалган Керчь сельдрасы - 2 даана, май - 300 грамм, жумуртка, кайнатылган тоок - 3 даана

Даамдуу, ширелүү, назик … кечкиге ушул сонун котлеттерди колдонуп көрүңүз. Үй-бүлөңүз аларды баалайт. Ал зарыл 300 грамм эскирген ак нан, 1 кичинекей пияз, 600 грамм майдаланган торпок, 2 жумуртка, бир тутум петрушка, туз, майдаланган кара мурч, 150 грамм сары май, 2 аш кашык өсүмдүк майы, 700 грамм картошка, 250 грамм алча помидору, бир топ салат салаты

Укмуш, кызыктай куки. Крахмалдын жардамы менен ал абдан назик жана абага айланат. Мындай печеньелерден жулуп кетүү мүмкүн эмес. Өзүңүз аракет кылып баалап көрүңүз. Ал зарыл 2 жумуртка, 2 жумуртканын сарысы, 200 грамм шекер порошогу, 320 грамм малинанын кыямы, 225 грамм ун, 35 грамм азык-түлүк крахмалы

Ошентип, көптөн бери күткөн Шроветид келди - биз бала кезден бери жакшы көргөн майрам. Бул күн майрамы, жаздын жакындап келиши. Бул кыжырданткан кыштын коштошуу жумасы. Арабызда ким ушул күндөрү назик, жыпар жыттуу блинчиктерден ыракат алууну жактырбайт

Жашылча-жемиштер жана кунжуттун үрөнү менен кошулган адаттан тышкары даамдуу куймак сиздин үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кубандырат. Ал зарыл 400 г консерваланган жүгөрү, 2 баклажан, 2 цуккини, 300 г помидор, 2 тиш сарымсак, 6 жумуртка, 500 мл сүт, 2 - 3 аш кашык ун, 5 аш кашык кунжут, 200 г фета сыр, жашылча май, соя соусу, аралашма ачуу чөптөр

Россияда узак мезгилдерден бери эски орус балык сатуучулары, пирогдору белгилүү болгон, бул ар кандай пломбалар менен кулебяки үчүн рецепт түзүүгө негиз болгон, бул рецепт балыкта. Кулебяка - бул ток жүрөктөн жасалган кондитердик азык, ал эми балык капустасы менен бул денеге оңой сиңет

Үйдө туздалган майшабакты даярдоо оңой, аны менен көптөгөн даамдуу тамактарды жана закускаларды бышырсаңыз болот. Мындай тамактар ар кандай болушу мүмкүн, бирок ошол эле учурда ден-соолукка пайдалуу. Сабиз кошулган маринаддалган селедь салаты майонез менен татымалданбайт, бул анын организмге сиңишин жеңилдетет

Бышыруу сорпосу көптөгөн тамактарда колдонулат, анткени ал шорполорго гана эмес, ошондой эле көптөгөн соустар менен ачытмаларга негиз болот. Демек, ашпозчулар шорпону бышырганда ашпозчунун чеберчилигин аныкташат. Ал зарыл - 2 орто пияз

Туздалган сельдь - бул балык закускалары менен бутерброддордун көп колдонулган курамы. Каалаган соусту бышырсаңыз жетиштүү болот, ошондо сиз аны татып көргүңүз келген жыпар жыттуу, ыраазы жана жеңил тамак аласыз. Ал зарыл - 8 кесим кара буудай наны

Бул закускалар бутербродтун бир түрү, бирок эт жана балык азыктары куурулган нанга ысык салынат. Жакшы иштелип чыккан тартиндер дасторкондун көркүн ачат. Ветчина жана пияз кошулган нан Буудай нанын (150 г) кесиндилерге бөлүп, эки жагын кызарганча кызартып алыңыз

Жашылча-жемиш, ветчина жана сырдан жасалган оригиналдуу салат майрамдык дасторконуңуздун көркүн ачат, ачуу даамы жана аткарылышынын жөнөкөйлүгү менен конокторуңузду кызыктырат, ошондой эле чын жүрөктөн тамактануу үчүн мыкты. Ал зарыл -2 чоң кызгылт помидор -1 банка тууралган туздалган козу карын -300 гр хам -250 г жарым катуу сыр -80 г бышырылган күрүч - кинза жана укроп жашылчалары -10 кара зайтун -сой соусу, лимон ширеси, сарымсак, калемпир, туз

Быштак сыяктуу даамдуу жана пайдалуу продуктту үй шартында бышырууга болот. Мындай учурда биз анын эмнеден жасалгандыгын билип, түшүнөбүз жана ал үчүн көп акча төлөбөйбүз. Ал зарыл - каалаган май курамындагы 1 литр айран Нускамалар 1 кадам Кефирдин муздак болбогону оң

Быштак кальцийдин жана башка пайдалуу заттардын чыныгы кампасы. Демек, бул продукт ар бир адамдын, айрыкча, болочок энелердин жана жаш балдардын диетасында болушу керек. Ошондой эле, быштакты үй шартында жасай аласыз. Ал зарыл - айран

Даамдуу кытырак кабыгы бар жалтыраган чочконун бели - даамдуу тамактын чыныгы гурмандары жана билүүчүлөрү үчүн. Жыпар жыттуу куурууну ар кандай варианттарда даярдаса болот: ананас менен же соя камырында. Ал зарыл Чочконун бели үчүн:

Балдар, адатта, энесинин же чоң апасынын пирогдорун кандай кубаныч менен жеп-жутуп жүргөнүн айтуунун кажети жок. Пирог, бардык аппетиттүү көрүнүшү менен, ден-соолукка пайдалуу болсо … Ал зарыл - 500 г ачыткы камыры - 200 г брокколи - 200 г жашыл буурчак - 150 мл каймак 20% май - 100 гр сыры Дор Көк - 100 г Эмменталдык сыр - 200 г алча помидору - 100 г буудай уну - 200 г түстүү капуста - 200 г тоңдурулган жашыл буурчак - 100 г каймак - 3 жу

Пицца - бул биздин өлкөдө да популярдуу болгон италиялык тамак. Аны балдар дагы, чоңдор дагы жакшы көрүшөт. Пиццанын ар кандай тамак сыяктуу, көптөгөн рецепттери бар, ал камырдын түрү (коюу же жука) жана пломбасы (эт, жашылча, сыр жана ал тургай жемиштер) менен айырмаланат

Кимдир бирөө күндү балыксыз элестете албайт, ал эми кимдир бирөө бул продуктту көтөрө албайт. Кандай болгон күндө дагы, аны жок дегенде маал-маалы менен жеп туруу керек, анткени курамында пайдалуу заттар бар, ансыз биздин организм кадимкидей иштей албайт

