Мультиваркада бышыруу көптөгөн пайдалуу касиеттерди сактап калат. Ошентип, жашылчалар менен форель өтө даамдуу жана бай гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу.
Ал зарыл
- - форель филеси 3 даана;
- - майонез 2 аш кашык. кашыктар;
- - кычы 2 аш кашык. кашыктар;
- - сабиз 1 даана;
- - таттуу калемпир 2 даана;
- - сельдерейдин тамыры 100 г;
- - цуккини 1 даана;
- - пияз 2 г;
- - капуста 200 г;
- - зайтун майы 2 аш кашык. кашыктар;
- - майдаланган петрушка 2 аш кашык. кашык.
Нускамалар
1 кадам
Форель филесин жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эки жагын майонез жана кычы менен сүртүп алыңыз. Аны 20 мүнөт коё туруңуз.
2-кадам
Калемпирди, цуккини, сабизди жана сельдерейди жууп, кургатып, жука тилке кылып кесебиз. Сабизди тазалоону унутпаңыз. Жашылчаларды капуста жана чөптөр, туз жана мурч менен аралаштырыңыз. Балыкты эң ачуу жана даамдуу кылуу үчүн, соя соусу менен лимондун аралашмасында маринаддап, даяр идишти бальзам уксусу менен себелеп койсоңуз болот.
3-кадам
Жай идишке зайтун майын куюп, андан кийин жашылчалардын жарымын, филе кесимдерин үстүнө салып, калган жашылчаларды жаап коюңуз. Stew программасы менен 1 саат бышырыңыз. Форелди жашылча-жемиштер менен кошо көз карандысыз тамак катары, ошондой эле картошка пюреси же бышырылган күрүч менен бере аласыз.
