Халваны дүкөндөн сатып алуунун кажети жок, аны үйдөн жасаса болот. Бул таттуу тамакты манка жана жаңгак сыяктуу ингредиенттердин жардамы менен жасоону сунуштайм. Бул десерт менен жакындарыңызды кубантыңыз.
Ал зарыл
- - жарма - 2 стакан;
- - май - 120 г;
- - шекер - 2 стакан;
- - жаңгак - 100 г;
- - суу - 4 стакан;
- - ванилин канты - 1 пакет;
- - корица - 1 чай кашык;
- - лимондун кабыгы - 1 чай кашык;
- - кант пудасы - 1 аш кашык;
- - нан күкүмдөрү - 1 аш кашык;
- - ваниллин - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Жаңгактарды майдалап туурап алыңыз. Бул процедура үчүн сүргүчтү колдонуу эң жакшы. Андан кийин аларды жарма менен айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Сары майды табага салыңыз. Аны толугу менен эритип, ага жарма жана майдаланган жаңгактан турган кургак аралашманы кошуп алыңыз. Аны кызарганча кууруп алыңыз.
3-кадам
Сууну казанга куюп кайнатыңыз. Лимон кабыгын сүргүчтөн өткөндөн кийин, кум шекер, ванилин, корица сыяктуу ингредиенттер менен кошо сууга кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырып, андан кийин 10 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Алынган кум шекер сиропун табага куурулган жарма жана жаңгакка кошуп алыңыз. Бардыгын туура аралаштырыңыз. Алынган массаны 10 мүнөт мезгил-мезгили менен жаап, аралаштырып бышырыңыз.
5-кадам
Алынган массаны табадан алып, майланган жана нан күкүмдөрү себилген табакка салыңыз. Аны бир беткейге жайыңыз, ошондо ал бирдей катмарда жатат. Келечектеги халваны муздак сууга малынган кашык менен тегиздөө эң ыңгайлуу.
6-кадам
Десерт муздаганда, идиш-аяктан жалпак идишке алып салыңыз. Печеньенин үстүнө шекер порошогун / ванилин шекеринин аралашмасын чачыңыз. Грис-халва даяр. Аны дасторконго жайып койсоңуз болот.