Мындай чочкону майрамдарда дагы, иш күндөрү дагы кызмат кыла аласыз. Тез даярдалат, оригиналдуу көрүнөт. Башкысы даамдуу жана канааттандырарлык. Ал зарыл - 1 кг картошка, - 600 г фарш (уй эти кошулган чочконун эти), - 3 пияз, - бир стакан ун жөнүндө, - 1/2 стакан сүт - 2 жумуртка, - 50 г май, - туз, калемпир - татымына жараша

Торт - ар бир майрамдык дасторкондун жалпы жасалгасы. Бирок аларда майрамдаш үчүн сөзсүз майрамды күтүү керек деп ким айтты? Бул жөнөкөй жана даамдуу шоколаддуу торт тез даярдалат жана үй-бүлөңүз менен бирге чай ичүүгө ылайыктуу. - 2 жумуртка -200-220 грамм шекер - 2 чай кашык табигый какао порошогу - 1 стакан май каймак - болжол менен 1 стакан ун - бир аз туз (3-4 грамм) - бир чай кашык аш содасы - 1 стакан шекер - 200 грамм коюу каймак - бир стакан

Халваны дүкөндөн сатып алуунун кажети жок, аны үйдөн жасаса болот. Бул таттуу тамакты манка жана жаңгак сыяктуу ингредиенттердин жардамы менен жасоону сунуштайм. Бул десерт менен жакындарыңызды кубантыңыз. Ал зарыл - жарма - 2 стакан

Чочконун этинен эт эти үчүн негиз катары пайдалануу эң даамдуу деп эсептелет. Анын даамы кайнатылган чочконун эти сыяктуу, бирок бир кыйла жумшак жана ширелүү. Ал зарыл - кулинардык жип; - чочконун эти 1 даана; - тооктун филеси 300 г

Эт токочтору - бул толтуруунун курамындагы ингредиенттерди өзгөртүү менен дайыма эксперименттен өтүп туруучу эң сонун тамак. Эт ичтен жыпар жыттуу заттарга жана кошумчаларга малынган, ал абдан ширелүү жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Көптөгөн үй кожойкелери козу карындарды толтурууну жактырышат, анткени козу карындар бардык эттер менен жакшы айкалышат

Козу-карындар жана эт кошулган булочкалар - бул эң таланттуу гурмандарды таң калтырган эң сонун тамак. Тамактын жагымдуу презентациясы менен толукталган мыкты даам. Курамы: Шампиньон - 100 г; Тенир эти - 200 г; Баклажан - 2 даана

Пасханын жаркыраган майрамы жакындап келе жатат, демек жакында столдорубузда боёктор жана албетте Пасха токочтору пайда болот. Дрожжсуз пайдалуу жана даамдуу тортту кантип бышырууга болот? Абдан оңой! Бул жерде тез жана оңой рецепт бар. Ал зарыл Тест үчүн:

Бышырылган жумурткалар дасторконго көп келишет. Алар даяр тамак катары да, идиштерге жана салаттарга кошумча зат катары колдонулат. Макалада жумурткалар катуу бышып, баштыкка оролуп, бышырылып жатканда жарылып кетпеши үчүн, кантип туура тамак жасоону үйрөнө турган рецепттерди карап чыгабыз

Даамдуу жеңил салат, даярдоосу жеңил. Аны гарнир же көз карандысыз тамак катары берсе болот. Ал зарыл - Кытай капустасы - жаңы помидор - кайнатылган-ышталган тооктун төшү - пияз - таттуу калемпир - майонез - adjika - туз Нускамалар 1 кадам Мындай салат тез эле даярдалат, эң башкысы - бардык ингредиенттердин болушу

Жаңы жылга саналуу күндөр калды! Азыр баардыгы үчүн майрамдык дасторкондун темасы абдан актуалдуу жана бул макалада биз аны карап чыгабыз. Нускамалар 1 кадам Столдо ар кандай дан азыктары, ун азыктары, ундан жасалган тамактар жана десерттер болушу керек, анткени жылдын символу бул азыктарды абдан сыйлайт

Печенье сизди асылып калуудан куткара албайт, бирок ачкачылыктан жана чайдан жарылып кетишет! Ал мындай деп аталат, себеби анда камтылган … Бирок, баарын өзүңүз билесиз! Ал зарыл - туздалган маринаддалган (помидор) 150 мл - 1 жумуртка - 50 г май (маргарин) - 50 г жарым катуу сыр - 5 чай кашык майонез - 0,5 ч туз - 0,5 ч сода - 2,5 стакан ун Нускамалар 1 кадам Бышкыр печеньесин бадыраңдын туздуу түрү менен жасаш үчүн (сиз каалаган башка

Келгиле, манжаларыңызды жалаган 3 жөнөкөй салат жасайбыз. Нускамалар 1 кадам Пияз менен поляк салаты Курамы: - 2 чоң пияз - каймак - туз - шекер - майдаланган кара калемпир Пиязды шакектерге бөлүп, салат идишине салыңыз

Коюлтулган сүттү баары жакшы көрүшөт. Айрыкча, ал кайнатылса. Жана айрыкча, ал торттун бир бөлүгү болсо. "Кумурска жумурткасы" көпчүлүктүн ою боюнча эң даамдуу токочтордун бири, бирок аны даярдоодо көптөгөн рецепттер бар. Коюлтулган сүттүн жана бал каймагынын рецебин колдонуп көрбөгөндөр үчүн бир аз тажрыйба жүргүзүү кызыктуу болот

Брискет - бышырылган бышырылган уй эти. Бул тамак Италиянын ресторандарында ашпозчулар тарабынан кеңири кабыл алынган. Бирок, аны өзүңүз даярдоо кыйын эмес. Ал зарыл - уйдун көкүрөгү; - 100 г маздамер сыры; - өсүмдүк майы

Мара француз сыры менен жашылча салатын бышыруу өтө эле көп убакытты талап кылбайт жана тамак өзгөчө жана укмуштай көрүнөт. Ал зарыл - 100 г марай сыры; - камкаймак; - редиска; - буурчак; - петрушка; - мүкжидек. Нускамалар 1 кадам Камчы каймакты терең идишке куюңуз

Алчадан жасалган быштак - десерт тамактарынын арасында классика. Тез даярдануу жана даамдуу тамак - бул тамактын негизги артыкчылыгы. Ал зарыл - 200 г печенье; - 100 г май; - 200 г быштак; - 200 г каймак; - 250 г алчанын кыямы

