Клуб салаты - бул сыр менен ветчинанын негизинде жасалган тамак. Италиялык версияда пармезан жана салами колдонулат, ал эми Америкада кеңири тараган версияда чедра, бекон жана бышырылган ышталган ветчина колдонулат. Салат ар дайым абдан даамдуу болуп, дасторкондон бир заматта жоголуп кетет.
Ал зарыл
- 4 порцияга арналган азыктар:
- - кайнатылган ышталган ветчина - 100 г;
- - бекон - 6 кесим;
- - чедра - 100 г;
- - салат салаты - 200 г;
- - чоң помидор;
- - көк пияз - 5-6 түк.
- Май куюу үчүн:
- - майонез - 6 кашык;
- - Дижон кычы - 2 аш кашык;
- - бал - 1 кашык.
Нускамалар
1 кадам
Алгач таңгакты даярдаңыз: идишке бал, кычы жана майонезди аралаштырып, 2-3 аш кашык жылуу суу кошуңуз, болбосо таңгак өтө эле калың болуп калат.
2-кадам
Табаны орто жылуулукта ысытып, үстүндөгү беконду кууруп, майды эриңиз, ал эми бекон өзү алтын жана кытырак болуп калат.
3-кадам
Ашыкча майды кетирүү үчүн куурулган бекондун кесиндилерин кагаз сүлгүгө салыңыз. Андан кийин, беконду колуңуз менен майдалап бөлсүн.
4-кадам
Сырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз, помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Жашыл пиязды майдалап, ветчинаны жука узун тилкелер менен кесип алыңыз. Салат жалбырактарын кол менен жулуп же орой кесүү мүмкүн.
5-кадам
"Клуб" салатынын бардык ингредиенттерин чоң идишке аралаштырып, таңгактын үстүнө куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Дароо столдун үстүндө салат беребиз.
