Келгиле, манжаларыңызды жалаган 3 жөнөкөй салат жасайбыз.
Нускамалар
1 кадам
Пияз менен поляк салаты
Курамы:
- 2 чоң пияз
- каймак
- туз
- шекер
- майдаланган кара калемпир
Пиязды шакектерге бөлүп, салат идишине салыңыз. Туз, кумшекер менен татымына жараша татымына жараша калемпир себелеп, каймак кошобуз. Мындайча айтканда, муздаткычта 30 мүнөт турушуңузду унутпаңыз. Кайнатылган картошка менен салатка кызмат кылыңыз.
2-кадам
Колбаса кошулган помидор салаты
Курамы:
- 2 чоң помидор
- 100 грамм жарым ышталган колбаса
- 100 грамм жарым катуу сыр
- 1 орто пияз
- 1 тиш сарымсак
- укроп жашылдары (бир аз)
- майонез
- туз (милдеттүү эмес)
Помидорлорду орто көлөмдө кесинди. Колбасаны (цервелатты жакшылап) жука кубиктерге бөлүңүз. Сырдын бир бөлүгүн алып, орой кыргычтын үстүнө сүртөбүз. Пиязды экиге бөлүп, жука жарым шакектерге бөлүңүз. Мунун бардыгын салат идишине салып, ал жерде сарымсакты сарымсак бастыргыч аркылуу сыгып алабыз. Бир аз туз кошуп (татымына жараша), майонезди татып, аралаштырыңыз. Укропту майдалап туурап, үстүнө салатыбызды чачыңыз.
3-кадам
Кайнатылган уй эти кошулган жашыл чамгыр салаты
Курамы:
- 1 орточо жашыл чамгыр
- 300-400 гр. майсыз уйдун эти
- 1 орто пияз
- 1 орто чийки сабиз
- майонез
- туз
Биринчиден, уйдун этин туз, лавр жалбырагы жана бир нече кара калемпир кошуп, бир аз сууга кайнатуу керек. Ошондой эле бул жерге бир пиязды кеспей кошсоңуз болот, мындай учурда эт жыпар жыттуу болот. Уй эти жумшак болгонго чейин бышырыңыз. Этти кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
Редисканы кабыгынан тазалап, сүртүп алыңыз. Сабиз менен дагы ушундай кылабыз. Пиязды тазалап, жарым шакекче кылып кесебиз. Эми бардык ингредиенттерди аралаштырып, бир аз туз кошуп, майонез менен татымал кошуңуз.