Арап дүкөнү араб фалафелине керектүү бардык ингредиенттерди сатып ала албагандыктан, орусиялык ашпозчулар ата мекендик азыктардын рецептин өзгөртүштү. Орусча версиясы да бир топ жакшы. Ал зарыл - 100 г буурчак; - 200 г ак нан

Кара күрүч мүнөздүү кара түскө ээ. Күрүчтүн бул түрү иштетилбейт, жылмаланбайт. Мунун аркасында күрүч бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. Ал зарыл - 300 г кара күрүч; - 1 стакан кокос сүтү; - шекер; - туз. Нускамалар 1 кадам Алгач күрүчтү кайнатуу керек

Мандарин испан тилинен которгондо мандарин дегенди билдирет. Мандарин салаты - бал-кычкыл даамы менен айырмаланган цитрус жемиштеринин өзгөчө түрүн кошкон салат. Ал зарыл - 3 мандарин; - 1 киви; - лимондун кабыгы; - шпинаттын жалбырактары

Жеңил туздалган бадыраңдарды даярдоонун салттуу ыкмалары 1 күндөн 3 күнгө чейин созулат. Эгер сиз жеңил туздалган бадыраңды кааласаңыз жана аны үч күнгө чейин маринаттап күтүүнү каалабасаңыз кандай болот? Ал зарыл - бадыраң (кичинекей өлчөмдөр, безетки бар сорттор) - 1кг - 1 аш кашык туз - 3-4 тиш сарымсак - укроп - желим баштыктар - 2 даана

Чүчпара салынган даамдуу жана жөнөкөй шорпонун эски рецеби мага чоң апамдан өткөн, апам аны бышырууну үйрөткөн. Айыл эли тыгыз камырдан жасалган варениктерди чүпүрөк, ал эми суюк камырдан жасалган варениктерди варенье деп аташкан. Пельмендерди бардыгы жумшактыгы менен жакшы көрүшчү

Бул рецепт боюнча лечо ачуу эмес, өтө даамдуу болуп чыгат. Рецепт жөнөкөй, бирок даамы сонун, чоң апамдыкынан жаман эмес. Шорпо, борщ жана салатка сонун кошумча. Ал зарыл - болгар калемпири - 2 кг. - пияз -1, 5 кг. - помидор - 3,5 кг

Пасха майрамынан кийин, Пасха токочтору көп калгандыктан, жаңы тамак жегенге үлгүрбөй калышкан. Кургатылган Пасха тортунан даамдуу десерттерди жасай аласыз. Sweet croutons Торттун калдыктарынан, кекстерден таттуу крутондорду даярдоо үчүн 2 жумуртка, 2/3 стакан сүт, бир чай кашык шекер керек

Сунушталган десерт чоңдорго жана балдарга арналган. Эң кыйын жери мөмө-жемиш менен ашкабактын кабыгын тазалоо. Анан, албетте, анын тоңушун күтүп туруңуз. Бул десерт бөбөктөргө ылайыктуу эмес. Ал зарыл - Ашкабак - 300 гр. - алма - 3 даана

Бул капуста шорпосу жалкоо деп аталат, анткени алар тез бышат, классикалыктардай бир күн кыйналыштын кажети жок. Жана алар кадимки борщтон зарна алгандарга ылайыктуу. Ал зарыл - Суу - 3,5 литр. - тооктун бир кесими - 300-400 гр

Жашылча жаздыкка салынган камендер бул майрамдык дасторконго сонун кошумча. Ошондой эле, бул тамакты үй-бүлөңүз үчүн даярдаса болот, ошондой эле анын назик жана тазаланган даамын баалашат. Бул тамактын бир бөлүгүндө болгону 250 ккал бар экендигин дароо белгилеп кетким келет

Лосось котлеттери - бул ден-соолугуна кам көргөндөр үчүн, ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдар үчүн эң сонун жөнөкөй жана тез тамак. Аны даярдоого жарым сааттан ашык убакыт коротпойсуз жана 4 порция төмөндө келтирилген ингредиенттерден алынат

Жаңы жашылча салаты - ден-соолугун көзөмөлдөгөн жана жогорку деңгээлдеги тирүүлүктү сактоону каалаган адамдын диетасынын эң сонун компоненти. Ал зарыл - өнүп чыккан нокот 180 гр - сельдерей, тамыры 100-150 г. - сабиз 1 даана

Кулпунайды укмуштай даамдуу торт иш күндөрү же майрамдарда дасторконуңузду кооздоп турат. Кулпунай бул торттун түзмө-түз баардык жеринде кездешет - бул муз да, жеңил мусс да, ошондуктан бул мөмө-жемиштерди сүйгөндөргө торт жагат. Ал зарыл Торт үчүн - 1,25 стакан жумшак май - 2,25 стакан кум шекер - 7 жумуртканын агы - 3,5 стакан ун - 4 чай кашык бышыруучу порошок - 2 чай кашык ванилин экстракты - 0,5 чай кашык бадамдын экстракты Муса үчүн - 3

Пирог абдан назик жана жайдары болуп чыгат. Кулпунайдын даамы печенье менен эң сонун. Мындай десерт үй-бүлөлүк чай ичүү үчүн да, романтикалык кечки тамак үчүн да ылайыктуу. Ал зарыл - ун 1 стакан; - тооктун жумурткасы 4 даана

Дасторконуңуздагы адаттан тыш жана кооз тамадалар лосось жана цуккини табиттери болот. Кооз "Гүлдөр" аппетиттүү көрүнөт, алардын даамы өтө адаттан тыш жана мүнөздүү. Ал зарыл - лосось 400 г; - цуккини 2 даана; - Пармезан сыры 200 г

Бышырылган балыктар үчүн картошка пюреси эң жакшы гарнир катары эсептелет. Тамакты түшкү жана кечки тамакта берсе болот. Абдан жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - форель филеси 600 г; - жаңы шампиньондор 300 г

Кокос сүтүндөгү тоок абдан табиттүү болуп чыгат. Эт ширелүү жана назик болуп калат. Бул тамак үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу. Ал зарыл - тооктун филеси 400 г; - узун вермишель 250 гр; - пияз 1 даана; - сабиз 2 даана

Эң популярдуу шорпо - бул тоок кесмесинин шорпосу. Абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана жеңил болуп чыгат. Кесме дүкөндөн эмес, үйдөн жасалганда даамдуу болот. Ал зарыл - тоок 1 даана; - картошка 5-7 даана; - пияз 2 даана; - сабиз 2 даана

