Кимдир бирөө күндү балыксыз элестете албайт, ал эми кимдир бирөө бул продуктту көтөрө албайт. Кандай болгон күндө дагы, аны жок дегенде маал-маалы менен жеп туруу керек, анткени курамында пайдалуу заттар бар, ансыз биздин организм кадимкидей иштей албайт.
Ал зарыл
- - 4 орто помидор (майда тууралган),
- - 1,5 кг ак балык филеси (милдеттүү эмес),
- - 100 мл ак шарап (жакшы кургак),
- - 10 чуңкур зайтун,
- - зайтун майы,
- - кургатылган чөптөр,
- - сүйүктүү татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды зайтун майына куурулганча кууруп, ага петрушка менен помидорду кошуп, 30 мүнөт кайнатыңыз.
2-кадам
Алынган аралашманы бышыруучу табакка бирдей кылып салыңыз, үстүнө балык филесин салыңыз. Шарапка толтуруп, бир аз зайтун майын кошуңуз. Татымал жана чөптөр менен себелеп (татымына жараша) жана 40 мүнөт бышырыңыз. Зайтунду экиге бөлүп, балыктын үстүнө тегиз жайып, мешти өчүрөөрдөн 5 мүнөт мурун.
3-кадам
Жасалгалоо үчүн үстүнө сүргүчтөн өткөн катуу сырды себелеп же фета сырын текшелеп жайып, райхан бутагы менен кооздоп койсоңуз болот.
Бул тамакты бышыруу убактысы: 1 саат 30 мүн.
