Ден-соолукка пайдалуу таттууларды жасоо жөндөмү ар дайым пайдалуу болот. Кантсе да, алар жакындарыңызды кубантып гана тим болбостон, аларды кооз кутуга салып, кесиптештерине же досторуна бере алышат. Мисалы, сегизинчи мартта. Мындай таттууларды даярдоо үчүн сизге төрт-беш ингредиент гана керек, жана бул адаттан тыш жакшылыктардын эмнеден жасалгандыгын бир нече адам боолголойт.
Ал зарыл
- - курма - 400 гр
- - жаңгак - 100 гр
- - кешью - 100 гр
- - кургатылган таттуу алча - 50 гр
- - какао - 30 гр
- - блендер
- - бычак
Нускамалар
1 кадам
Курмаларды жакшылап жууп салыңыз. Аларды блендер же бычак менен майдалап кесүү керек. Блендер курма сыяктуу жабышкак тамактарды кармабаган учурлар болот. Андай болсо, базардан ичи жумшак болгон жаңы курмаларды издеңиз. Бул курмалар "падышалык" курма деп аталат жана бычак менен кесүү абдан оңой.
2-кадам
Курманы кескенден кийин таттуу курма пюре жасашыңыз керек. Эгер аралашма жетиштүү жылмакай болбосо жана курмалардын кабыгы сизге катуу көрүнсө, кабатыр болбоңуз. Кондитерлер муздаткычта бир нече саат турганда, алар жакшы каныккан жана жумшак болот.
3-кадам
Жаңгакты аралап, бөлүктөрүн алып салыңыз. Жаңгактарды жана кешьюларды жууп салыңыз. Жаңгактарды блендер же эт майдалагычтын жардамы менен майдалайбыз. 50 грамм майдаланган жаңгакты момпосуй чачуу үчүн бөлүп коюңуз. Курма менен жаңгактын аралашмасын аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
4-кадам
Момпосуй скульптурасын баштаңыз. Сиз таттуу массадан тоголок тоголотсоңуз болот, же пирамидаларды же текчелерди калыптасаңыз болот. Бардык таттуулар ар кандай формада болсо, кызыктуу жана оригиналдуу көрүнөт. Ар бир момпосуйдун ичине кургатылган алчаны жайгаштырыңыз.
5-кадам
Конфеттерди майдаланган жаңгактарга жана какаого батырыңыз. Конфетти муздаткычка кеминде 3 саатка коюңуз. Андан кийин, аларды белек кутусуна ороп же майрамдык дасторконго сунуңуз.