Киш - бул токочтон жасалган токочтон жасалган ачык торт. Лосось менен квиче абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Күндүзгү тамак-ашка ылайыктуу. Ал зарыл Тест үчүн: - буудай уну 225 г; - 150 г салкындатылган май

Жай мезгилинде жашылча шорпосу абдан популярдуу. Бул шорпо абдан бай, бирок ошол эле учурда жеңил болуп чыгат. Аны түшкү тамак менен кошо, кечки тамакта да берсе болот. Ал зарыл - 3-4 картошка; - цуккини 1 даана; - пияз 1 даана

Эт бышыруунун популярдуу жолдорунун бири - шарапка бышыруу. Эт шараптын назик жыпар жытын алып, даамы өтө назик болуп калат. Эт адаттан тышкары даамдуу жана даамдуу болуп чыгат. Ал зарыл - айнек бышыруучу табак; - 600 г эт

Уй эти өтө назик жана ширелүү. Жашылчалардын жыты жана даамы эң сонун айкалышкан. Жай идиште бышыруу тамакты өзгөчө даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылат. Ал зарыл - эт 800 г; - 2 пияз; - маринаддалган бадыраң 2 даана

Жай бышыргычтагы котлет жашылчалардан жана соустун айынан адаттан тышкары ширелүү болуп чыгат. Бул тамак түшкү же кечки тамак үчүн эң сонун. Ал зарыл - уй целлюлозасы 600 г; - цуккини 1 даана; - болгар калемпири 1 даана

Кара өрүк кошулган козу сыра соусунан улам жыпар жыттуу жана назик болот. Мындай тамак ар бир эркекти кубандырат, ал гана эмес … Ал зарыл - козу целлюлозасы 900 г; - бекон 100 г; - порт шарабы 100 мл; - кара пиво 1 л; - сельдерей 2 даана

Сулудан жасалган сабизден жасалган торт абдан пайдалуу жана аш болумдуу. Аны түшкү, кечки тамакта, майрамдык дасторкондо бышырса болот. Тамак таң калыштуу даамдуу болуп чыкты. Ал зарыл - овсянка 3/4 стакан; - 3/4 стакан суу

Айва кошулган палоо таттуу жана даамдуу болуп чыгат. Аны кечки тамакка же закуска катары берсе болот. Бул тамак таттуу сүйүүчүлөрдү кайдыгер калтырбайт. Ал зарыл - бышырылган күрүч 0,5 кг; - сабиз 0,5 кг; - жаңы айва 0,5 кг

Анчоус салаты өтө назик жана даамдуу болуп чыгат. Ал мех тонунун астындагы сельданы элестетет, бирок катмарлардын ырааттуулугуна байланыштуу даамы ар башка. Ал зарыл - картошка 2 даана; - сабиз 1 даана; - пияз 1 даана; - тооктун жумурткасы 3 даана

Тоок суфлеси адаттан тыш назик жана аба болуп чыгат. Провансаль чөптөрүнүн жыты тамакты толуктап турат. Оригиналдуу жана чын жүрөктөн чыккан табит сиздин конокторуңузду жагымдуу таң калтырат. Ал зарыл - куурулган тооктун филеси 250 г

Мексикалык уй эти абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп чыкты! Ачуу тамактардын күйөрмандары ыраазы болушат! Ал зарыл - уй целлюлозасы 500 г; - болгар калемпири эки түстүү 2 даана; - ачуу чили калемпири 1 даана; - 2-3 помидор

Түркия Европа жана Америкада майрамдык дасторкондун башкы тамагы. Индия ачуу, ширелүү жана даамдуу. Ал зарыл - күркөлөрү 4,5 кг болгон бүтүн индюк; - май 200 г; - ун 4 аш кашык. кашыктар; - пияз 1 даана; - сельдерей 2 даана

Карамелденген пияз жана кызыл калемпир менен Түркия өзгөчө даамы бар оригиналдуу тамак. Ал ачуу жытты жана таттуу жана кычкыл даамдарды мыкты айкалыштырат. Ал зарыл - зайтун майы - туз - майдаланган кара калемпир - тимьян - кызыл шарап сиркеси - шекер - 150 г бал - 1 кг индюк филеси - 4 кызыл пияз - 3 кызыл болгар калемпири Нускамалар 1 кадам Кара мурч жана туз менен үндүктүн филесин (же төшүн) майлап сүртүңүз

Коён бир жолу түш көрдү Ал өтө көп жемиш жегендиги жөнүндө. Мен беш тоннадан ашыгын жедим, Пил сыяктуу чоң болуп калды! Ал ойгонуп кетти: таң калып: О, мен чындыгында жемиш жедим! Ал зарыл - 1 алмурут; - 1 банан

Эртең мененки тамакка сүйүктүү жомок каармандары менен бирге балаңызга шедевр жаратыңыз, мисалы, Ряба тоогу жана Түлкү Патрикеевна. Композицияны жаратуу учурунда баланын табити ачылып гана тим болбостон, элестетүүсү дагы өрчүйт. Тоок урук безин талкалады - 1 кайнатылган жумуртка

Байыркы Римде кардын жана муздун запасы сакталган атайын жер төлөлөр жана жер төлөлөр жабдылган. Кышында аны сактап, жайында сыртка чыгарып, мөмө-жемиштерге, сироп менен балга аралаштырышкан. Биринчи балмуздак дал ушундайча жасалган. Эми дүкөндөн балмуздак сатып алып, андан кулпунай же карагат кошуп сонун десерт жасай аласыз

Алмадан ар кандай таттууларды көп жасасаңыз болот. Көбүнчө жыпар жыттуу пирогдор алмадан бышырылат. Алма камырда, ичинде - камырда, ал тургай камырдын астында болушу мүмкүн. Ушул эки башка токочту байкап көрүңүз, бирок бир эле камырга. Камырды бышыруу - 200 г май - 200 г шекер (1 чай кашык) - 200 г ун (1, 5 чай кашык) - 2 жумуртка - 1 чай кашык

Үйдө жасалган чиптер дүкөндө сатылгандан алда канча арзан. Экинчисинин килограммы миң рублга чейин жетиши мүмкүн, ал эми 1 кг картошка жүздөн ашпайт. Мындан тышкары, даяр дүкөндөрдүн калориялары өтө жогору; үйдө жасалган азыктарга бир аз өсүмдүк майын салсаңыз, бул көрсөткүчтү төмөндөтөт

