Кара күрүч мүнөздүү кара түскө ээ. Күрүчтүн бул түрү иштетилбейт, жылмаланбайт. Мунун аркасында күрүч бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат.
Ал зарыл
- - 300 г кара күрүч;
- - 1 стакан кокос сүтү;
- - шекер;
- - туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач күрүчтү кайнатуу керек. Кара күрүч кадимки ак күрүчтөн айырмаланып, уюп калбайт. Бул аны даярдоонун оң жагы. Бирок, кара күрүчтү бышыруу бир аз убакытты талап кылат. Ал туздалган кайнак сууда болжол менен 40 мүнөт турушу керек.
2-кадам
Бышкандан кийин күрүчтү муздатуу керек. Ал үчүн муздаткычка бир саатка салып коюңуз. Алдын ала күрүчтү күн карама майы менен аз-аздан тамызсаңыз болот. Бирок ашыкча болбоңуз.
3-кадам
Күрүч муздагандан кийин, бир аз жылытылган кокос сүтүнүн үстүнө куюп салыңыз. Кокос сүтү менен кокос суусу эки башка нерсе экендигин унутпаңыз. Биринчиси жасалма жол менен жасалат.
4-кадам
Алынган аралашмага ар кандай жемиштерди кошсоңуз болот: алма, банан, киви даана. Татымына жараша кумшекер же туз кошсоңуз болот. Тамак жемиш ширеси, цитрус болсо жакшы.
