Эгерде сиз чын эле "даамдуу" тамак жегисиңиз келсе, бирок дүкөнгө чуркап баргандан жалкоо болсоңуз, анда өз колуңуз менен бир нерсе бышырсаңыз болот. Даамдуу жана жагымдуу болот!
Ал зарыл
- Камыр:
- май-100 гр.
- кум шекер-65 гр.
- буудай уну-165 гр.
- сарысы-1шт.
- бышыруучу порошок-1 / 3 чай кашык.
- Каймак:
- жумуртканын агы - 2 жумурткадан
- суу-50 гр
- кум шекер-140 гр
- лимон ширеси-1 / 2 чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Майды бөлмө температурасына чейин эритип, кумшекер менен сарыга аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Кумшекер эригенде, ага ун жана бышыруучу порошок кошобуз. Андан кийин кумшекер кошуп, камыр жууруш керек.
2-кадам
Калыптар өсүмдүк майы менен майланып, камырдын болжол менен үчтөн бир бөлүгү менен толтурулушу керек. Андан кийин калыптарды духовкага салып, 180 градуска чейин ысытып, 10-15 мүнөт бышыруу керек
3-кадам
Азыр биз белоктуу крем жасайбыз. Суу жана шекер үчүн сиропту бышырыңыз. Аны кээде аралаштырып, орто жылуулукта бышырыңыз.
Актарды жакшылап шыпырыңыз. Кийин, белоктуу каймакты камчы менен, сиропту кичинекей агымга куюп, каймакка аралаштырыңыз. Кондитердик шприцти даяр белоктуу каймакка толтурабыз жана аны себеттерибизге толтурабыз. Баары! Себеттер даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