Айран булочкалары жумшак жана назик. Эч нерсе менен капталбаса дагы, алар көпкө чейин эскирбейт. Кефир камырын муздаткычта бир нече күн сактаса болот, анын бузулуп кетишинен коркпой. Май токочтору Курамы: - ун - 930 грамм

Мен Беларуссиянын ашканасын жакшы көрөм, эч нерседен куру эмес, жөнөкөй окшойт, бирок кандай гана даамдуу. Буга дагы бир жолу ынанууңузду сунуштайм. Ал зарыл Картошка - 500 гр Чочконун эти (филе) - 500 гр Өрүк - 100 гр Кургатылган козу карындар - 100 гр Пияз - 1 баш Сабиз - 200 гр Күн карама майы - 4-5 аш кашык

Келгиле, биз Кытай менен дос боло баштагандыктан, көңүлдү кытай ашканасына буралы. Мен муну илгертен эле жасап келгем, эми сизди ага катуу жана кыраакы көзүңүздү бурууга чакырам. Чочко этинен жасалган тоголокторду креветкалар менен жасаганга аракет кылалы

Бир кызыктуу жана оригиналдуу биринчи курс бар. Даярдоо абдан оңой жана даамы сонун. Шорпонун сыры - ал жерге кебек квас кошулгандыктан, ал бир аз кычкыл. Бул сонун тамак зама деп аталат. Ал зарыл Тоок - 1-1,5 кг Сельдерей, петрушка, петрушка (тамыр) - ар бири 50-70 г

Балык үзгүлтүксүз негизде туура тамактануунун бир бөлүгү болушу керек, бирок аны үйдөгүлөрдүн бардыгы эле сүйө бербейт. Хозяйкага гравиендердин, соустун оригиналдуу рецепттери жардам берет, алар тамакка адаттан тыш бай ноталарды алып келишет

Вена струдели сыяктуу токочторго көңүл бурбай коюу кыйын. Бул тамак укмуштай даамы, жагымдуу жыты жана назик түзүлүшү менен жүрөгүңүздү дароо багындырат. Эч тартынбастан, бышырууну сунуштайм. Ал зарыл Тест үчүн: - ун - 250 г

Жаратылышка саякат жасаган кебабдар жылуу мезгилде эс алуунун жагымдуу түрлөрүнүн бири. Бирок сиз жаратылышта саякаттоого жана чогулушка туура келбеген мезгилде куурулган эт кааласаңызчы? Албетте, аны үйдөн даярдаңыз. Жана мультиварка бул жагынан эң ишенимдүү жардамчы болуп саналат

Харчо - грузин тамагы, ал эт жана жыпар жыттуу шорпо. Аны уй, козу жана тоок эти менен жасаса болот. Тамак татымалдардын көптүгүнөн жана көптөгөн чөптөрдөн даярдалат. Курамы: 450 г уй эти же башка эт; 2-3 пияз; 1/3 стакан күрүч 450 г помидор

Жашылчалардан жасалган кастрюль ден-соолукка гана эмес, даамдуу. Аны күндүн каалаган убагында сунуштаса болот. Бул тамакты даярдоо кыйын деле эмес, эң негизгиси, кастрюль даярдоодо ар кандай жашылчалар колдонулат. Ал зарыл - картошка - 1 кг

Лосось жыпар жыттуу жана назик болуп чыксын деп бышыруу таптакыр кыйын эмес. Бул кулинардык бизнесте кадимки камыр жардам берет. Балык анда жай бышып, ширелүүлүгүн жоготпойт. Ал зарыл - лосось - 1 кг; - буудай уну - 0,6 кг

Петрушка дүйнөнүн каалаган өлкөсүндө өстүрүлөт. Жашылдандыруунун бар экендиги Байыркы Египетте, Грецияда жана Римде белгилүү болгон. Башында, татымал кайгы өсүмдүгү катары кабыл алынган. Бирок петрушканын дарылык касиеттерин ачкандан кийин, анын дарылык жана даам сапаттары үчүн ага ашык болуп калышты

Жөнөкөй, бирок, эң сонун тамак. Аны майрамдык дасторконго же Жаңы жылдык эртең мененки тамакка сунуштоо жагымдуу. Авокадо, зайтун жана сарымсак менен тооктун карпаччосунун укмуштуудай даамы көпкө чейин эсибизде. Ал зарыл - авокадо - 1 даана

Жаңы жылдык дасторкондогу, албетте, көргүңүз келген ашказан ашказанга ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн. Майчабак снэк мындай ыңгайсыздыкты жаратпайт, анткени ал пайдалуу жана жеңил. Ал зарыл - авокадо - 1 даана; - жаңы бадыраң - 1 даана

Рождество майрамында орозо учурунда ар бир үй кожойкеси үй-бүлөсүн кадимки кечинде жашагандан кем кылгысы келбейт. Песто соусу кошулган картошка сизге майрамдык дасторкондо да уялбай тамак жасап бериши мүмкүн. Ал зарыл - картошка - 500 г

Мультиварктын жардамы менен дан эгиндерин жана шорполорду гана бышырууга болбойт. Бул машинада печенье 40 мүнөттө алынат. Ал зарыл - Жумуртка, 3 даана, - жогорку сорттогу буудай уну, 100г, - кум шекер же порошок, 100г, - лимон ширеси, 0,5 чай кашык, - туз - бычактын учунда

Бал торту, балким, эң популярдуу торт болсо керек. Аны даярдоонун бир нече жүз рецепти бар жана алардын бардыгы абдан жеңил. Бал торту ар кандай майрамдык дасторкондун көркү болот. Сага керек болот: Тест үчүн: -500 г ун; -2 жумуртка

Aspic суук табит жана желе этине окшош. Тамак - бул эт, жашылча-жемиш жана жумуртка бөлүктөрү менен желатиндин кошулушунан улам катып калган шорпо. Аспиктин мазмуну ар кандай болушу мүмкүн, мунун бардыгы жеке артыкчылыкка жана, албетте, фантазияга байланыштуу

Бисквит сыяктуу таттуулукту дүкөндөрдөн сатып алуунун кажети жок. Аны үйдөн оңой эле даярдап койсо болот. Кантип? Ал зарыл - жумуртка; -шекер; - ун. Нускамалар 1 кадам Баштоо үчүн, беш жумуртка даярдап алыңыз, ага идиш аралаштырыңыз жана унду жакшылап электен өткөрүңүз

Эгерде сиз арыктоо үчүн диетага отурууну чечсеңиз, анда ачкачылык сезими жакын арада сиздин ишенимдүү жолдошуңузга айланат. Кантип бир нече убакытка чейин ачка болбой эле койсо болот? Нускамалар 1 кадам Көк түс Кытай илимпоздорунун кепилдиктерине ылайык, тез каныкканга мүмкүндүк берет

