Сиз чын жүрөктөн жана даамдуу кечки тамак бышыргыңыз келеби? Бул рецепти колдонуңуз. Zrazy алтын, кытырак кабыгы менен абдан ширелүү. Жөнөкөй, арзан ингредиенттерден жасалган бул тамак сиздин дасторконуңузду ар тараптуу кылат.
Ал зарыл
- - кызгылт лосось филеси 500 гр
- - кабыгы жок эски нан 100 г.
- - катуу сыр 100 гр
- - жумуртка 2 даана.
- - буудай уну 4 аш кашык. кашык
- - 8 кашык нан күкүмү кашык
- - өсүмдүк майы 100 гр
- - кара калемпир
- - татымына жараша туз
- - пленка
Нускамалар
1 кадам
Кызгылт лосось филесин жууп, эки жолу майдалап алыңыз. Кургак нанды одоно үкөккө сүртүңүз. Кызгылт лосось фаршына эзилген нанды кошуңуз. Балыктын массасына татымына жараша калемпир, туз кошуп, баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Нан балыктын массасын түзөт. Балыктын массалык бөлүгүн бөлүктөргө бөлүңүз. Кесимдерди сууга малынган полиэтилен пленкасына салыңыз. Ар бир бөлүктү торт кылып жасаңыз.
3-кадам
Сырды майдалап теркадан өткөрүңүз. Ар бир жалпак нандын ортосуна майдаланган сырды салыңыз. Торттун четтерин желим фольга менен бириктирүү. Буюмдарга сүйрү формасын бериңиз. Унга батырыңыз. Жумурткаларды бир аз сабап, андагы зразини нымдап алыңыз. Андан кийин нан күкүмдөрүн түрүп салыңыз.
4-кадам
Зразини кызарган майга эки жагын кызарганча кууруңуз. Зразини алдын ала ысытылган мешке толук даярдыкка келтирүү. Бышырылган картошка же картошка пюреси кошулган гарнир катары кызмат кылыңыз. Ошондой эле, жашылча салаты менен кошо берсе болот. Кетчуп соус катары жакшы иштейт.
