Укмуш, кызыктай куки. Крахмалдын жардамы менен ал абдан назик жана абага айланат. Мындай печеньелерден жулуп кетүү мүмкүн эмес. Өзүңүз аракет кылып баалап көрүңүз.
Ал зарыл
2 жумуртка, 2 жумуртканын сарысы, 200 грамм шекер порошогу, 320 грамм малинанын кыямы, 225 грамм ун, 35 грамм азык-түлүк крахмалы
Нускамалар
1 кадам
Жумурткаларды, жумуртканын сарысын, шекер порошогун жана 1 чымчым тузду калың көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз.
2-кадам
Малинанын кыямын электен өткөрүп, жумуртканын массасына кошобуз. Mix. Ун менен крахмалды электен өткөрүп, дагы бир жолу аралаштырыңыз.
3-кадам
Духовканы 50 градуска чейин ысытыңыз. Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Кондитердик баштыкты протеин массасы бар саптама менен толтуруңуз. Диаметри 2 см болгон тегерекчелерди бышыруу табагына акырын кысып, духовкада 1 сааттай кургатыңыз.
4-кадам
Температураны 190 градуска чейин көтөрүп, 12 мүнөт бышырыңыз.
5-кадам
Муздатып, вареньени печеньенин тегиз жагына жайыңыз. Печеньелерди чогуу кылып, топторду жасаңыз.