Эгер сиз өзгөчө бир нерсенин даамын таткыңыз келсе, анда квезадилланы так даярдаңыз. Бул Мексика ашканасына таандык. Бул тамакты бир жолу бышыргандан кийин, ал сиздин үй-бүлөңүздүн сүймөнчүгүнө айланат деп даярданыңыз. Ал зарыл - тортилла (жалпак торттор) - 4 даана

Квесадилла - ысык тамак менен берилүүчү мексикалык закускасы. Кесадилланын негизин жүгөрү же буудай унунан жасалган тортилла түзөт. Толтуруу катары ар кандай ингредиенттер колдонулат, мисалы, хоризо колбасалары менен сыр же омлет. Ал зарыл 20 даанага ингредиенттер:

Кээ бирөөлөр үчүн квезадилла экзотикалык тамак, ал эми башкалар үчүн кадимки жалпак нан, алгылыктуу толтурма. Кандай болгон күндө да, мексикалык тамакты татып көрүүгө арзыйт, аны каалаган убакта берсеңиз болот. Ал зарыл - премиум ун - 3 стакан

Бул үйдөн жасалган торт Snickers барларынын күйөрмандарына жагат. Аны бышыруу кыйын деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок чындыгында бышыруу сизге көп убакыт талап кылбайт. Ал зарыл Тест үчүн: - 250 г маргарин; - 3,5 стакан кант; - 3 стакан ун

Бул маффин, ошондой эле бардык белгилүү шоколад барында, карамель жана шоколаддын даамдарына жооп берет! Ал зарыл - 125 г ун; - 70 г май; - 70 г шекер; - 70 мл сүт; - 2 жумуртка; - 1 чай кашык бышыруучу порошок; - 300 г кайнатылган коюлтулган сүт

Күрүч кошулган Париждин тоогу - бул француз тамагы. Соустун жардамы менен тамак ширелүү, назик, жыпар жыттуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Гарнир катарында, сиз: күрүч, гречка, картошка, макарон азыктарын бере аласыз. Ал зарыл - 1 жумуртка - 40 г ун - 150 г каймак - 50 г май - 250 г күрүч - 1 пияз - 2 шт

Пицца өзгөчө тамак. Ал ар кандай иш-чарага колдонулат. Бул тамакты жаңылыштык менен италиялык тамак деп эсептешет. Башында байыркы египеттиктер кесе түрүндө даярдалган нан тортун колдонушкан, ага ар кандай буюмдар салынган. Бүгүнкү күндө ар бир адам пицца даярдайт, бардык түрлөрү жана базасы колдонулат, ошондуктан ал ушунчалык азгырылуучу жана сүйүктүү

Кыязы, ар бир адам өмүрүндө жок дегенде бир жолу картошка блинчиктерин жегендир. Рецепттердин вариациялары көп. Картошканын куймактарын ичине фарш кошуп бышырып же чөп кошсоңуз болот. Ал зарыл - 7-10 орто картошка; - 1-2 орто пияз

Кечки чайга жаңы идиштерди ойлоп табуудан тажап калсаңыз, анда жалкоо актар бул көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Мындай актарды даярдоо оңой, ал эми кожойке өтө эле аз убакытты талап кылат. Жалкоо актарды даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

Үй бышыруусуз чыныгы ыңгайлуулук болбойт. Алча жана какао кошулган шоколад пирогу кечки жолугушууларга көптөгөн оң эмоцияларды кошот. Ал зарыл - премиум ун - 1 стакан; - кум шекер - 1 стакан; - тооктун жумурткасы - 3 даана

Тоок тортилла шорпосу - Мексика стилиндеги мыкты тамак! Ал зарыл - 1 литр тооктун шорпосу - 2 тооктун төшүнүн филеси - 3 акиташ ширеси КУЙУУЧУ ҮЧҮН: - 4 тортилла - 1 аш кашык. l. зайтун майы - 1 майда тууралган жашыл чили 1/2 кызыл пияз (шакектерге бөлүп, андан кийин ар бир шакек 4 бөлүккө бөлүп алыңыз) - 2 майда тууралган чоң помидор (кабыгы жана үрөнү) - бир тутам кинза (майда тууралган) Нускамалар 1 кадам Сорпону казанга куюп, аг

Диеталык жана ден-соолукка пайдалуу диетаны кармангандар диетага буурчакты кошушу керек. Белокко, пайдалуу заттарга жана микроэлементтерге бай буурчак адамдын организмине пайдалуу таасирин тийгизип, жүрөктү чыңдайт, ичегилерди тазалайт жана дененин жана мээнин булчуңдарын азыктандырат

Ачуу тоокту бал маринадына бышырышат. Бул тамак куурулган кара кабыктын жардамы менен абдан табиттүү көрүнөт. Бышырылган лимон этке өзгөчө даам берет. Ал зарыл - 1 бүтүн тоок - паприка - майдаланган ачуу чөптөр - тимьян - 3 лимон - өсүмдүк майы - бал - 250 мл тооктун шорпосу - кургак шерри Нускамалар 1 кадам Тоок этин жакшылап жууп, кагаз сүлгү же сүлгү менен кургатыңыз

Майдаланган балык котлеттерин жасоонун мыкты тандалган рецеби бул балык тамактарын чындыгында жактырбагандарды жүз пайыз жеңип алуу. Быштак кошулган лосось котлеттери, абдан кызыктуу рецепт. Ал зарыл - лосось филеси - 500 г

Кардид тартысы өтө назик десерт болуп чыгат. Көк бөрү жана акиташ идишке ачуу кычкылдыкты жана мөмө-жемиштин свежествосун кошот. Ал зарыл Тест үчүн - муздатылган май 200 г; - ун 180 г; - кум шекер 40 г; - ванилин канты 1 пакет

Азыр ар кандай мөмө-жемиштердин мезгили, бул рецепт боюнча каалаган мөмө-жемиштердин даамдары менен тартма жасай аласыз. Өрүк кошулган абдан даамдуу тартма аласыз. Камыр өтө даамдуу - кыска нан, бирок ошол эле учурда жумшак, өрүктүн жардамы менен назиктик ачык, кооз, ширелүү болуп калат

Укмуштай даамдуу жана назик десерт! Франгипан - бул майга негизделген крем, бирок бул учурда биз таттуу тамакты бышырбайбыз, андыктан майды маскарпон менен алмаштырабыз - бул дагы жумшак болуп калат. Ал зарыл Кум базасы үчүн:

