Үйдө даамдуу жана ширелүү куурулган тамакты тез даярдап, ошол эле учурда эң аз ингредиенттерди колдонсоңуз болот. Идиштин курамы сиздин даам каалоолоруңуздан жана фантазияларыңыздан түздөн-түз көз каранды.
Ал зарыл
- 5 идишке классикалык куурулган бышыруу үчүн, ар бири 0,33 л. талап кылынат:
- - 500 грамм чочконун эти
- - 5 картошка
- - 2 пияз
- - 2 сабиз
- - майонез
- - Туз жана татымалдар татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Ошентип, биз картошканы, пиязды жана сабизди тазалайбыз. Тазаланган жашылчаларды жакшылап жууңуз. Картошканы кичинекей кубиктерге, сабизди кичинекей кубиктерге бөлүп, пиязды майдалап туурайбыз. Этти майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин ага туз кошуңуз.
2-кадам
Пиязды идиштерге кичинекей катмарга салыңыз. Андан кийин, этти жайып коюңуз. Пияз жаздыгында даамдуу жана ширелүү болот.
Кесилген картошканы эттин үстүнө салыңыз. Тартуудан мурун, картошканы алдын ала даярдалган татымал аралашмасынан түрүп алса болот, мындай учурда туз жана калемпирдин башка эч нерсеси жок. Бул аралашманы даярдоо үчүн туз, мурч жана эт татымалдарды өзүнчө идишке аралаштырыңыз.
Картошканы сабиз менен үстүнө салыңыз.
Эгерде сиз картошканы жыпар жыттуу түрмөк түрүндө жылдырбасаңыз, анда казанды бир аз туздап, калемпирге бөлөп коюуңуз керек.
3-кадам
Андан соң, идишке болжол менен төрттөн толушу үчүн, болжол менен 50 мл суу кошуңуз. Бул куурулган какырыкты кургак бойдон сактайт.
Капкак менен жаап салуудан мурун бардык катмарлардын үстүнө майонезди бир аз сыгып алыңыз.
170 градуска чейин ысытылган духовкада, идиштерди 60 мүнөт бышырыңыз.
