Даамдуу үй корица түрмөгүн жасоодон өткөн жагымдуу нерсе бар. Андан кийин, жакындарыңыз менен биргеликте, булочка кошулган жыпар жыттуу чайды ичип алыңыз.
Ал зарыл
- 660 грамм ун, 180 грамм шекер, 60 миллилитр суу, 110 миллилитр сүт, 2 жумуртка, 8 грамм кургак ачыткы, бир чымчым туз, 1 чай кашык ванилин, 85 грамм сары май, 1 кап корица.
- Фондан үчүн: 1 стакан кум шекер, 3 аш кашык сүт.
Нускамалар
1 кадам
480 грамм унду ачыткы, 60 грамм шекер жана бир чымчым туз менен аралаштырыңыз. Ванилинди 60 мл сууда эритиңиз.
2-кадам
110 миллилитр сүткө 55 грамм май кошуп, жай отко коёбуз. Май эригенде сүттү оттон алып салыңыз.
3-кадам
Май менен сүткө ванилин кошулган сууну кошуп, бир аз муздатыңыз. Ун аралашмасын кошуп аралаштырыңыз.
4-кадам
Аралашмага жумурткаларды чагып, 180 грамм унду кошуп, ийкемдүү болгончо жууруйбуз.
5-кадам
Табакты май менен майлап, камырды салып, сүлгү менен жаап коюңуз. Камырды бир саатка коё туруңуз.
6-кадам
Камырды жууруп, тик бурчтукка ороп коюңуз. 120 грамм шекерди 30 грамм май жана корица менен аралаштырыңыз. Аралашманы камырдын үстүнө тегиз кылып жайыңыз.
7-кадам
Камырды узун четинен тоголок түрүндө түрүп салыңыз. Рулетти бөлүктөргө бөлүп, майланган бышыруу табакка салыңыз.
8-кадам
Бышырылган баракты тамак пленкасы менен жаап, 45 мүнөт жылуу жерге коюңуз.
9-кадам
Фольганы алып, 180 ° С чейин ысытылган духовкада 30-35 мүнөт бышырыңыз. Кумшекер порошогун сүт менен аралаштырып, пайда болгон фонданды жылуу булочкалардын үстүнө куюңуз.