Кулпунай кыямы кошулган камырдан жасалган ачыткы камырынан жасалган даамдуу жана жыпар булочкалар ар кандай талканды багындырат. Кулпунайдын ордуна каалаган жемиш же мөмө-жемиш пюресин же кыямды колдонсоңуз болот. Ал зарыл - 50 г ачыткы (тирүү)

Кулпунайдын жыпар жыттуу булочкаларын бышырганга аракет кылыңыз, ошондо алар балдар үчүн да, чоңдор үчүн дагы унутулгус даамга айланат. Ал зарыл Тест үчүн: - 500 г ун; - 185 мл сүт; 60 г май; - 7 г кургак ачыткы; - 3 аш кашык шекер

Мактын уругу менен кошулган лимондун вафлидери жагымдуу цитрус жыпар жыты бар, жеңил бышырылган азыктар үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Эртең мененки тамакка даярдалган бул вафли сизге жакшы маанай тартуулап, бир күн бою энергияңызды толтурат. Тамак-аш даярдоо Көкнәр менен лимон вафлилерин даярдоо үчүн сизге:

Апельсин куймактары - бул француз ашканасынын тамагы. Алар апельсин даамы менен жасалган. Даамы өтө даамдуу, назик жана канааттандырарлык. Майрамдык дасторконду ушундай тамак менен кооздойсуз. Ал зарыл - 50 мл суу - 3 жумуртка - 2 аш кашык

Сөзсүз түрдө бир чаккан чакан пончиктер достук чайга пайдалуу. Алар абдан аба, назик жана оозго эрий турган болуп чыгат. Ал зарыл Пончиктер үчүн: - 100 гр. Сахара; - 60 гр. маргарин же май; - жарым чай кашык майдаланган мускат жаңгагы

Рикотта менен бышырылган булочка жана бышырылган кызыл калемпирди шорполор менен кошо берсе болот, алар кадимки нанга мыкты альтернатива болуп саналат. Мындан тышкары, бул түрмөктөрдү закуска катары колдонсо болот. Ал зарыл 10-12 түрмөктүн курамы:

Карамель быштак - бул француз ашканасынын тамактары. Карамель жасоо үчүн коюлтулган сүттү жана кум шекерди аралаштыруу керек. Бирок творог менен бир тектүү массага аралаштыруунун кажети жок. Абдан даамдуу тамак болуп чыгат. Ал зарыл - 250 г печенье - 165 г май - 1/2 аш кашык

Сыр быштак азыркы учурдун жаңылыгы эмес; ал тургай, байыркы гректер да сыр быштактын - быштак тортунун атасы болгон. Ооба, анда ал таптакыр башкача көрүнгөн, десерттин азыркы формасы жакында эле Англияда катуу сырды таттуу сүткө сиңире баштаганда пайда болгон

Сыр быштак - бул негизги катмардан (майдаланган печенье) жана толтуруудан турган таттуу тамак (ал ар кандай болушу мүмкүн). Бул рецепт менен стандарттыктын айырмасы, биз чакан быштактарды даярдайбыз - порцияланган торт жегенге кыйла ыңгайлуу, алар каалаган столдо кооз көрүнөт

Майрамдык кечки тамактан кийин, десерт коюлуп, жеңил, бирок даамдуу болгону оң. Лимон пудингинин бөлүктөрүн жасаганга аракет жасап көрүңүз. Атайын шаймандардын же бышыруучу табактардын кереги жок - пудинг ар кандай отко чыдамдуу тамакта мыкты бышат

Даамдуу жана адаттан тышкары тамак бышыргыңыз келеби? Анда мен Шотландиянын лаванда кукисин бышырууну сунуштайм. Бул деликатес өзүнүн оригиналдуу даамы жана жыты менен таң калтырат. Ал зарыл - май - 230 г; - ун - 400 г; - кум шекер - 100 г

Мындай назик кремдин назик жана тазаланган даамы адамды таң калтыра алат. Мындан тышкары, лимондон жасалган таттуу тамактардан ашыкча килограмм албайсыз. Ошондуктан, мындай даамдуу тамакты даярдап коюңуз. Ал зарыл - Лимон - 2-3 даана, - каймак (35%) - 250-300 мл, - сарысы - 5 даана, - картошка крахмалы - 20 г (1 аш кашык л

Швециялык шоколаддуу торт - бул пирогго көбүрөөк окшош уникалдуу десерт, анын негизги өзгөчөлүгү бышырылбаган орто, ал ошондой эле толтуруу кызматын аткарат. Бул тортту куурулган жаңгак же камкаймак менен кошо берсе болот. Тамак-аш даярдоо Швед шоколад тортун жасоо үчүн сизге:

Бул рецепт боюнча шоколад губка торту торт жасоодо колдонсо болот же торттун үстүнө шоколад глазурь куюп толук кандуу десерт катары кызмат кылса болот. Рецептте камтылган кызыл шарап бисквитке шоколадга жакшы жагымдуу тарт татымын берет. Тамак-аш даярдоо Шоколад бисквитин жасоо үчүн сизге:

Пермьон Европага Кытайдан жана Чыгыш Азиядан 19-кылымдын аягында гана келген. Адаттан тыш ширелүү, бир аз таттуу даамы жана укмуштуу жыпар жыттуу апельсин жемиштери тамак жасоодо тез эле колдонула баштады. Курмадан ар кандай десерттер даярдалат, алар бышырылган азыктарга, ал тургай эт тамактарына кошулат

Бириани - Индиянын улуттук күрүч жана эт тамактары. Бул рецептте өрдөк колдонулат. Ал зарыл - 1 кг өрдөк буттары - 450 г басмати күрүч - 3 даана корица - 2 пияз - 4 тиш сарымсак - 4 коробка кардамон - бир чымчым куркума - 2 аш кашык

Фрикадельдер духовкада бышырылат, ошондуктан мештин жанында куурулган табанын жанында туруп, кезек-кезеги менен эт бышыруунун кажети жок. Ал зарыл - 200 г шпинат, - 800 г фарш, - 1 жумуртка, - 1 аш кашык. стол кычы, - 50 г майдаланган пармезан, - 3 кесим ак тост нан, кабыгы жок, - 2 болгар калемпири, - 1 пияз, - 3 помидор, - татымына жараша туз жана майдаланган кара мурч

Мультиварка көбүнчө заманбап ашканада колдонулат, анткени ал ар кандай тамактарды тез жана оңой даярдайт. Үйдө кайнатылган чочконун эти өзгөчө учур эмес. Ал зарыл - 1 кг чочконун филеси, - бир лимондун ширеси, - татымына жараша туз жана калемпир, - маринад үчүн күн карама майы, - даам берүү үчүн 3-4 тиш сарымсак, - татымына жараша татымалдар

