Торт - ар бир майрамдык дасторкондун жалпы жасалгасы. Бирок аларда майрамдаш үчүн сөзсүз майрамды күтүү керек деп ким айтты? Бул жөнөкөй жана даамдуу шоколаддуу торт тез даярдалат жана үй-бүлөңүз менен бирге чай ичүүгө ылайыктуу.
- 2 жумуртка
-200-220 грамм шекер
- 2 чай кашык табигый какао порошогу
- 1 стакан май каймак
- болжол менен 1 стакан ун
- бир аз туз (3-4 грамм)
- бир чай кашык аш содасы
- 1 стакан шекер
- 200 грамм коюу каймак
- бир стакан сүттүн үчтөн бири
- бир стакан шекердин төрттөн бири
- 2-3 чай. какао кашыктары
- 30-40 г төгүүчү май
Даярдоо:
1. Бисквитти даярдоо үчүн керектүү бардык азыктарды ылайыктуу идишке бириктирип, бир тектүү массага аралаштырыңыз (аралаштыргычты колдонсоңуз болот).
2. Алынган камырды тегерек же чарчы идишке куюп, алдын ала майлаңыз.
3. 180-190 градуска чейин ысытылган духовкада болжол менен 30-40 мүнөт бышырыңыз (даярдыгын тиш чукугуч менен текшерсе болот).
4. Каймакты алуу үчүн каймакты шекер менен аралаштырыңыз.
5. Даяр болгон тортту эки бөлүккө бөлүү керек. Төмөнкү торт үстүнө караганда калыңыраак болушу керек.
6. Төмөнкү тортту каймак менен каныктырып, экинчи тортту үстүнө, ошондой эле кесилген жерге чылап коюңуз.
7. Глазурь даярдайбыз: сүттү ысытып, какао, шекер жана май кошуп, кайнатып, мештен алабыз.
8. Торттун үстүнө музду төк.
Бул сонун тортту даамыңызга жараша кооздоп койсоңуз болот: жаңы же тоңдурулган мөмө-жемиштер, кокос үлпектери же кондитердик чачуу.