Салаттын негизги курамы куурулган тооктун филеси. Салатты диеталык мүнөзгө өткөрүү үчүн филени кайнатсаңыз болот. Ал зарыл - 500 г тооктун филеси, - татымына жараша туз жана калемпир, - sp чай кашык паприка, - 250 г цуккини, - 1 авакадо, - 300 г алча помидору, - 200 г салат жалбырагы

Motley Shreds тамактары жайкы тамактын эң сонун тамагы. Бул учурда жаңы калемпир, помидор, пияз жаңы бышып жатат. Ал зарыл - 800 г уй эти, - 1 орто сабиз, - 1 сары, 1 кызыл жана 1 жашыл болгар калемпири, - ачуу кызыл калемпир, - 3 тиш сарымсак, - 1 пияз, - 400 г кургатылган помидор, - лавр жалбырагы, - бир чымчым жер корицасы, - татымына жараша туз

Каймак брокколи жана бекон шорпосу куурулган ундан жасалгандыктан, ал коюу консистенцияга ээ. Ал 30-40 мүнөттө даярдалат, демек, бир күндүк кечки тамак сыяктуу мыкты. Ал зарыл - 100 г бекон, - 1 пияз, - 1 аш кашык. ун, - 1 стакан тооктун шорпосу, - 3 картошка, - 500 г брокколи, - 1 банка консерваланган консерва, - татымал катары тимьян же райхан, - 250 мл катуу каймак, - татымына жараша туз жана кара мурч

Жыпар жыттуу татымалдар жана карамелденген пияз бул тамакты өзгөчө кылат. Кайнатылган күрүч же ачуу нан менен кызмат кылыңыз. Ал зарыл - 500 г тооктун төшүнүн филеси; - 450 г пияз (тилимдерге кесилген); - пияздын башы (майда туурап)

Кулпунай мезгилинде, бул сонун рецепти сөзсүз сынап көрүңүз! Ал зарыл Камыр: - 150 г май; - 70 г кум шекер; - бир чымчым ваниллин; - 210 г ун; - 45 г какао. Карточка: - 600 мл сүт - 5 кичинекей сарысы; - 210 г кум шекер

Жаңгакка толтурулган булочкалар сонун десерт болот. Тамакты даярдоо оңой эмес, бирок куймак түрмөгү эч кимди кайдыгер калтырбайт. Булочкалар оригиналдуу соусту толуктап турат. Ал зарыл - апельсиндер - 2 даана; - жумуртка - 9 даана

Эгерде сиз эти жана картошкасы менен кадимки тамак-ашты сиңирүү кыйын болгон тажатуудан чарчасаңыз, анда Дуэт салаты менен конокторуңузду кубантыңыз. Ага көпчүлүк сүйгөн креветкалар жана киви кирет. Бул айкалыш идишти жеңил, даамдуу жана жөн эле унутулгус кылат

Үйдө шаурма жасоо абдан оңой! Шаварманы менин рецептим боюнча бышырганда, үй-бүлөм аябай жакшы көрөт - 30-40 мүнөт, жана войла! Шаварма даяр! Ал зарыл - шейшеп лаваш (канча шаурма каалайсыз, даана); - чочконун эти 500 г; - 500 гр картошка

Манты биздин үй-бүлөнүн эң жакшы көргөн тамактарынын бири. Аларды бышыруу жагымдуу - убакыт аз, бирок алар кандай гана даамдуу жана алар биринчи жана экинчи тамактарды алмаштырышат! Жүрөктөн чыккан ширелүү манты майрамга да, ар бир күнгө да даярдаса болот

Россияда картошка крахмалы абдан популярдуу. Ал каймакка кошулган желе, коюулантуучу шорполор же гравиендер үчүн колдонулат. Ал көбүнчө балык, тоок, эт бышырууда колдонулат. Албетте, картошка крахмалы медицинада кеңири колдонулат. Күйүктү, тери ооруларын, балдардын диатезин дарылоодо колдонулат

Мындай борщту даярдоонун ондогон рецепттерин таба аласыз, анткени бул улуттук тамак, бирок булардын бардыгы башкача болуп, даамы жаңыча болот. Даамдуу тамак жасоо үчүн эң негизгиси жаңы өнүмдөрдүн болушу. Ал зарыл - чочконун эти (балык) - 1 кг

Бул ар бир үйдө, ар бир батирде даярдалган кыйла белгилүү тамак. Борщ өзүнүн витамини жана канааттандырарлык сапаты, ошондой эле ар кандай рецепттери менен белгилүү. Ал зарыл - 1 кг эт (уйдун эти, чочконун эти - целлюлоза же сөөк)

Шоколад омлети бардык таттуу сүйүүчүлөргө, айрыкча балдарга, ошондой эле тажрыйба жасоону жактырган адамдарга жагат. Ал зарыл - 50 мл сүт; - 2 аш кашык какао (Nesquik какаосун колдонсоңуз болот, бирок кант менен этият болуңуз)

Бул тортту жасоого убакыт талап кылынат, бирок натыйжасы татыктуу болот. Торт балдар кечесине ылайыктуу. Ал зарыл Тест үчүн: - 3 аш кашык. ун; - 2, 5 ст. Сахара; - 500 г ачытылган бышырылган сүт; - 150 г маргарин. - 6 жумуртка

Бешбармак - Азиянын кеңири таралган тамагы. Казак рецептинде кара калемпир жана жашылчалар көп камтылган бай сорпосу бар. Ал зарыл - сөөктөгү 2 кг семиз козу (уйдун же жылкынын эти); - 6 баш пияз; - 4 чоң сабиз; - 6 тиш сарымсак

Үйдөн жасалган жакшы тамак. Даамдуу жана ыраазы. Ал тез эле даярдалбайт, бирок ага татыктуу. Ал зарыл - 4 тооктун буту; - 250 г кесме; - 250 г жашыл буурчак; - 200 г жаңы козу карын; - 60 г сельдерейдин тамыры; - ½

Котлеттер аппетит гана эмес, сырткы көрүнүшү боюнча да оригиналдуу. Тез жана оңой даярданыңыз. Гордон Блю котлеттери назик жана ширелүү чыгат. Майрамдык дасторкон үчүн жана сиздин жайлуу үйүңүздө күнүмдүк тамак катары. Ал зарыл - 4 кесим (ар бири 20 г) ветчина (ышталган эт)